Le Billet du dimanche

Le Retour à l'heure d'hiver ce week-end 

Moins douloureux dans ce sens que le passage à l’heure d’été, le changement d'heure agace et dérange une majorité des Français. Il permet pourtant au pays d'alléger sa facture énergétique

Comme partout en Europe, ce week-end, on remet les pendules à l'heure. En France, cette nuit nous sommes passés de 3 heures du matin à 2 heures

Depuis près de 40 ans, chaque année, l'Hexagone vit jusqu'à la fin mars avec une heure d'avance sur le méridien de Greenwich (pour l'heure d'été, c'est deux heures d'avance). Soixante minutes en plus pour dormir, rêver, faire la fête ou bien, pourquoi pas, travailler : comme chaque année, le cadeau ne réjouit pas tout le monde... Le mécanisme du changement d'heure permet pourtant à la France de faire des économies d'énergies et d'émissions de CO2 loin d'être anecdotiques dans le contexte du changement climatique. Le point.

Le passage à l'heure d'hiver dérange 56% des Français

Le passage à l'heure d'été qui enlève une heure de sommeil, fait râler 58% de nos concitoyens, selon le sondage BVA-Orange-i-Télé, publié en mars 2015. Le retour à l'heure d'hiver fait un tout petit peu moins grincer les dents. Un sondage de l'institut CSA réalisé du 30 septembre au 2 octobre 2015 pour "Direct Matin", indique toutefois que 56% des Français déclarent être dérangés par le retour à l'heure d'hiver.En cause, principalement, les perturbations engendrées sur l'organisme par le décalage du sommeil. Sans surprise, les personnes âgées et les parents de jeunes enfants, parmi lesquels les femmes qui gèrent plus souvent au quotidien le rythme de la famille et des enfants, râlent davantage que les célibataires sans enfants, hommes ou femmes.

Pourquoi ce changement d'heure ?

"Chasse au gaspi"

Sous la présidence de Valéry Giscard d'Estaing, le gouvernement a décidé en 1976 d'avancer les pendules de la France d'une heure en été, et donc de les reculer d'une heure à l'approche de l'hiver, afin de réaliser des économiser d'énergie, dans le contexte de crise du premier choc pétrolier.  En France, on n'avait pas plus de pétrole qu'aujourd'hui, mais on avait des idées et on était en pleine "chasse au gaspi". Le principal objectif du changement d'heure, à l'époque, c'était demieux gérer les ressources énergétique du pays, en adaptant laconsommation d'électricité aux besoins des usagers, en suivant l'allongement du jour l'été, et son raccourcissement l'hiver.

Aujourd'hui, réchauffement climatique et pollution obligent, la réduction du CO2 et des gaz à effet de serre émis par la production de l'énergie consommée par les Français, entrent aussi en jeu. A un mois de la COP21, l'actualité de l'enjeu écologique de la mesure ne saurait échapper à personne.

Pourtant, 66% des Français ne croient pas à l'impact du changement d'heure en termes d'économies d'énergie (sondage BVA-Orange-iTélé, mars 2015). Lors du dernier passage à l'heure d'été, la ministre de l'Ecologie, Ségolène Royal, avait indiqué qu'elle demanderait une étude pour vérifier si ce changement bisannuel qui dérange indéniablement le rythme biologique des Français, permettait vraiment des économies d'énergies. On se rappelle qu'elle avait préconisé la suppression de l'heure d'été, en mars 1990, lorsqu'elle était députée.

En attendant les résultats de nouvelles études, l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe) explique que si la consommation d'électricité est légèrement plus importante le matin à la suite du passage à l'heure d'été, elle est fortement réduite en soirée. Pour l'Ademe, les économies en énergie et en CO2 sont réelles et pour un coût quasi nul de mise en oeuvre: le différentiel permet d'économiser 440 gigawatts-heure, soit l'équivalent d'un an d'éclairage de 800.000 ménages et d'environ 1,8 millions d'habitants, soit près de la moitié de la  population de la région Aquitaine. Ce sont aussi 44.000 tonnes de CO2 rejetées en moins dans l'atmosphère.

