A propos de cette nouvelle étude de santé

Qui conseille de manger de la viande

Diminuer l'apport en viande et charcuterie n'aurait aucun impact sur la santé. C'est la surprenante conclusion de chercheurs de plusieurs pays.

Finalement, vous pouvez manger de la viande vous n'aurez pas plus de maladies cardiovasculaires. Ce sont les conclusions - totalement contradictoires avec la littérature scientifique depuis des années - tirées par des chercheurs canadiens, espagnols et polonais (*).

Cinq méta-analyses

Pour parvenir à ce constat, cette équipe a passé en revue cinq méta-analyses portant sur le lien entre la consommation de viande et la santé. Leur analyse est sans appel : "Nous n’avons trouvé aucune association statistique significative entre la consommation de viande et le risque de maladies cardiovasculaire, le diabète ou le cancer". Seule exception, "une très faible réduction du risque chez ceux qui réduisaient leur consommation hebdomadaire de trois portions."

A la suite de ces observations "basées" selon les auteurs "sur des preuves très solides", 14 membres issus de 7 pays ont rédigé des recommandations nutritionnelles. Dans le détail, "la plupart des adultes devraient continuer à manger autant de viande rouge ou de charcuterie qu’à leur habitude. Contrairement aux recommandations actuelles."

La charcuterie cancérigène ?

L’OMS - via de Centre international de recherche sur le cancer (Circ) - a classé comme probablement cancérogène pour l’homme la consommation de viande rouge. Dans le détail, "des associations positives [ont été trouvées] entre la consommation de viande rouge et le développement d’un cancer colorectal". La charcuterie, quant à elle, est identifiée comme cancérogène pour l’homme en raison "d’indications convaincantes de ce que l’agent provoque le cancer chez l’homme".

En France, le Programme national nutrition Santé (PNNS) intègre ces notions et conseille de "réduire la consommation de viande et de charcuterie".

Sans oublier que la baisse de la consommation de viande est également largement conseillée dans le but de protéger l’environnement. Cette étude ne prend pas en compte cette dimension, mais les chercheurs confirment qu’"il peut y avoir d’autres raisons que la santé pour réduire sa consommation de viande".

(*) Dalhousie University, McMaster University, Canada - Centres Cochrane espagnol et polonais.

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L'enquête santé aujourd'hui :

" Dormir trop ou trop peu augmente nos risques d’infarctus"

Une nouvelle étude révèle l’importance de la durée du sommeil pour la santé cardiaque. Dormir trop, ou pas assez, peut augmenter vos risques de faire un infarctus.

Bien dormir est important pour être en forme… mais aussi pour rester en bonne santé. Selon une récente étude de l’Université du Colorado Boulder, le manque ou l’excès de sommeil peut augmenter votre risque cardiovasculaire. Et ce, même si vous n’avez aucune prédisposition génétique face à ces maladies, que vous êtes non-fumeur et que vous faites du sport régulièrement.

Ces travaux, publiés dans le Journal of the American College of Cardiology, montrent également que dormir entre six et neuf heures par nuit permet de réduire le risque cardiovasculaire, chez les personnes qui présentent des prédispositions génétiques.

Jusqu’à 34 % plus de risque de faire un infarctus à cause de mauvaises habitudes de sommeil

Des chercheurs américains et britanniques ont analysé les informations génétiques, les habitudes de sommeil auto-déclarées et les dossiers médicaux de 461 000 patients de l’UK Biobank, âgés de 40 à 69 ans, n’ayant jamais subi de crise cardiaque. Le suivi a duré sept ans.

Résultat : les personnes qui dormaient moins de six heures par nuit étaient 20 % plus susceptibles d’avoir un infarctus pendant la période étudiée - comparativement à ceux qui dormaient entre six et neuf heures. Quant aux sujets qui dormaient plus de neuf heures, ils avaient 34 % plus de risque de faire un infarctus.

Parallèlement, les scientifiques se sont aussi intéressés aux personnes ayant des prédispositions génétiques aux maladies cardiaques. Et ils ont découvert que dormir entre six et neuf heures par nuit réduisait leur risque cardiaque de 18 %.

“La durée du sommeil est un facteur déterminant pour la santé cardiaque”

“Cela fournit la preuve la plus solide à ce jour que la durée du sommeil est un facteur déterminant pour la santé cardiaque, et cela vaut pour tout le monde”, souligne Celine Vetter, auteure principale de l’étude et professeure adjointe en physiologie intégrative.

“C’est un message plein d’espoir : quel que soit votre risque génétique d’avoir une crise cardiaque, avoir la bonne quantité de sommeil peut réduire ce risque, au même titre que manger sainement, ne pas fumer ou d’autres comportements sains de ce type”, ajoute Iyas Daghlas, l’un des auteurs principaux, étudiant en médecine à Harvard.

