Santé;  

             La posturologie

Si, comme près d'une personne sur 5, vous souffrez de douleurs récurrentes (maux de tête, lombalgies, douleurs cervicales...), la posturologie est peut-être la solution.

Née dans les années 1980, cette technique consiste à corriger les mauvaises postures et les déséquilibres, responsables de la fatigue musculaire et donc des douleurs.

Le rôle du posturo logue est de diagnostiquer l'origine du défaut de posture.

Ce dernier se situe généralement au niveau "des pieds, des yeux ou des dents", les trois capteurs sensoriels grâce auxquels on tient debout. En fonction du problème, le patient est orienté vers un podologue, un dentiste, ou un ophtalmologiste.

En savoir plus :

Si l’individu tient debout dans l’espace, s’il se situe par rapport à son environnement et s’il s’équilibre dans le mouvement, c’est grâce à son système postural.

L’oreille interne est un des éléments fondamentaux de ce système mais ce n’est pas le seul. De nombreux travaux scientifiques (Lacourt, Roll, Berthoz, Melvill Jones, Matthews…) réalisés ces dernières années le confirment : le système postural possède différentes entrées ou “capteurs”.

Deux de ces entrées dominent : le pied et l’œil, ce sont à la fois des extérocepteurs (exocapteurs) et des propriocepteurs (endocapteurs).

Si, sur le plan fonctionnel, l’oreille interne, fortement enchâssée dans le massif pétreux, se dérègle peu, il n’en est pas de même pour le pied et l’œil.
Un léger défaut de convergence oculaire, ou une asymétrie podale peuvent provoquer un déséquilibre des chaînes musculaires posturales.

Ce trouble statique pourra être analysé cliniquement au niveau des ceintures scapulaire et pelvienne ou objectivé par une étude stabilométrique. Il concerne les trois directions de l’espace et il provoquera des sollicitations anormales sur tout le système locomoteur.
Les contraintes articulo-capsulaires qu’il génère seront à la base de différents phénomènes pathologiques, algiques et inflammatoires souvent traités de manière symptomatique.

Le but de la posturologie moderne :
- corréler la symptomatologie et le déséquilibre postural ;
- analyser ce déséquilibre dans les trois directions de l’espace ;
- trouver le ou les capteurs responsables ;
- corriger ces capteurs afin de reprogrammer l’ensemble pour retrouver une eutonie vertébrale et articulaire.

 Conclusions:

{La posturologie permet donc de corriger le facteur mécanique de différentes affections du système locomoteur et vertébral, d’en mieux comprendre les diverses pathologies (scolioses, syndromes fémoropatélaires, fibromyalgies) et d’apporter une correction étiologique en lieu et place des habituels traitements symptomatiques dont on connait le coût, la iatrogénicité et les possibilités de récidives dans le temps.}

  Biscuits enrichis en fibres

Les biscuits enrichis en fibres amélioreraient le transit intestinal, préviendraient l’apparition du diabète et même du cancer du côlon. Les fibres sont-elles un argument de vente ou ont-elles de véritables bienfaits ?

Ce qui est prouvé

C’est démontré : les fibres – ces substances végétales qui existent exclusivement dans les céréales, les fruits et les légumes – permettent de lutter contre la constipation.

À condition cependant de boire beaucoup (1 à 1,5 litre par jour). En effet, en présence d’eau, les fibres gonflent, augmentent le volume intestinal et entraînent ainsi une stimulation des muscles du côlon. 

Par ailleurs, elles favorisent la prolifération de la flore intestinale qui, à son tour, provoque une augmentation du volume de l’intestin et donc une excitation des muscles intestinaux.

Ce qui est moins sûr

Des études montrent que les personnes consommant beaucoup de fibres et ayant une alimentation à index glycémique bas (c’est-à-dire qui ne fait pas grimper en flèche le taux de sucre dans le sang) ont moins de diabète. Ou encore que les gens consommant beaucoup de fibres et peu de graisse ont moins de cancer du côlon. 

Il est cependant difficile de tirer des conclusions définitives, ces études faisant entrer plusieurs éléments en jeu. Par ailleurs, est-ce que ce sont les fibres seules – ou bien aussi les autres nutriments présents dans les aliments riches en fibres – qui peuvent expliquer le résultat ?

On en mange ou pas ?

Il est bien sûr essentiel de consommer des fibres. Mieux vaut donc choisir un biscuit riche en fibres plutôt qu’un autre riche en sucre ! 