Ces chiffres qui datent de 2010, dernière étude en date de la haute autorité de l'énergie sur le sujet, sont contestées par l'association contre l'heure d'été double (Ached).

Cette année encore, on n'échappera pas à la question qui tue et qui alimente les conversations à la machine à café, la veille de chaque changement d'heure. Le sondage Ooreka – OpinionWay nous apprend aussi que 51% des Français ne savent pas dans quel sens tourner les aiguilles de leur montre. Les moins de 35 ans sont les plus perdus face au changement d'heure: ils sont, en effet, 60% à ne pas savoir s'ils doivent avancer ou reculer leur montre à chaque changement d'heure... Une donnée qu'il convient de relativiser : avec l'usage généralisé des smartphones, qui porte encore une montre ?

Alors ? On avance ou l'on recule d'une heure,

Réponse on recule bien sûr.

Bon dimanche....

Voler ou mourir: 

"Octobre est là , l’automne aussi , c’est aussi l’époque des grandes migrations

Aujourd’hui je vais vous parler du grand voyage d´un petit oiseau sur 3000 kilomètres d´océan"

La “petite reine striée”, un oiseau de la taille d´un moineau, est capable d´aller du Canada  jusqu´en Amérique du sud en un voyage de 2 jours où elle ne s´arrête pas pour manger, boire ou dormir

Près de 3000 kilomètres séparent la Nouvelle-Angleterre (USA) de Cuba, sur une distance qu'une voiture ferait (sans arrêt) en 24 heures. La Petite reine striée (Setophaga striata) est un oiseau qui est en mesure de faire le voyage en deux ou trois jours à travers l'océan Atlantique, en dépit d´avoir la taille d'un moineau et de peser environ 12 grammes. C est, en d'autres termes, l'une des migrations les plus étonnantes du règne animal, se terminant dans le nord du Venezuela et en Colombie.

Chaque année, cet oiseau chanteur hiverne en Amérique du Sud, mais en raison de la difficulté de la course, seulement la moitié d'entre eux sera de retour.

Cette odyssée est, pour le petit oiseau, comme des vacances normales. Chaque année, la fauvette migre de la zone de naissance qui comprend la Nouvelle-Angleterre et l'Est du Canada pour les aires d'hivernage dans le nord du Venezuela et la Colombie. Un incroyable voyage, aussi incroyable que depuis 50 ans, les chercheurs ne pouvaient  que soupçonner son existence en raison du manque de preuves.

Mais une étude publiée aujourd'hui dans le “Biology Letters Journal“ confirme l'aventure de ce petit oiseau chanteur et  le remet à la place qu'il mérite.

"Qu'un oiseau de seulement 12 grammes puisse faire ce voyage sans s'arrêter devient une des migrations les plus étonnantes connues", a déclaré un chercheur de l'Université de Guelph (Canada) et auteur de l'étude, Ryan Norris. L'expert estime que, au total, le voyage entre le Canada et le nord de l'Amérique du Sud est d'environ 4000 km, mais seulement 2700  km d'entre eux, à Cuba et à Porto Rico, il les fait sans s´arrêter.

Il est vrai que les migrations transocéaniques ne sont pas rares pour beaucoup d'oiseaux tels que les albatros et les mouettes, qui peuvent arrêter et flotter sur l'eau si nécessaire. Toutefois, les petits oiseaux comme la fauvette striée ne s´ aventurent jamais sur des trajets longs et donc dangereux à travers l'océan, parce qu'il est impossible qu´elles s´arrêtent sur des centaines de kilomètres.

Comment est-il possible qu'un oiseau si petit voyage depuis plus de 2000 miles sans s´arrêter? Les fauvettes cannelées se préparent soigneusement pour ce vol en mangeant autant qu'elles peuvent. Ainsi, avec ces réserves de graisse, elles sont prêtes à passer quelques jours durant lesquels s´arrêter et  reprendre votre souffle ne sera pas une option, sans boire ni manger. Norris dit, "ils grossissent tellement qu´ils peuvent à peine bouger, comme s´ils étaient allés à un buffet gratuit avant de partir."

