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Vous trouverez dans ce blog un peu de vérité, beaucoup de passions et quelques coups de gueule........ Bonne route, bonne lecture merci de votre visite...
De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine
Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour !
Dans ce blog vous trouverez un peu de vérité, beaucoup de passion, et quelques coups de gueule
Bonne route & merci pour votre visite
Vendredi dernier, j'ai pu profiter d’un petit tour dans le parc de la clinique après avoir passé mon examen (médical), le temps doux permettait de prendre l'air agréablement : un léger vent de sud en cette journée d'automne et de nombreux promeneurs étaient là pour se détendre et s'aérer. Sur les bancs de pierre, de nombreux visiteurs étaient installés et, à ma grande stupéfaction, chacun d'entre eux tenait à la main un portable. C'était une consultation fiévreuse et silencieuse de cet objet qui fascine le regard. Aucun d'eux ne s'attardait pour contempler les recoins du jardin, pour admirer la flore, les arbres, les oiseaux. Curieusement, on percevait une sorte de mimétisme dans le comportement : tous penchés sur leur écran, avaient la même attitude. Pourtant, le jardin offre de belles occasions de découvertes : des promenades, des reflets sur l'eau, les cygnes, les teintes moirées du plan d'eau, toutes les couleurs de l'automne... Les êtres qui se trouvaient sur ces bancs avaient l'air de misérables pantins, statiques, inertes, comme pétrifiés face à leur portable. On se serait cru dans un film de science-fiction, où les êtres humains, devenus des robots, adoptent tous invariablement la même attitude. Le silence qui régnait était, lui-même, impressionnant. Pas un mot ne sortait de la bouche de ces humains, obnubilés par leur machine. Pas un regard porté sur le paysage environnant : une impression glaçante d'un monde où les objets priment sur tout le reste. Une impression d'autant plus glaçante que deux rangées complètes de bancs étaient occupées par ces êtres qui semblaient sortis d'un autre monde. Plus loin, sur la pelouse, des jeunes gens écoutaient de la musique, au lieu de profiter de l'environnement sonore du jardin : le bruit du vent dans les pins, des claquements d'ailes, le chant des oiseaux... Tous ces gens éprouvaient un besoin irrépressible d'être connectés et ce, même dans un jardin, en pleine nature, au milieu des arbres. Pourtant, les gens devraient ressentir le besoin de retrouver un contact avec les éléments naturels, surtout lorsqu'ils vivent en ville Il n'est pas rare, aussi, de rencontrer dans la rue, des passants, les yeux rivés sur leur portable, en train de lire des messages.
De plus en plus, notre monde devient un monde d'objets connectés : montres, vêtements, chaussures... Nous devons nous défier de cette invasion d'écrans, de gadgets, car bientôt nous risquons de perdre le contact avec les réalités les plus simples, les bonheurs les plus tangibles et les plus accessibles. Le portable à la main : c'est comme si les humains ne pouvaient se passer, désormais, de ce prolongement technologique envahissant...inquiétant l’avenir non ?
Les préfectures et les sous-préfectures sont le cœur de la représentation territoriale de l’État. Elles vivent aujourd’hui une réforme majeure : le plan « préfectures nouvelle génération ».
Pour répondre aux attentes des citoyens et aux enjeux auxquels le pays fait face, notamment en matière de sécurité, leurs missions doivent être repensées.
En s’appuyant sur la généralisation du recours aux télé-procédures ou à des tiers de confiance, le plan « préfectures nouvelle génération » prévoit de réformer profondément les modalités de délivrance des titres réglementaires que sont la carte nationale d’identité, le passeport, le permis de conduire et le certificat d'immatriculation (anciennement carte grise).