Mais pour couvrir nos besoins quotidiens (30 g), on peut y parvenir sans céréales, spaghettis et autres aliments enrichis. Avec 200 g de légumes cuits, 200 g de légumes crus et deux fruits par jour, le compte est bon !

A vous de voir…………..

Mais n’oubliez jamais, au préalable de demander conseil à votre médecin……………..

Une info utile de papy…………..novembre.2011

Les aliments qui font gonfler et dégonfler

Votre pantalon devient serré après le repas et vous vous sentez gonflée, voire ballonnée. Ce gonflement peut-être dû à la fermentation des aliments mais aussi à la rétention d'eau.

Bien choisir les aliments

C'est assez courant, mais heureusement, il existe des aliments qui peuvent aider à dégonfler. De même, certains aliments sont à éviter pour diminuer les sensations de ballonnements.

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Les légumes crus sont plus longs à digérer

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Ils font gonfler.

Pourquoi ?

Si les légumes crus font gonfler, c'est parce qu'ils fermentent. Une fois dans l'estomac, ils sont "découpés" en minuscules morceaux. Puis, ils passent dans l'intestin. C'est là qu’à lieu la fermentation qui a pour but détruire les fibres alimentaires. Elle ralentit la digestion et entraîne un dégagement de gaz. Ce sont ces gaz qui, emprisonnés dans l'intestin, sont responsables des gonflements et sensations de ballonnements.

Qui sont-ils ?

Les légumes qui font le plus gonfler sont ceux de la famille du chou (le brocolis, le chou-fleur, les choux de Bruxelles).

Pour éviter cette fermentation, il existe quelques astuces. La première est de bien cuire les légumes, de préférence à la vapeur, car les fibres seront alors plus facilement digérées. Ensuite, vous pouvez également les associer à des légumes qui ne font pas gonfler et qui accéléreront la digestion (les légumes verts, par exemple). Enfin, une astuce : pendant la cuisson, ajoutez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude(aussi appelé bicarbonate de sodium).

A savoir : même cuits, les légumineuses (lentilles, pois chiches ou haricots secs) sont aussi plus difficiles à digérer.

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Des herbes aux multiples vertus

Elles font dégonfler.

Pourquoi ?

Les herbes aromatiques ont une double action très utile si vous vous sentez gonflée et que vous faites de la rétention d'eau : elles agissent sur ces deux problèmes. Certaines, comme l'aneth, aident non seulement à dégonfler mais également à limiter la production de gaz et donc des ballonnements. La ciboulette est, elle, reconnue pour limiter la fermentation intestinale.

Qui sont-elles ?

Persil, origan, basilic, ciboulette... Laissez-vous aller sur les herbes, elles ont toutes des propriétés utiles. Le mieux est de les utiliser fraîches, mais les herbes sèches sont également efficaces. Pensez à en parsemer vos viandes et poissons mais également vos légumes avec, par exemple, un peu de thym ou un bouquet garni.

De nombreuses épices peuvent aussi vous aider à dégonfler en agissant sur la rétention d'eau. C'est le cas du cumin mais également de la cannelle, de la cardamone, de la coriandre, de la noix de muscade, du paprika et du safran.

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Les produits laitiers ne sont pas toujours nos amis

Ils font gonfler.

Pourquoi ?

Parce que la digestion du lait dans les intestins n'est pas toujours facile. En fait, le sucre principal du lait, le lactose, doit être détruit par des enzymes, les lactases, qui vont assimiler le sucre et permettre la digestion. Le problème survient lorsqu'une grande quantité de produits laitiers est assimilée sur une courte période. Les lactases ne sont alors pas en nombre suffisant pour digérer tous les lactoses et il y a gonflement, ballonnement et parfois flatulences.

Qui sont-ils ?

Ce sont les produits laitiers comme le lait, la crème mais aussi certains desserts lactés (sauf les yaourts).

Il existe plusieurs solutions. La première, la plus simple, est de ne pas consommer en grande quantité des produits laitiers si vous n'en avez pas l'habitude : vous n'avez probablement pas assez de lactases dans vos intestins pour éviter le gonflement. La seconde est de consommer des produits laitiers au lait fermenté, dans ces cas-là la digestion est plus facile. Enfin, il existe aujourd'hui des gélules de lactase à prendre juste avant le repas si vous savez que vous ne digérez pas bien les produits lactés.

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La soupe, un plat idéal pour dégonfler !

Elle fait dégonfler.

Pourquoi ?

La soupe est un mélange d'eau et de légumes. Elle permet de se rassasier sans crainte puisqu'elle est faible en calories. Pas de risque de rétention d'eau avec la soupe puisque les légumes aident à éliminer. De plus, la soupe permet une bonne hydratation qui est indispensable à l'organisme pour éviter la constipation avec en plus une action diurétique.