La Paruline rayée (Setophaga striata, anciennement Dendroica striata) est une espèce de passereaux appartenant à la famille des Parulidae.

Le couple de Paruline rayée (Setophaga striata)

Bon "dimanche "

En toute indiscrétion

La discrétion à des limites ! Une partie de la France c’est interrogée de savoir où été passé le président cet été. Hé bien ça y est  le voile est levé ! Le Président normal et gentil est allé, avec sa Julie, dîner chez le présentateur le plus normal et le plus gentil que la France adore.

On s’inquiétait cet été, on ne savait pas où était le Président. Disparu sans laisser d’adresse. On se demandait dans les dîners : est-il parti se marier discrètement à Las Vegas ? Suivre un entraînement commando avec les p’tits gars de la Légion en Guyane, lui qui se rêve en guerrier ? Est-il parti avec son équipement de spéléo explorer le fond de la dette ? Mystère. À part une apparition dans un restaurant des gorges du Verdon pour y fêter son soixante et unième anniversaire, le chef de l’État voulait la jouer discrète.

Mais le voile aujourd’hui est en partie levé : François Hollande a profité de l’été pour faire de la retape auprès du show-biz, espérant ainsi se préparer un petit matelas de célébrités pour sa triomphale réélection en 2017. C’est que le bonhomme connaît bien l’histoire de son parti ; il sait que François Mitterrand ne dut son élection de 1981 qu’aux années de ratissage en amont effectuées dans son milieu favori par le plus grand showman : Jack Lang soi-même. On se rappelle ces histoires que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître : le lancement en fanfare de SOS Racisme, les grandes soirées/concerts des potes, les cultureux rassemblés dans la salle du palais de Chaillot défoncée, les effusions de Melina Mercouri…

Alors, le président Hollande a commencé sa tournée des popotes. Il faut dire qu’en ce qui le concerne, deux années ne seront pas de trop pour le rattrapage. Il y a du boulot. C’est peut-être même l’épisode des 24 Heures du Mans, en juin dernier, qui l’aura décidé : il n’a pas reconnu Patrick Dempsey, le beau docteur de la série médicale de TF1 « Grey’s Anatomy », qu’on lui présentait. Notez bien que je ne l’aurais pas reconnu non plus, mais moi je ne suis pas à la colle avec une actrice et je n’ambitionne pas de me faire réélire par les stars du petit écran.

C’est L’Express de ce jour qui nous en dit un peu plus. On y apprend que le Président normal et gentil est allé, avec sa Julie, dîner chez le présentateur le plus normal et le plus gentil que la France adore : Michel Drucker. C’est sûr, il y a des leçons à prendre chez cet homme-là. Chez sa femme aussi. Du coup, François Hollande s’est laissé aller à confier ses soucis : Philae. Un gros souci même. La petite chienne n’est pas propre. Elle n’a toujours pas trouvé le chemin de sa caisse pour aller faire popo, alors forcément, les glissades dans les couloirs de l’Élysée, ça la fout mal. Mais les Drucker sont des gens aimables qui ne reculent devant aucun sacrifice pour aider la nation, comme nous l’explique L’Express :

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais moi, je crois que ça mérite bien la Légion d’honneur. Drucker l’a déjà ? Bon. La grand-croix alors, ou le Mérite civil ?

Et puis, pour finir, Monsieur le Président, j’ai une petite suggestion à vous faire : pour votre clip de campagne, faites-vous donc filmer posant ses couches à Philae. Ça vous rapportera en plus les voix des amoureux des bêtes.

Bon dimanche..........

On ne nous dit pas tout !

Étrange ..... Les médecins n'en parlent pas ?

De quoi les faire bondir avec tous ces effets bénéfiques, ce devrait être remboursé par la Sécurité sociale ! On limiterait peut être le gouffre !