En ce qui concerne la carte d’identité, les usagers se présenteront désormais dans les mairies équipées de dispositifs numériques de recueil des demandes. Celles-ci seront instruites par des plateformes spécialisées, ce qui permettra d’améliorer les délais de traitement tout en renforçant les moyens de lutte contre la fraude. La délivrance des cartes d’identité va donc s’appuyer sur la dématérialisation des procédures d’enregistrement et de transmission des dossiers et la téléprocédure. La généralisation de ce mode opératoire intervient entre le 20 février et le 27 mars dans toute la France
La petite culotte est très appréciée des femmes car c'est un sous-vêtement simple, confortable et potentiellement affriolant. Mais que savez-vous vraiment sur cet accessoire vestimentaire ? Voyons toutes ces choses que vous ne savez peut-être pas sur cette pièce quasi incontournable des dressings lingerie.
La petite culotte est une invention récente
A l'origine, le terme "culotte" désignait un vêtement purement masculin. Sorte de pantacourt, cette pièce vestimentaire était portée par les hommes de la haute société pendant l'Ancien Régime (du XVIe au XVIIIe siècle). Il a fallu attendre le début du XIXe pour que les femmes commencent à porter des culottes sous leur robe notamment pour des raisons d'hygiène et de décence.
Le shenti, l'ancêtre de la culotte
Il semblerait que l'ancêtre de la culotte remonte à l'époque de l'Egypte antique (~ 3150 av. J-C. à 30 av. J-C.). Il s'agit du shenti, une bande de toile ceignant les reins comme un pagne.
Etymologie
Vous vous en êtes sûrement douté, le mot "culotte" vient bien du terme "cul" qui sgnifie postérieur en langage familier. Cependant, le site du CNRTL indique aussi que le mot peut être rattaché au terme de "culot" qui désigne une "partie basse de quelque chose".
Catherine de Médicis était une visionnaire
En 1571, Catherine de Médicis, passionnée d'équitation, était lasse de voir s'exposer les sexes féminins lors des chutes de cheval. Elle s'inspira alors des courtisanes vénitiennes pour tenter d'imposer la mode du pantalon pour dames à sa cour. Cette mode fut un échec cuisant car seules les femmes de petit vertu portaient ce vêtement jusqu'alors
Petite culotte = 2520 mètres de fil de coton
Pour réaliser une culotte Petit Bateau, il faut environ 2520 mètres de fil pur de coton ! D'ailleurs Petit Bateau est le pionnier des culottes féminines modernes. Pierre Valton, créateur de la marque en 1920, est le premier à imaginer la culotte sans jambes, sans boutons, en coton et avec une ceinture élastique pour s'adapter plus facilement à la taille.
Le secret de la petite poche qui se trouve à l'intérieur
Cette petite poche qui se trouve à l'intérieur de la plupart des petites culottes est tout simplement une double épaisseur qui sert à préserver l'hygiène intime féminine. En détails, ce second morceau de tissu a pour vocation de mieux protéger cette zone des bactéries et empêcher leur prolifération.
Au Japon, il existe des distributeurs de petites culottes usagées
Au Japon, plus particulièrement dans les sex-shops, il existe des distributeurs automatiques de petites culottes usagées. Ils sont vendus 1000 yens (environ 10 euros). Et le détail pour le moins insolite, la date de "fraîcheur" des sous-vêtements est indiquée sur les distributeurs.
Il risque sept ans de prison et 100 000 euros d'amende pour vol de petites culottes
En août dernier, un homme de 48 ans a été interpellé pour vol de petites culottes à Vichy (03), rapporte le site La Montagne. Depuis 2012, le suspect s'introduisait deux fois par ans chez sa voisine pour subtiliser ses petites culottes. Il aura fallu l'installation d'une caméra de surveillance pour débusquer le malfrat et s'apercevoir qu'il menait son opération dans le plus simple appareil. Jugé en décembre prochain, il risque jusqu'à sept ans de prison et 100 000 euros d'amende.
La culotte "anti-viol"
En 2013, deux entrepreneures new-yorkaises ont lancé Anti-Rape Wear, une marque de vêtement anti-viol. La culotte "anti-viol" est d'ailleurs conçues pour résister aux déchirures et au découpage en cas d'agression. De plus, le sous-vêtement dispose d'un vérouillage comportant un code à 4 chiffres.