Qui sont-ils ?

L'aliment le plus riche en potassium est la courgette. Peu utilisée dans la soupe, elle apporte pourtant des fibres et donc favorise le transit. Autres aliments cette fois drainants : le fenouil et le poireau qui contiennent potassium et magnésium. L'oignon peut aussi être utile : cuit, il est plus facilement digéré que cru et il est diurétique.

Tout est une question de choix de légumes pour qu'une soupe ne fasse pas gonfler. Il faut bien évidemment éviter les légumes qui ont tendance à faire gonfler et privilégier les légumes verts. Mais comme généralement ils entraînent moins de gonflements une fois cuits, ils sont presque tous autorisés tant qu'ils correspondent à vos goûts. Evitez cependant d'y ajouter du lait pour la rendre plus crémeuse : il est parfois difficile à digérer.

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Gonflements et rétention d'eau avec les aliments gras et salés

Ils font gonfler.

Pourquoi ?

Les aliments gras font gonfler parce qu'ils sont difficiles à digérer et donc passent plus de temps dans l'intestin, qui doit ralentir le transit. Les aliments salés font, eux, gonflé à cause... du sel ! Il favorise la rétention d'eau et donc le gonflement de l'estomac, entre autres.

Qui sont-ils ?

Les plats en sauce, les gâteaux apéritifs, les fromages, la charcuterie, les frites, les gâteaux à la crème, etc.

Lorsque vous savez que vous allez manger un repas gras et/ou salé, vous pouvez tenter de limiter le gonflement. D'abord, éviter les tentations à l'apéritif et contentez-vous des aliments les plus légers. Ensuite, évitez l'alcool et les boissons gazeuses qui ralentiront encore la digestion.

Enfin, n'abusez pas du dessert, surtout s'il contient de la crème. Vous pouvez également aider votre corps à mieux digérer en prenant au repas précédent et au repas suivant, un menu léger, par exemple à base de soupe ou de fruits.

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Boire du thé contre la rétention d'eau

Il fait dégonfler.

Pourquoi ?

La consommation de thé est bénéfique car le thé est diurétique. Il permet de faire travailler les reins, ce qui limite la rétention d'eau. En plus, le thé vert accélère le transit. Les tisanes ont également un rôle diurétique mais plus faible. En fait, tout dépend des plantes choisies pour l'infusion.

Qui sont-ils ?

Le thé vert est le plus souvent recommandé car il est non fermenté et riche en polyphénols et en antioxydants. Quant aux tisanes, vous pouvez trouver des mélanges "spécial digestion" ou alors faire vous-même votre recette.

Sachez que la mauve est connue pour calmer les douleurs digestives, la menthe les ballonnements, la verveine les spasmes, et l'anis les transits lents. La sauge et le pissenlit sont, eux, connus pour leur effet diurétique en cas de rétention d'eau.

Il est aussi conseillé de remplacer le café par un thé ou une tisane, afin de faciliter la digestion

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Bien choisir ses fruits pour dégonfler en douceur

Ils font dégonfler.

Pourquoi ?

De nombreux fruits sont diurétiques et permettent donc de dégonfler lorsque la rétention d'eau est en cause. Les fruits contiennent aussi des fibres qui permettent de limiter la constipation en aidant le transit. Attention tout de même : il est important d'augmenter sa consommation de fruits de façon très progressive pour habituer l'intestin et éviter des désordres digestifs.

Qui sont-ils ?

Le fruit le plus diurétique est la pastèque. Le plus riche en potassium (utile pour dégonfler et éliminer) est le melon. Mais attention aux intestins fragiles, ce dernier peut s'avérer être un puissant laxatif lorsqu'il est consommé en grande quantité.

Comme les légumes, les fruits cuits sont plus faciles à digérer que crus. Mais comme les vitamines et certains minéraux disparaissent à la cuisson, il est préférable d'alterner fruits crus et cuits pour profiter de tous leurs bienfaits. Les fruits secs sont aussi utiles en cas de transit ralenti ou de constipation car ils sont riches en fibres. Mais là encore, ils sont à consommer en petite quantité.

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Avaler de "l'air" augmente les ballonnements

Ils font gonfler.

Pourquoi ?

Lorsque vous buvez une boisson gazeuse, vous avalez de l'air : votre estomac contient le liquide de la boisson, mais aussi son gaz, qui peut entraîner des gênes. L'action de mâcher le chewing-gum vous fait également avaler de l'air. Cet air peut être responsable de difficultés de digestion mais aussi de ballonnements.

