Souvenons-nous; 

" D-Day - 6 juin 1944, 6 h 30 à Omaha : "La boucherie a commencé"

L'opération Overlord a commencé. D'abord incrédules, les nazis s'organisent et réagissent ! Les combats les plus meurtriers battent leur plein...

L’histoire :En 1944, le monde entier est en guerre contre l'Allemagne, le Japon et l'Italie. D'ailleurs, l'armée allemande occupe la France depuis quatre ans. Mais les Alliés (les États-Unis, le Canada et le Royaume-Uni) préparent une opération pour libérer la France. C'est ainsi que, le 6 juin 1944, plus de 130 000 soldats américains, canadiens et britanniques débarquent sur les côtes normandes (au nord de la France). Et 22 000 autres sont parachutés sur les plages ! Cette attaque avait été préparée par les Alliés, dans le plus grand secret, depuis de longs mois. Encore aujourd'hui, on la considère comme un modèle d'organisation militaire. Car les Américains et les Britanniques avaient tout prévu ! Ils avaient volontairement fait croire aux Allemands qu'ils allaient débarquer… dans le Pas-de-Calais, et non sur les plages normandes. Une idée ingénieuse ! Malgré cela, le débarquement du 6 juin 1944 a été meurtrier : entre 7 000 et 10 000 soldats alliés ont été tués le 6 juin 1944.

 

 En fin d’après-midi le 6 juin, ceux qui parviennent à capter la BBC entendent

la voix du général de Gaulle :

Incompréhension

C'est un Belge qui pousse sa Mercedes toute neuve sur l'autoroute. Un gendarme s'arrête et lui demande quelle est la panne.

- Non, elle n'est pas en panne, elle est neuve, mais le garagiste m'a dit, pendant le rodage, vous roulez à 50 km/h en ville et vous la poussez un peu sur l'autoroute.

Aujourd'hui dans ce billet nous allons parler :

"De tous les bienfaits de la marche pour  votre bien-être et votre santé"

Mettre un pied devant l’autre et recommencer : un geste simple aux vertus nombreuses et, parfois, méconnues.

La marche a tout pour elle. Elle entretient le physique, elle stimule la créativité, elle favorise le sommeil, elle muscle la mémoire et contribue au bien-être. Démonstration et explications dans ce reportage signé France 2.

"D’après Fabien Pillard, médecin du sport à la clinique universitaire du sport au CHU de Toulouse "

« Tout s’active : le bassin, le dos, les abdominaux, la tête, la motivation… Pour pouvoir transférer une force sur de la marche, il faut absolument que tous les systèmes soient coordonnés entre eux. »

« D’après une étude récente, cinq séances de 30 à 40 minutes par semaine suffisent pour se sentir mieux psychiquement. La marche a des effets positifs sur le stress mais aussi sur la dépression et sur ses symptômes parce qu’elle permet de relâcher les tensions. Ensuite, elle libère des endorphines qui nous donnent une sensation de bien-être. Elle favorise aussi l’endormissement. »

En somme, la marche est aussi bonne pour le corps que pour l’esprit. On aurait vraiment tort de s’en priver.

Alors Marchons ! ! !

Aujourd'hui je vous prose une

" Balade chez le dernier artisan fabricant de fourches en bois de France" 

La fourche n’est pas qu’un simple bâton de décoration, c’est encore aujourd’hui un véritable outil de travail. A Sauve, dans le Gard, on en fabrique depuis le 12ème siècle,  une rencontre  avec Mickael Gstalder, le dernier artisan français à les façonner.

Après une demi-heure au-dessus du feu, 5 minutes au cœur de la flamme, la branche de micocoulier est déshabillée de son écorce. Ce savoir-faire, c’est Mickaël Gstalder et son équipe qui l’exercent chaque jour, en perpétuant la tradition.

Mon collègue chauffe la fourche, ce qui permet de la peler et c’est le fait qu’elle soit chaude qui me permet de redresser les branches. A froid, le bois casserait automatiquement, la chaleur donne de la souplesse au bois. Mickaël Gstalder a un temps bien précis pour redresser les branches : trente minutes. Ensuite, il cale la fourche dans une machine appelée l’escalette : les branches vont cuire toute la journée, ce qui permettra de donner la courbe finale aux trois dents. Une matière minutieusement sélectionnée Dans son jardin, Mickaël Gstalder sélectionne minutieusement et précieusement les branches. Vous sélectionnez ce qu’on appelle la fleur de Lys, ce sont des bourgeons à trois têtes. Chaque bourgeon va donner le futur bec de la fourche.

Une taille hivernale importante En hiver, la taille est très importante car elle permet d’élaguer les petites branches inutiles et donne de la vigueur à la souche. Lorsqu’elle mesure deux centimètres de diamètre (au bout de 6 à 8 ans), la branche en forme de fourche est alors coupée. Mickaël Gstalder en produit 200 chaque année. Il est le dernier artisan de France à les façonner. Un produit vendu aux producteurs de lavande Un tiers de la production est vendue aux producteurs de lavande. C’est ce que nous explique Laurence Chiesa, la responsable du Conservatoire de la Fourche. Quand la lavande est récoltée, elle est séchée sur des bâches et il faut sans cesse la retourner pour l’aérer. Les becs des fourches sont plats, et cela ne perce pas les bâches. Les spectacles du Puy du Fou ou les constructeurs de maisons écologiques s’en servent aussi pour mélanger la boue. Les fourches de Sauve se retrouvent également dans les boutiques de décoration japonaises.
 

A noter: "En hiver le conservatoire ferme ses portes pour l'enfumage qui donne la couleur brune aux fourches."