La culotte de la reine Elizabeth II estimée à 4000 euros
En 2012, une culotte ayant appartenu à la reine Elizabeth II a été mise aux enchères sur le site eBay par les héritiers du baron hongrois Joseph Sepy. Selon le site de TMZ, cet ancien proche de Hugh Hefner serait parvenu à récupérer une valise de sous-vêtements de la reine d'Angleterre qu'elle a oublié dans un avion après une visite officielle au Chili, en 1968. Bien que le palais de Buckingham n'ait pas confirmé l'authenticité de la pièce, elle a toutefois été estimée à 5000 dollars, soit environ 4000 euros. Le précieux sous-vêtement a trouvé un acquéreur pour 9000 dollars, soit environ 7605 euros, comme le rapporte le site de Vanity Fair.
La culotte de Bridget Jones dans le panthéon des accessoires les plus Mythiques du cinéma
Après la culotte de la reine Elizabeth II, la culotte la plus célèbre du monde est incontestablement celle de Bridget Jones, incarnée par René Zellweger dans le film éponyme sorti en 2001. La fameuse culotte couvrante et peu affriolante a vu ses ventes augmenter de 17% tandis que celles du string baissaient de 7% après la sortie du film. Selon Allociné, le sous-vêtement original, accompagné de la signature de Hugh Grant, a été vendu aux enchères pour 2000 livres sterling, soit 2 220 euros.
Pour la petite histoireje vous joins un aperçu grammatical afin de retenir les conjonctions de coordinations si gentiment alimenté par le commentaire du Mirabelais Indépendant en ce 07/03/2018; http://www.mirebalais.net/
Je cite :
Révisons notre grammaire...
Les fameuses conjonctions de coordination...
Eh oui , en matière de lingerie on parle aussi de coordonnés n'est-ce pas ?...
Et alors, quand on doit s'expliquer à partir de cela ..
C'est quoi ça ?...
MAISs'il est possible que les apparences te donnent raison
OUque ce soit moi qui mente,
ETque cette culotte trouvée dans la corbeille à linge,
DONC à laver, te paraisse suspect,
OR,faisant le constat que ce ne peut être la tienne,
NIcelle de ta sœur, ce ne peut, non plus, être, celle de ma secrétaire
Quelles sont les 4 catégories de personnes les plus intelligentes !
Croyez-vous qu’il existe un seul type d’intelligence de par ce monde ? Une intelligence uniquement mesurable par le biais de tests de Quotient Intellectuel ? Beaucoup vous diront OUI, tandis que d’autres vous répondront négativement.
Pour être tout à fait honnête, ces deux catégories de personnes auront parfaitement raison ! Il existe d’une part l’intelligence commune, celle liée à la Culture d’une personne, le degré de ses connaissances et il existe, d’autre part, l’intelligence émotionnelle. Une intelligence intimement liée à la vie et aux différentes expériences que traverse un individu tout au long de son existence.
Comme vous pouvez certainement le deviner, ces deux types d’intelligence ont leur importance, bien qu’ils répondent à des besoins foncièrement différents.
Bien au-delà des diplômes, des connaissances académiques et d’un score au QI qui crève le plafond, voici les 4 catégories de personnes les plus intelligentes au monde !
1.Les personnes qui ne se soucient pas du regard des autres
Beaucoup d’individus souffrent à cause du regard des autres. Pire, ils adaptent leurs actions selon le « Qu’en dira-t-on ? » et sont incapables de sortir du carcan imposé par leur entourage.
Les personnes les plus intelligentes ne se soucient pas du tout de ce que peuvent dire ou penser les autres. Elles vivent en toute conscience en suivant leurs propres principes et valeurs.
2. Les personnes égoïstes (mais pas tout le temps)
Et si pour une fois dans la vie, vous décidiez que le plus important c’est vous ! Prenez une demi-journée où vous pourriez vous montrer parfaitement égoïstes. Après tout, vous aussi, vous avez le droit de prendre soin de vous, de penser à ce qu’il y a de mieux pour vous…
Ces moments où vous êtes le centre de votre monde, vous permettront de vous montrer plus forts face aux aléas de la vie !