Qui sont-ils ?

Toutes les boissons gazeuses, alcoolisées ou non, et tous les chewing-gums. Certaines bières à base de levure peuvent en plus entraîner une fermentation intestinale aussi responsable de gonflements.

Pour éviter ces entrées d'air, gardez uniquement les boissons gazeuses pour l'apéritif mais n'en consommez pas tout au long du repas.

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Des yaourts pour diminuer les ballonnements

Ils font dégonfler.

Pourquoi ?

Les pro biotiques sont des microorganismes qui ont pour rôle d'aider l'organisme à digérer. Ils servent à protéger et équilibrer la flore intestinale afin de limiter les ballonnements et même protéger des virus intestinaux.

Qui sont-ils ?

Les pro biotiques sont présents dans les produits lactés qui ont l'appellation yaourt. Leur rôle est de digérer le sucre du lait, le lactose, qui peut être difficile à digérer en temps normal.

Les pro biotiques permettent donc d'accélérer la digestion et évitent les gonflements dus à la mauvaise digestion du lait. Le fromage contient également ces pro biotiques, notamment au niveau de sa croûte.

Ce n'est donc pas parce que vous avez des difficultés à digérer le lait que vous devez vous interdire tous les produits laitiers. Essayez les yaourts...

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 écoute,écoute , les conseils des vieux sages ..........

Les baies de goji

La baie de goji est cultivée de la Chine à la Mongolie, où elle est utilisée depuis de nombreuses années pour ses propriétés sur la santé. Le Goji est la baie la plus riche en anti-oxydant au monde, ce qui en fait un véritable elixir de jeunesse. Grâce à ces hautes teneurs en acides aminés, en minéraux, en vitamines, en protéines, en Oméga 3 et en bêta carotène, la baie de Goji dispose de réelles vertus sur la santé. Elle fait notamment baisser la tension artérielle, le taux de cholestérol, le diabète, est source d'énergie et renforce les défenses immunitaires naturelles de l'organisme. Elle se consomme sous forme séchée comme des raisins secs ou en jus (pur ou mélangé à d'autres fruits), quotidiennement ou en cure de 15 jours.

Les étonnantes "vertus" du GOJI

Le Goji est souvent présenté

Comme le secret de la Santé

Et de la Jeunesse des Tibétains!

Est-ce justifié?

Li-Chi Yeung
Plus que centenaire grâce au goji

(En fait il aurait vécu plus de 250 ans!!!)

Ce serait le fruit le plus nutritif

Et le plus riche antioxydant au monde!

Peut-on dire que le goji est le plus puissant produit naturel anti-oxydant agissant contre le vieillissement et d'une concentration alimentaire encore jamais découverte sur la planète?

En certains endroits reculés de la planète, il est encore fréquent de pouvoir vivre 100 ans ou plus. C’est ainsi que les habitants de l’Himalaya vivraient plus longtemps, plus joyeux et en meilleure santé que la plupart des Occidentaux. Sans cancer du foie, sans diabète, sans maladie du cœur, sans problèmes de cholestérol, sans arthrite, sans dépression et sans dysfonctionnement sexuel.

L’une des raisons pour lesquelles ils seraient en si bonne santé résiderait dans le fait qu'ils mangent du fruit du GOJI sauvage (Lycium Chinense ou "Tibeticum") tous les jours. Cet étonnant fruit est - semble-t-il - le nutriment le plus concentré jamais découvert à ce jour.

Un aliment qui redonnerait la forme, aiderait à perdre du poids, donnerait beaucoup d'énergie... Il combattrait l'hypertension, et remplacerait même l'anxiété par la gaieté...

De nombreuses études scientifiques prouvent et confirment plusieurs bénéfices évidents à consommer quotidiennement de ce petit fruit rouge. En voici quelques-uns: prévention et traitement de l’arthrite, du cholestérol, de l’obésité, de la leucémie, des migraines, du diabète, des allergies, de l’asthme, de l’insomnie et de plusieurs types de cancer...

Selon diverses études, le succès du GOJI proviendrait de plusieurs nutriments - dont les polysaccharides - que l’on y trouve, et notamment:

• 19 acides aminés constituant un bloc de protéines incluant les 8 vitamines essentielles pour la vie. L'on dit que ce serait un cas unique dans le monde des plantes.

• 21 minéraux et oligo-éléments, incluant le germanium, très rarement trouvé dans les aliments.

