Spécial NOËL

Plutôt que de faire tremper des raisins secs dans de l'eau, leur faisant, ainsi perdre une partie de leur arôme, envellopez-les dans un linge humide et laissez-les ainsi pendant toute une nuit.

N'oubliez pas de les enduire d'huile avant de les incorporer à votre préparation afin qu'ils gardent tout leur moelleux

Avant de vous lancer dans l'achat d'un ou plusieurs  homard ;

faites le test suivant; " redressez la queue des différents crustacés qui vous seront proposés à l'étalage.Ceux dont la queue se repliera sur elle-même aussitôt auront été cuits vivants ! !

Si vous avez l'intention de faire une sauce  " Béchamel " pour un de vos menus de fêtes : 

Pour quelle soit  plus onctueuse il faut simplement que l'on  laisse un peu de farine  prendre une couleur dorée en la maintenant quelques instants à sec dans la casserole.....

Déco raisonnée...........

La plus banale des bougies pourra être égayée par l'incrustation de fleurs ou de feuilles séchées.pour cela, trempez ces éléments végétaux dans un peu  de bougie blanche  fondue ( au bain -marie) et appliquez-les sur la bougie après avoir nettoyé celles - ci avec de l'alcool à brûler.............

Hier soir en live ! Du pur Bruel ……….

Juste une petite mise au point .

Défendre tout ce qui touche à l'écologie c'est très bien et soutenable ! sauf que de temps en temps il faut peut être faire la balance entre le plus et le moins ! Exemple : L’écologie tue plus que la chasse. 7 fois plus de morts en trottinette et en vélo qu’à la chasse je m’explique

Chaque mort est toujours triste et regrettable. Chaque mort est un drame pour les proches des victimes.

Pourtant, je pense qu’il faut réfléchir et penser et qu’il faut cesser de légiférer toujours sous le coup de l’émotion, car si cela permet de faire « avancer » certains intérêts, c’est un usage qui relève de la manipulation des masses. Plus grave, cela ne fait pas toujours de bonnes lois. Alors oui, une jeune femme a été tuée dans un accident de chasse et c’est inadmissible, cela n’aurait pas dû se produire. Il n’en faut pas plus pour que le concert des écologistes notamment et des bienpensants viennent nous expliquer qu’il faut interdire la chasse le week-end et pendant les vacances.

Pourtant voici des chiffres que vous pourrez tous aller vérifier en cherchant sur Google !

1- « La mortalité des cyclistes est en hausse en octobre 2021 : 27 cyclistes tués contre 8 en octobre 2020 (soit 19 de plus) et 16 tués en octobre 2019 (soit 11 de plus). La mortalité des usagers d’EDPm (engins de déplacement personnel motorisés) est nulle en octobre 2021 ».

2- « Selon la Sécurité routière, 22 personnes sont mortes en 2021, contre 7 en 2020 et 10 en 2019. Le JDD pointe, lui, le nombre de blessés, avançant le nombre de 6000 sur les seules trois premières villes de France. Une estimation basse selon le journal, qui est allé interroger des médecins d’urgences traumatologiques. Selon leurs témoignages, Paris, Lyon et Marseille compteraient 2000 blessés par an parmi les utilisateurs de cette nouvelle mobilité, notamment en « free-floating » : la location de ces trottinettes électriques stationnées directement sur le trottoir via des applications ». (source Sud-Ouest ici)

Donc 27 cyclistes tués plus 22 personnes en trottinette = 49 morts en 2021.

3- « Sur la saison 2020-2021, 80 accidents de chasse ont été recensés, dont 7 mortels concernant 6 chasseurs et 1 non-chasseur. Le nombre de victimes d’accidents de chasse a diminué continuellement depuis plus de 20 ans. Il était ainsi de 232 en 2000 et de 131 en 2010 ».

Soit 7 personnes décédées dans un accident de chasse contre 49 morts de mobilités « douces » mais tout de même 7 fois plus mortelles que la chasse.

Il faudrait donc, si l’on était raisonnable, interdire avant tout les mobilités nouvelles car comme vous le voyez, statistiquement l’écologie appliquée aux transports tue plus que les accidents de chasse dans une proportion significative.

Plus grave, en tendance, les accidents de chasse sont en baisse depuis plusieurs années alors que les accidents de vélos et de trottinettes sont en pleine augmentation.

Vous l’aurez compris on ne peut pas discuter des chiffres selon le gouvernement, mais on les analyse comme on le souhaite et on peut leur faire dire tout ce que l’on veut.

Il faut donc réfléchir, penser, et ne jamais céder aux prises de décisions sous l’émotion, aussi intense et légitime soit-elle.

Les bon sentiments ne font pas les bonnes lois.

Alors non l’écologie ne tue pas, au contraire elle veut préserver la vie et le vivant, mais il faut sortir des postures caricaturales et se battre pour remettre la nuance et la tempérance au cœur du débat public.

Bon dimanche

Du tout électrique au tout laine !

Afin d’éviter les courts-circuits et les tensions électriques.