3.Les personnes qui ne se compliquent pas la vie
Arrêtez de chercher midi à quatorze heures et profitez des joies du quotidien comme elles se présentent. Quand quelqu’un vous parle, ne cherchez pas une interprétation cachée de ses mots. Forcez-vous à prendre les choses comme elles viennent. Vous constaterez, en fin de compte, que c’est vous le gagnant dans l’histoire !
A chaque jour suffit sa peine. Ne vous compliquez pas la vie en faisant ou en pensant à des choses qui n’ont pas lieu d’être.
Ne prenez pas la vie trop au sérieux. Après tout, personne n’est sensé en sortir vivant !
4.Les personnes qui prennent soin des autres
Loin de nous l’idée de vous inciter à prendre en charge des responsabilités qui vous pèsent. Non, le plus important dans la vie, c’est d’avoir la conscience légère en prenant soin des personnes qui comptent le plus à vos yeux. N’oubliez jamais de montrer votre amour, votre affection et votre besoin à vos proches et amis. C’est la véritable clé du bonheur !
Ne laissez pas votre orgueil, la routine ou un pseudo manque de temps vous éloigner de ce qui compte réellement dans la vie. Gardez cette idée en tête, et ne laissez rien, ni personne vous en détourner.
BORDEAUX: "Mise en service de la bretelle d'accès vers le stade Matmut Atlantique ce vendredi 25 Août 2017"
La bretelle d'accès au stade depuis la rocade sera ouverte à la circulation à compter de ce vendredi 25 août, annonce ce mardi la préfecture. Elle doit faciliter « l’accès à la zone du stade Atlantique et du Parc des expositions et plus largement au secteur nord de la métropole vers Blanquefort et Parempuyre pour tous les usagers venant du pont d’Aquitaine » annonce la préfecture.
« Ces travaux ont également été l’occasion d’améliorer la sécurité de l’itinéraire cyclable le long de la rocade dans ce secteur en supprimant la traversée de la bretelle d’accès à la rocade. Les cyclistes doivent maintenant passer par le nouvel itinéraire empruntant le giratoire près du camping de Bordeaux. »
1,7 million d'euros de travaux
D’un montant de 1,7 million d'euros financé à 75 % par l’État et à 25 % par Bordeaux Métropole, cet aménagement fait partie du projet de mise à 2 × 3 voies de la rocade ouest de Bordeaux conduit par l’État.
Plus le temps de sommeil est court en semaine et les couchers et lever tardifs le week-end, plus le volume de matière grise est diminué dans le cerveau des ados.
Ne pas assez dormir ou se coucher trop tard entraîne une diminution du volume de matière grise du cerveau des adolescents et influe sur les résultats scolaires. Ces conclusions ont été obtenues par des chercheurs de l'Inserm, en collaboration l'Institut National de la Santé et de l'aide sociale et l'Académie de Finlande qui ont étudié le cerveau et les habitudes de sommeil de 177 élèves de région parisienne âgés de 14 ans. Ces travaux sont publiés dans la revue Scientific Reports.
MANQUE D'ATTENTION ET MANQUE DE CONCENTRATION
Les collégiens qui ont pris part à l'étude se couchaient en moyenne à 22h20 en semaine pour se lever à 7h06 et se couchaient à 23h30 le weekend pour se lever à 9h45. Mais avec de fortes disparités entre les adolescents.
Les chercheurs ont constaté qu'une durée de sommeil courte (moins de 7h) en semaine et qu'une heure de coucher tardive le week-end, étaient corrélés avec des volumes plus petits de matière grise dans trois régions cérébrales impliquées dans l'attention, la concentration et la capacité à réaliser des tâches simultanées.
"Le résultat le plus significatif de notre étude est très certainement celui qui montre que plus les adolescents se couchent tard le week-end, plus leur volume de matière grise est diminué" explique Jean Luc Martinot, directeur de recherche Inserm, et co-auteur de l'étude. Or, les chercheurs ont également constaté que les mauvaises notes obtenues par les élèves étaient associées avec moins de matière grise dans les régions frontales, celles dont le volume est diminué par un coucher tardif le week-end.
Pour les chercheurs, cette étude suggère de veiller à ce que les adolescents acquièrent de bonnes habitudes de sommeil pendant cette période de maturation de leur cerveau.