• 13% de plus de protéines que dans le blé entier.

• Une gamme complète de caroténoïdes incluant le bêta carotène, (meilleure source que les carottes) et la zéaxanthine (importante pour les yeux).

• 3 fois plus de vitamine C que dans l'orange! (Le Goji à une teneur en viramine C moyenne de 170 à 280 mg pour 100 grammes, ce qui est déjà très bien.

• Les vitamines B1, B2, B6, B12 et la vitamine E (très rare dans la nourriture, elle se trouve seulement dans les grains entiers).

• Acides gras essentiels et Oméga 3 facilement assimilables, indispensables au cerveau et au système nerveux, (aide les personnes dépressives, diminue le stress, augmente la mémoire et la concentration, et aide à régulariser le cholestérol).

• Bétaïne, utilisée par le foie pour produire de la choline, aide à réduire le niveau d'homocystéine et protège l'ADN.

• Le fruit du GOJI est la plus grande source d’antioxydants et de caroténoïdes connue parmi tous les aliments. Il aide efficacement à conserver un foie en bonne santé et donne beaucoup d’énergie, surtout lorsqu’il est pris le matin.

• Quatre types de polysaccharides qui fortifient le système immunitaire. Ces polysaccharides sont des «molécules maîtresses» qui commandent et contrôlent les plus importants systèmes de défenses du corps.

Le fruit du GOJI est le plus puissant aliment antivieillissement existant sur Terre. Il stoppe le vieillissement des cellules six heures après l'absorption de quelques fruits. Le GOJI est capable d'inverser, à un stade beaucoup plus précoce, l'évolution du sang des personnes âgées. Il stimule la sécrétion, par la glande pituitaire, de l'hormone de croissance du rajeunissement.

Le GOJI est utilisé pour le traitement du sida, de la toux chronique, de l'hépatite B, de la fibromyalgie, de la maladie de Crown, du syndrome prémenstruel, de l'hypertrophie de la prostate et du syndrome de fatigue chronique.

D'autres appréciables bénéfices sont encore à mentionner: il améliore la santé des yeux, des gencives, des cheveux, augmente la mémoire, la force musculaire, calme la nervosité et protège contre les maladies du foie. À ce que l’on dit, le GOJI rend l’esprit clair et accroît la gaieté!

Il n'y a aucun inconvénient ni risque à consommer du GOJI. Il convient à toute la famille. Les enfants et même les animaux domestiques aiment le délicieux goût du GOJI.

Il est possible de journellement consommer une trentaine de fruits, ce qui équivaut, par jour, à une petite poignée de fruits secs afin de maintenir une bonne santé.

Les recherches montrent que, pour en obtenir le maximum de bénéfices, une consommation quotidienne et stable est recommandée pendant au moins quelques mois. La majorité des gens ressentent les bénéfices résultant de la consommation de goji dans un délai allant de 7 et 14 jours, quelques-uns la même journée ou deux jours après. Pour le soulagement de certaines maladies (l'arthrite, la leucémie, la fibromyalgie, etc.) il faudra persévérer de 6 à 9 mois pour pleinement jouir de tous les bénéfices du goji.

Le haut taux de fréquences vibratoires du goji, mesuré en Unités Bovis, surpasse de loin tous les autres aliments, même combinés entre eux: le noni, le mangoustan, le moût de St John, le mélatonine, l’aloès (aloe vera), etc.. Sur l'échelle de Bovis (unité mesurant l'énergie vitale ou Force de vie) cela donne (pour les fruits frais):

Les bienfaits des tisanes

Une tisane est une boisson aux propriétés faiblement curatives obtenue par macération, décoction ou infusion de plantes (fleurs fraîches ou séchées, feuilles, tiges, racines), dans de l'eau chaude ou froide.

Les différents modes de préparation ont tous pour but d'extraire les principes actifs des végétaux. Leurs bienfaits sur notre santé sont prouvés.

En effet, les tisanes ne servent pas uniquement à se détendre et prévenir les rhumes.

De plus en plus de chercheurs étudient les effets des plantes sur des maladies chroniques

. Des études ont révélé que boire trois tasses de tisane de roselle chaque jour pouvait agir sur une hypertension, ou que deux tasses de tisane de sauge diminueraient le cholestérol des personnes diabétiques, limitant ainsi les risques de complications.

La richesse en antioxydants de certaines plantes est même une piste explorée pour réduire les effets secondaires et améliorer l'efficacité des traitements contre le cancer.

Alors n'ésitez plus , buvez de la tisane  ! !

Une bonne info; 

Publiée par : "papy"