Ce vin est exceptionnellement riche en sels minéraux : sodium, calcium, magnésium, et surtout en bi-tartrate de potassium (30 à 100mg/l).

Ce composé minéral a la propriété de favoriser la tonicité et la contraction des fibres musculaires lisses et striées.

Il renforce la systole cardiaque.

Riche en phosphore, aliment du système nerveux, il est un euphorisant naturel.

Bactéricide, surtout intestinal. Il a une action tonique sur l'estomac.

Par son acidité naturelle, il combat le colibacille qui se développe en milieu alcalin.

Par son action désintoxiquant, il nettoie les vaisseaux les dépôts calcaires et les parois vasculaires, et fait obstacle à la sénescence et aux rhumatismes.

Il agit contre l'aérophagie et l'estomac paresseux.

On dit de lui qu'il est le « lait du vieillard »

On l'utilise contre les affections coronariennes et aide ceux qui relèvent  d'un infarctus.

Également contre l'arthrose et la goutte.

Je ne savais pas tout ça, mais je savais bien que j'avais raison d'en boire ... !

Bon dimanche et pourquoi pas une petite coupe à l'apéro .........

Sur la piste de l'or blanc

Le sel est un bon prétexte pour parcourir cette portion du littoral atlantique. Les marais salants servent de fil conducteur pour découvrir les richesses des îles et les villes rencontrées sur le parcours.La côte méditerranéenne est l’autre région productrice de sel en France. Les étangs salins se trouvent en Camargue, sur le littoral du Roussillon et en Provence. On pourra débuter par les Salins d’Hyères avant de rejoindre l’impressionnante camelle de sel de Salin-de-Giraud, près du Rhône et à 40 km d’Arles. La route se poursuit vers les Salins d’Aigues-Mortes, en Camargue gardoise, en partie sur la commune des Saintes-Maries-de-la-Mer. Elle parvient, en dessous de Narbonne, aux Salins de l’île Saint-Martin, dans l’étang de Bages-Sigean. On rejoindra ensuite l’étang de Salses, entre Saint-Laurent-de-la-Salanque et Salses-le-Château, avant de terminer à l’étang de Canet, à proximité de Perpignan et de Canet-en-Roussillon, pas très loin de la frontière espagnole.

En Charente-Maritime, l’île d’Oléron avait un peu oublié le patrimoine salin qui avait pourtant assuré sa richesse. Après une longue exploitation, les marais salants furent remplacés par les parcs à huîtres qui ont fait sa renommée. L’île a eu la bonne idée de renouer avec son passé en recréant un marais salant, le Port des Salines, sur la commune de Grand-Village-Plage. Son écomusée occupe un ponton de bois qui surplombe les marais. L’univers du sel se découvre en passant de cabane en cabane. On y découvre le fonctionnement d’un marais salant, les étapes de la récolte du sel, le simoussi, la lousse, le rouable et la boguette – les outils indispensables au travail du saunier – et bien d’autres choses encore. Des barques en location permettent d’apprécier les lieux sous un autre angle, en glissant sur les chenaux qui traversent les paysages du marais.

Plus au nord sur la côte, l’or blanc assura aussi la richesse de l’île de Ré. Dès le Moyen Âge, les moines de l’abbaye de Saint-Michel-en-l’Herm furent probablement les premiers à exploiter ces terres gagnées sur la mer. Au fil des siècles, les salins prirent en importance, jusqu’à occuper près de 20% de la surface de l’île au XIXe siècle, modelant le paysage, mais aussi la faune et la flore. Le déclin débuta au milieu du siècle, et les marais auraient pu disparaître, si de nouveaux exploitants n’avaient pris le relais. Comme Oléron, l’île de Ré possède son écomusée, situé à Loix. Sa visite précède celle des « aires saunantes ». Elle s’effectue en compagnie d’un guide qui explique l’activité du saunier, mais décrit aussi la flore spécifique et les nombreuses espèces d’oiseaux qui nichent en ces lieux.