Savez-vous "Ce que font 20, 30, 60 et 90 minutes de sieste à votre corps !"
Savez-vous que faire la sieste est bon pour le corps ? Oui, ce sommeil de courte durée est extrêmement bénéfique pour votre organisme.
Pourtant, ce geste santé n’a pas vraiment la cote ! En effet, beaucoup le considèrent comme étant un signe de fainéantise. Oubliées les siestes imposées aux enfants pour les aider à rester plus en forme. Une fois adulte, la plupart assimilent la sieste à de la paresse, du laisser-aller.
Détrompez-vous, la sieste aide votre corps à refaire le plein d’énergie. Et au réveil, vous vous sentez d’aplomb pour affronter le monde ou tout du moins, ce qu’il reste de votre longue journée. Par contre, le plus important, c’est qu’il ne faut surtout pas prolonger la sieste au risque d’en gâcher tous les bienfaits. Venez découvrir ce que font 20, 30, 30 et 90 minutes de sieste à votre corps.
20 minutes
Selon des chercheurs de l’Université de Berkley, il s’agit de la durée recommandée pour une sieste bienfaisante.
En effet, en dormant entre 10 à 20 minutes, vous serez par la suite, plus alertes et mieux concentrés. Votre cerveau assimilera également avec plus de facilité les différentes informations émises par votre environnement direct. Quand vous êtes au boulot, n’hésitez donc pas à piquer du nez pendant 10 minutes. Vous n’en serez que plus productifs par la suite.
D’ailleurs, plusieurs grosses sociétés étrangères commencent à introduire cette habitude dans leur règlement intérieur : pendant 10 minutes, les employés doivent se reposer et fermer les yeux pour décontracter leur corps.
30 minutes
C’est la pire chose que vous puissiez faire à votre corps. Si vous dormez pendant une demi-heure, votre organisme a le temps de plonger dans un sommeil profond avant que le réveil ne sonne.
Résultat des courses, vous avez mal à la tête, vous avez du mal à vous concentrer, vous avez la nausée et vous n’en pouvez plus de cette journée qui s’éternise inutilement.
Comme vous pouvez le constater, la sieste n’est bénéfique pour le corps que dans certaines limites !
1 heure
Si vous avez une heure de libre devant vous, mettez-vous au lit ! En effet, cette sieste de 60 minutes vous permettra d’améliorer votre mémoire cognitive.
Si d’intenses révisions vous attendent, si vous êtes en plein rush, si vous avez un gros coup de pompe, vous savez ce qu’il vous reste à faire pour vous réveiller en bonne forme.
Bien entendu, pensez à ne pas manger et à ne pas ingérer de boissons gazeuses pour éviter de ruiner votre sieste à cause d’éventuels soucis digestifs. Le cas échéant, vous vous réveillerez dans un état encore plus vaseux. Ce qui serait vraiment dommage, n’est-ce pas ?
1 heure et demie
Si vous devez vous reposer juste assez pour récupérer et démarrer la journée de bon pied, faire une sieste d’une heure et demie serait idéal.
Au réveil, vous serez frais et dispos ! Comment l’expliquer ? 90 minutes constituent un cycle de sommeil complet. Au bout d’une heure et demie, votre corps est naturellement réceptif au réveil.
Si vous avez envie de dormir sainement pour vous lever en pleine forme, gardez cette règle en tête : il faut que la durée de votre sommeil soit un multiple d’une heure et demie.
Le corps humain est doté de deux narines, mais savez-vous pourquoi ?
Voici sûrement une question que nous ne nous posons pas souvent à titre personnel. Tout comme l’ouïe et la vue, l’organe externe de l’odorat marche par deux et cela n’est pas un hasard.
L’être humain a deux oreilles et deux yeux, mais un seul nez comportant deux narines. Si une paire d’yeux permet de se rendre compte de la profondeur d’un paysage (3D) et que deux oreilles donnent la possibilité de mieux localiser la source d’un bruit, il s’avère que les deux narines du nez ne sont pas sensibles aux mêmes odeurs.