Un vrai lien de cause à effet entre le sommeil et la santé cardiaque

Des études antérieures avaient déjà montré un lien entre le sommeil et la santé cardiaque. Mais comme elles étaient d’ordre observationnel, il était difficile de déterminer si c’était la mauvaise qualité du sommeil qui provoquait des problèmes cardiaques, ou l’inverse. D’autant que de nombreux autres facteurs pouvaient entrer dans l’équation.

Dans cette nouvelle étude, les chercheurs ont utilisé un nombre de données considérable - sur près d’un demi-million de sujet - et combiné des recherches observationnelles et génétiques. Et après avoir pris en compte trente facteurs supplémentaires, ils ont été en mesure d’affirmer que la durée du sommeil en elle-même influait bien sur le risque d’infarctus.

En revanche, ces travaux n’ont pas exploré le mécanisme par lequel un sommeil court ou long pouvait augmenter le risque cardiaque. Mais de précédentes recherches peuvent fournir un début d’explications. En effet, le manque de sommeil peut avoir un impact sur la paroi interne des artères, sur le développement de cellules inflammatoires dans la moelle osseuse, et peut être à l’origine de mauvais choix alimentaires. L’excès de sommeil peut, lui aussi, stimuler l’inflammation dans l’organisme, associée aux maladies cardiovasculaires.

Source : «  Médisite « 

Vous possédez une double résidence ? :

 Quelles sont les déductions fiscales possibles

Certains impératifs familiaux et autres obligations professionnelles peuvent obliger les couples à vivre dans deux villes différentes, doublant ainsi leurs dépenses

En raison des situations professionnelles, les Français sont de plus en plus mobiles. À tel point que certains couples sont contraints de vivre à distance, dans deux habitations séparées, et ce de façon plus ou moins prolongée.

Sous réserve de remplir diverses conditions, il est cependant possible de faire prendre en compte cette situation onéreuse par le fisc : c’est ce qu’on appelle les frais de double résidence.

La déduction des frais réels

Les salariés supportent divers frais professionnels, notamment en termes de transports et de repas. C’est pourquoi l’administration fiscale applique, par défaut, une déduction forfaitaire de 10 % lors du calcul de l’impôt sur le revenu. Dès lors que les dépenses sont plus importantes, il est judicieux de renoncer à cet abattement pour privilégier une déclaration au titre des frais réels. Vous devez alors tout compter et tout justifier. Et justement, les frais de double résidence peuvent être pris en compte dans ce cadre.

Sont concernés les salariés qui doivent partir vivre dans une ville distincte de celle où se situe leur résidence principale. En pratique, il va donc s’agir de déduire les frais inhérents à ce deuxième logement (loyer, assurance, taxe d’habitation…), les dépenses supplémentaires de repas sur place, ainsi que les frais de transport dans la limite d’un aller-retour par semaine pour rejoindre le domicile familial. Si le couple est également propriétaire du second logement, il est possible de déduire les intérêts de son crédit immobilier, en justifiant que cette double résidence est établie sur le long terme.

Le couple doit être stable

Pour bénéficier de cette ristourne fiscale particulièrement avantageuse, encore faut-il entrer dans les clous. Afin d’éviter les abus, le législateur impose en effet deux conditions très strictes à la double résidence. Premier impératif, avant d’avoir dû partir loin, le salarié concerné doit avoir vécu de façon durable et continue en couple. S’il n’y a pas de difficulté pour les personnes mariées ou pacsées, celles qui ont opté pour un simple concubinage doivent pouvoir prouver leur situation. Pour cela, elles peuvent par exemple fournir un bail ou un contrat d’acquisition immobilière à leurs deux noms, de même que des quittances d’électricité ou encore une attestation de vie commune établie par la mairie.

Condition supplémentaire : le salarié doit prendre un logement séparé pour des raisons indépendantes de sa volonté. Le motif classique est un lieu de travail distinct de chacun des conjoints. C’est par exemple le cas lorsque l’un des deux est muté dans une autre ville mais que l’autre n’y parvient pas, ou que l’un est licencié et doit accepter un poste ou une formation dans une autre région. Même chose lorsque un membre du couple est en CDI et que l’autre enchaîne les contrats précaires un peu partout sur le territoire. Certains impératifs familiaux graves peuvent également justifier la prise en compte de la double résidence. Attention, le fisc n’hésitera pas à recalculer l’imposition sans le bénéfice des frais réels s’il estime que le mode de vie relève de « convenances personnelles ».