Au pays d’Olonne, le sel est exploité depuis l’époque gallo-romaine. Au Moyen Âge, son commerce donna naissance aux villages de sauniers que sont Île-d’Olonne ou Les Sables-d’Olonne. Comme ailleurs, le déclin suivit l’apogée, avec des marais convertis à la pisciculture : dans les bassins, la fleur de sel céda la place aux anguilles et aux mulets. Quelques marais survécurent cependant, comme les Salines du marais de l’Aubraie, près des Sables-d’Olonne. Le Jardin des Salines raconte cette histoire, mais aussi celles de l’épopée morutière, et de l’impôt appelé gabelle… La promenade au fil de l’eau se fait à bord d’une barge qui navigue entre marais et forêt. On peut aussi louer des canoës.

Un peu plus au nord, du côté d’Île-d’Olonne, le marais aux Fèves, celui des Avocettes et le marais Rivolia, exploité par la famille Raffin depuis de nombreuses générations, sont ouverts à la visite. Libres d’accès, ils se découvrent toute l’année, en suivant les sentiers de randonnées et les pistes cyclables.

En Vendée, sur la côte est de l’île de Noirmoutier, la réserve naturelle de Müllenbourg se partage en deux aires. Le Grand Müllenbourg est le domaine des oiseaux et de toute une faune qui y vit protégée. Séparé par un chenal, le Petit Müllenbourg occupe la partie ouest et accueille les marais salants. Comme dans les autres zones salines de la côte atlantique, ils sont exploités par de jeunes sauniers qui se sont installés pour faire revivre les exploitations d’autrefois. Bien entendu, des visites guidées et commentées sont organisées. Au marais les Angibauds, par exemple, un Hippobus promène ses passagers dans le dédale des bassins du marais, entre lagune côtière et prés-salés.

En breton, Gwen Rann désigne le Pays blanc, et a donné Guérande, sans doute le plus célèbre royaume de sel de toute la côte océane. Sa fleur de sel bénéficie même d’un Label rouge. Sur cette terre de sel et de granit, on ira visiter la Maison des Paludiers, dans le village de Saillé, pour apprendre le fonctionnement d’une saline. Autre lieu d’exposition, Terre de Sel occupe une position idéale, au pied de la cité médiévale, et sa terrasse panoramique offre une vue à 180° sur le bassin de Guérande.

À Batz-sur-Mer, c’est un musée des Marais salants rénové qui accueille les visiteurs, dans les espaces de travail d’une ancienne entreprise de négoce de sel. Quant aux marais de Guérande, ils occupent près de 2 000 ha. Répartis en deux zones, ils sont exploités par 300 paludiers, dont bon nombre de femmes. Les plus étendus sont situés sur les communes de Guérande, Batz-sur-Mer, Le Croisic et La Turballe. Au-delà du coteau guérandais, ceux du Mès se trouvent sur les communes de Mesquer, Saint-Molf et Assérac. Autant dire que le choix est vaste, au Mulon de Pen Bron ou ailleurs. Au départ de Barz-sur-Mer, il est même possible de partir à leur découverte en calèche, accompagné d’un paludier.

À Guérande comme ailleurs, l’or blanc fit l’objet d’un commerce florissant. Amassé en mulons, il quittait les tasseliers, lieux de stockage du sel, pour être dispersé partout où on en avait besoin. Des bateaux venaient d’Europe du Nord, pour approvisionner leurs flottes de pêche qui en faisaient une grande consommation. Sur le territoire français, l’affaire était plus complexe. Pour des raisons fiscales, le sel empruntait des routes variées, selon que les provinces étaient de petite gabelle ou de grande gabelle, pays de salins ou zones franches. Chargée sur des gabares, surveillée par des gabelous, la précieuse cargaison quittait les marais pour remonter les rivières. On l’entreposait un temps dans des greniers à sel comme on en trouve encore à Honfleur, Laon, Compiègne ou La Charité-sur-Loire, avant de le retrouver dans toutes les cuisines de France.