Il faut surtout savoir que la narine gauche partage des informations avec l’hémisphère gauche du cerveau et la narine droite fait de même avec l’hémisphère droit. Ce dernier est porté sur les émotions et l’attention spatiale, alors que l’hémisphère gauche est relatif au langage. En somme, l’hémisphère droit traitera l’aspect affectif de l’odeur et l’hémisphère gauche aura la mission de les identifier.
Le nez comporte une particularité assez surprenante : il existe un cycle d’activité alternée entre les deux narines ! En effet, nous changeons de narine principale chaque heure environ, l’une expirant plus que l’autre à chaque fois. En considérant les propriétés des hémisphères gauche et droit, il est possible d’imaginer améliorer sa manière de parler en bouchant la narine droite et augmenter son attention spatiale en obstruant la narine gauche.
Cette dualité est omniprésente au niveau de la respiration : à tout moment, l’une des deux narines est grande ouverte, tandis que la seconde ne l’est qu’à peine, en raison du gonflement des muqueuses. Les performances olfactives ne sont alors pas les mêmes comme expliqué plus haut, traduisant la notion d’inégalité olfactive. La chercheuse québécoise Daphnée Poupon avait présenté ses recherches lors du 84e congrès de l’association francophone pour le savoir (ACFAS) en 2016, évoquant le fait que chaque être humain est doté d’une « narine forte ».
Glaces maison : "Un délicieux rafraîchissements aux plantes"
A l’heure du thé, une façon d’épater vos amis de passage est de leur proposer d’essayer l’un de vos bâtonnets glacés aux plantes (faits maison bien sûr), ou de reprendre un peu de votre glace aux fleurs, maison aussi cela va sans dire. Je ne vous cache pas qu’ils risquent, au début, de marquer un temps de surprise. « Une glace aux lilas et aux coquelicots, vraiment ??? » Puis ils vont goûter. Et à partir de là, vous risquez de les voir revenir très souvent à votre table, cet été…Surtout que lorsque vous aurez pris connaissance ce qui suit vous saurez également comment :Préparer une infusion glacée sans commettre l’erreur qui fait tout rater, « Frapper » une infusion à chaud en préservant au mieux les saveurs, Conserver votre préparation le temps idéal pour libérer ses arômes. Du côté des tisanes, vous l’avez compris, l’été sera frais. Pour le reste…c’est vous qui voyez !
Secret des infusions glacées
L’avantage avec elles, c’est que vous captez une richesse et une délicatesse de parfums absents des infusions chaudes. Et il n’est pas nécessaire d’y ajouter du sucre, ce sera encore plus désaltérant.
Les tisanes froides se préparent quelques heures à l’avance ou la veille de leur consommation, puis sont réservées au frais. Il y a deux techniques pour les réaliser :
L’infusion à froid
La préparation se réalise à partir d’eau froide dans laquelle vous déposez les plantes. Je vous conseille d’utiliser une carafe et idéalement de suspendre les plantes dans un tamis ou un filtre en haut du récipient, cela permettra une meilleure circulation des microparticules.
Les mélanges de fleurs, les feuilles, les fruits ou les plantes en poudre s’y prêtent particulièrement bien.
Ensuite, il faut ajouter de l’eau pure, couvrir et laisser à température ambiante toute la nuit. Au matin, presser les plantes avec une cuillère contre le bord et filtrer.
Plutôt que d’infusion, il s’agit plus exactement d’une macération. Les végétaux ne sont pas chauffés, ce qui respecte mieux leurs principes actifs, mais le temps d’infusion est plus long, de 2 heures pour certains thés forts, et de 6 à 12 heures pour les plantes aromatiques.
Attention, ne les sortez surtout pas trop tôt, c’est une erreur très souvent commise ! Les arômes prennent leur temps, ils se développent en douceur.
Et pas de panique si vous oubliez les plantes dans l’eau, vous ne risquez pas l’inconvénient de l’amertume ou de l’astringence d’une infusion à chaud mal dosée ou trop longue.
L’infusion à chaud frappée
Vous pouvez également réaliser l’infusion à chaud, utile surtout pour les parties dures de la plante comme les racines, puis la refroidir en la « frappant » (c’est-à-dire en la versant sur un lit de glaçons).