En voilà une bonne question « Est-ce que la situation dans laquelle est la France actuellement ne provient pas plutôt d’un manque de prévoyance, de clairvoyance de nos dirigeants ? A priori, il était à prévoir que l’évolution des nouvelles technologies, des nouvelles techniques, augmenterait la consommation du gaz, de l’électricité et du pétrole, mais ça n’a pas été anticipé. ?

Maisons connectées et manque d’électricité : où est la logique ?

Il me semble logique Qu’en plus de gérer les affaires courantes, les élus doivent aussi prévoir, entreprendre. Il me semble que Le peuple attend autre chose que des discours un peu démagogiques, peu convaincants. Il est demandé au peuple de se restreindre, de faire des économies, chauffage, gaz, pétrole, etc. Il est à espérer que ne soient pas rétablis les tickets de pain, les cartes d’alimentation, les bons d’essence.

Je crois que Le bateau France tangue fortement, et ça rappelle les années 1930 ! Est-ce que l’on veut nous faire revivre la cuisinière à bois, la cheminée, la bougie, les sabots de bois, les galoches, etc ? J’ai entendu parler de la sombre période de l’Occupation, ou  Tout était rationné, avec de longues coupures de courant, des interdictions d’aller et venir et il fallait néanmoins survivre.

Puis nous avons connu l’évolution technologique et technique, dont nous profitons bien aujourd’hui et elle est beaucoup appréciée. Personne n’a envie de revenir en arrière. Nous devons cette évolution à des hommes qui ont su prévoir l’avenir. Des hommes ambitieux, clairvoyants, entreprenants pour faire de la France un grand pays moderne et apporter plus de bien-être à son peuple.

Bien sûr ça évoluera encore et de plus en plus vite. Il faudra donc trouver rapidement des énergies nouvelles. Il est à espérer qu’un jour il y aura un réveil et que la France redeviendra un grand pays ! »

Evitons les messages contradictoires

 « On nous annonce que l’on pourra recevoir des avantages financiers sur nos factures d’électricité si on réduit nos consommations, mais a-t-on pensé aux personnes âgées, aux personnes malades, qui ne pourront pas diminuer la chaleur dont ils ont besoin et donc n’auront pas droit aux réductions. C’est un genre de discrimination des personnes “ fragiles ”.

On nous demande de diminuer notre consommation d’électricité, mais avec tous les appareils aujourd’hui sur batterie, qui considère le coût de leur recharge et leur recyclage ?

Réduisons nos factures d’électricité, mais achetons des voitures électriques et rechargeons nos voitures ! Lors de certains feux cet été dans les campings, il était interdit de brancher les voitures électriques… Alors, il faut être prévoyant, sinon on ne roule plus.

Éteindre les box d’Internet pour moins consommer : pour certains qui n’ont pas de portable (et oui cela existe encore), il n’y aurait plus de téléphone la nuit. Comment appeler en cas de problème important ou recevoir des appels ?

On veut des maisons connectées, des cuisines tout électriques ; mais on nous dit qu’on risque de manquer d’électricité, alors j’aimerais comprendre… il me semble que Notre société n’évolue pas forcément dans le bon sens, avec tout ce qui se contredit dans la réalité ».

Aujourd’hui 7 Mars 2022 :      " Au niveau Ephéméride"

Quelques citations

« Faute d’un clou, le fer fut perdu,
Faute d’un fer le cheval fut perdu,
Faute d’un cheval le cavalier fut perdu,
Faute d’un cavalier la bataille fut perdue,
Faute d’une bataille le royaume fut perdu.
Et tout’cela faute d'un clou de fer à cheval. »

Le dicton du jour

« Le beau temps de mars se paie en avril. »

Le proverbe du jour

« Où la vigne pousse le mieux, on boit le plus mauvais vin. »

Ce fut aussi Le 7 Mars 1926 :  La première communication téléphonique transatlantique est établie entre New York et Londres.

Connaitre aussi

L’Origine du nombre sept

(D’après « Bulletin de la Société préhistorique française », paru en 1916)

Comptant parmi les plus marquants, le nombre sept est en relation étroite avec l’histoire humaine, religieuse et scientifique : sept péchés capitaux, sept merveilles du monde, sept plaies d’Égypte, sept paroles de Jésus en croix... Les sept planètes — du moins considérées comme telles, le Soleil et la Lune en faisant partie — connues dans l’Antiquité et le nombre de jours que compte la semaine ont-ils amené l’Homme à considérer le 7 comme intimement lié à l’âme du monde ?

Le problème de l’origine du nombre sept se rattache au problème général de la genèse des premiers nombres. Aussi bien ceux qui ont tenté d’élucider cette question, sans tenir compte des problèmes parallèles et convergents, ont abouti aux solutions les plus diverses. On a souvent supposé que le nombre sept tirait son importance, sa valeur et son origine du nombre des étoiles des deux Ourses. Deux savants appartenant à la Société préhistorique française ont cru de leur côté devoir expliquer la genèse de ce nombre par celui des Pléiades.