Attention à ne pas attendre la fonte des glaces pour boire votre infusion, qui risque alors de perdre sa saveur.
C’est pourquoi je vous conseille de ne pas hésiter à légèrement surdoser et surinfuser votre préparation (compter 2 bonnes cuillères à soupe rases pour du thé, et 5 cuillères à soupe de plantes).
L’imagination prend le pouvoir
Je peux évidemment vous donner quelques conseils et partager avec vous mes recettes préférées (voir plus loin), mais la vérité est qu’en matière de tisanes froides, l’imagination est au pouvoir.
Les variations sont nombreuses, les tonalités multiples, et les sensations presque infinies.
Prenez le cassis, la menthe douce (ou poivrée), le romarin et la sariette, et votre infusion aura une personnalité tonique et vivifiante.
Allez voir du côté de l’anis, de la badiane, de la mélisse et de la lavande pour une sensation de repos digestif, une fraîcheur calmante sur les brûlures de l’estomac.
Pour une infusion fraîche et relaxante, allez demander leur aide à la mauve, la verveine, la camomille, au tilleul et au souci.
Et n’hésitez pas à parfumer, en laissant par exemple les plantes infuser avec ½ cuillère à café de graines de cardamone, une gousse de vanille fendue ou une tige de citronnelle.
Des glaçons magiques
Pour passer l’été au frais, vous pouvez aussi préparer des glaçons aux plantes
Les feuilles fraîches aromatiques comme le basilic sont très jolies, mais ce sont surtout les fleurs qui apportent une touche délicate. Pensez aux fleurs de bourrache, à la camomille, au jasmin, à la capucine. Il suffit de sélectionner de petites fleurs qui seront utilisées entières, de les poser dans un moule à glaçons et de les couvrir d’eau.
Le froid emprisonne ensuite la fleur, qui devient comme une statue végétale.
Comme on boit glacé, le goût n’est pas primordial et on peut plutôt se concentrer sur l’effet et la couleur recherchés.
Et maintenant, le clou du spectacle : voici comment préparer de délicieuses…glaces aux fleurs
La glace des peintres et des poètes
Un peu comme Claude Monet avait fait de ses jardins d’eau et de fleurs de Giverny une véritable œuvre d’art, il suffit d’avoir envie de créer et d’inventer pour transformer un simple bâtonnet glacé en un tableau de saveurs, d’images et d’arômes.
Il suffit d’un peu d’imagination pour faire d’une glace un instant de poésie et de fraîcheur.
(Accessoirement, on notera qu’il faut aussi un moule à esquimaux en silicone).
Voici les ingrédients pour fabriquer 6 bâtonnets :
550 ml d’eau
30 ml d’eau de fleurs d’oranger
1 cuillère à café de jus de citron
Quelques gouttes de stévia liquide
1 poignée de fleurs comestibles : camomille, souci, capucine, violette, bleuet, rose, lavande, lilas, jacinthe, bourrache, coquelicot, etc.
Préparation :
Mélangez l’eau, l’eau de fleurs d’oranger et le jus de citron. Ajoutez quelques gouttes de stévia et goûtez pour ajuster à votre convenance.
Remplir les moules avec la préparation (sans les bâtons et sans les fleurs).
Laissez 1 heure au congélateur.
Sortir les moules et ajouter les fleurs (vous pouvez vous aider avec le manche d’une cuillère ou le bâtonnet). Assurez-vous que les fleurs se dispersent bien dans le moule. Ajoutez les bâtonnets au milieu.
Laissez prendre de nouveau au congélateur pendant 4 heures minimum pour qu’ils solidifient.
Pour les démouler plus facilement, placez-les sous un filet d’eau tiède.
Ca y est, vous pouvez goûter…
« Oh de l’air, des parfums, des fleurs pour me nourrir, il semble que les fleurs alimentent ma vie » écrivait "Marcelline Desbordes-Valmore."
Je vous l’avais dit, il suffit de le vouloir pour transformer un bâtonnet en poème !
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