Sacrée météo !

 

Il paraît qu’il fait chaud. Remarquez, en été, on pouvait s’y attendre, tout comme il n’est pas rare non plus qu’il puisse faire froid en hiver. Mais, à chaque saison, les mêmes émerveillements d’enfants du gouvernement. Sans oublier ceux des médias : telle température, hivernale comme estivale, serait immanquablement« historique ». Facile : il suffit d’aller chercher dans les archives de Météo France et on trouvera toujours un 2 juillet plus caniculaire – ou pluvieux – qu’un autre 2 juillet. En plus de mille ans d’histoire, il y en a eu un paquet, de 2 juillet, en France.

Ce qui, en revanche, aurait une portée véritablement historique, ça serait aussi qu’on arrête enfin de nous prendre pour des andouilles. Genre : il fait chaud, il faut boire de l’eau. Dans le même registre, même le plus distrait des observateurs aura tout de même remarqué que lorsqu’il pleut, les Français ont plus tendance à sortir avec un parapluie qu’un bob Ricard, apéritif anisé qui supporte lui aussi très bien l’eau, surtout par temps de grande chaleur, et plus encore lorsque agrémenté des cinq fruits et légumes quotidiens qui nous sont préconisés à longueur de journée : tenez, des olives, avec le pastaga, le mélange est idéal.

Toujours dans le même registre météorologique, les trains. Pas ceux qui nous emmenaient naguère dans le lointain, ambiance Orient-Express avec Agatha Christie. Mais ceux censés tout bêtement nous permettre d’aller travailler le matin et d’ensuite rentrer le soir chez soi, pour ceux qui ont la chance de ne pas être au chômage. Ces trains réservés aux « usagers », comme on dit, sont de plus en plus dignes d’un pays du Tiers-Monde – prendre le RER à Massy-Palaiseau a de quoi vous faire regretter les tramways de Sarajevo Parait-il car moi perso vivant à 500km en pleine verdure n’utilise pas ce genre de transport et qui pluset retraité dans l’âme et heureux de l’être.

Si l’on résume, et hors temps de grève, par grand froid, les rails se rétractent ; donc le bidule reste à quai. Par grand chaud, les rails, farceurs comme à l’accoutumée, se dilatent et le même bidule ne démarre pas non plus. Pour tout arranger, la climatisation fonctionne quand elle a le temps – trop froid, ça chauffe dans la boite à fusibles, trop chaud, on imagine que ça doit geler. Autrefois, on avait encore le droit d’ouvrir les fenêtres. Plus maintenant. C’est pour notre sécurité, dit-on ; des fois qu’un « usager », poussé à bout, se jette sur les voies…

Tout cela pourrait être à la limite rigolo, s’il ne s’agissait, faute de mieux, de l’obligatoire moyen de transport de tant de nos compatriotes.

Il paraît que tout ça, c’est la faute de la météo.

Comment Internet fonctionne-t-il ?

Avec son smartphone, sa tablette ou son PC, tout le monde va sur Internet. Nous nous sommes habitués à ce nouveau support tout comme nous nous sommes habitués à faire du vélo, à regarder la télé ou à téléphoner. Mais comment fonctionne Internet ? Et pourquoi est-ce si important pour une entreprise d’être présente sur « la toile » ?

La substance d’Internet se trouve déjà dans son nom, d’origine anglaise, composé des termes « Inter » et « NET ». Il s’agit donc de la contraction des mots « Interconnected » et « Network ». Ce qui veut donc dire : réseaux reliés entre eux.

Un réseau, de nombreux nœuds

Un réseau comprend plusieurs nœuds de communication et de nombreuses liaisons qui les relient entre eux. Ces nœuds sont les ordinateurs et les liaisons sont divers types de câbles pouvant transmettre des données. Parfois ces liaisons sont invisibles, on parle alors de transfert de données sans fil.

Mais comment cela est-il possible que nous échangions, à travers ce réseau, des informations comme les actualités, des textes, des photos, de la musique ou des films – et ce, dans le monde entier et à vitesse grand V ?

Pour réaliser cela, les informations sont fractionnées en minuscules éléments qui sont ensuite envoyés en paquets compacts. Lors du transport, l’emballage de ces paquets est essentiel. Ainsi doivent figurer l’expéditeur et le destinataire, sous forme de numéros IP, chacun composé de quatre nombres, séparés par un point (par ex. 192.43.40.41).  

Un transport à la vitesse de la lumière

Le paquet ne va pas directement d’un point A à un point B, mais il passe par toute une série de stations de distribution, appelées routeurs. Ces derniers récoltent les composantes numériques et les envoient en direction de leurs différentes destinations. Les routeurs présentant parfois des jonctions différentes, ils « affranchissent » de nouveau les paquets numériques, si besoin est.

Sur ces autoroutes de l’information, le transport est ultra rapide – et égale souvent la vitesse de la lumière. En effet, la plupart du temps, le transport se fait via des câbles à fibres optiques. Et lorsque les paquets de données atteignent l’ordinateur cible, ils sont réunis, déballés puis de nouveau assemblés. Internet étant organisé de manière décentralisée, le paquet de données cherche un itinéraire alternatif, si un routeur ou bien une zone de l’Internet n’est pas disponible. 

L’essentiel, c'est de participer

Cela semble assez simple à première vue mais pour comprendre les dimensions fantastiques d’Internet, il convient d’avoir à l’esprit que ce procédé se réalise plusieurs milliards de fois par minute. Dans le monde entier, chaque seconde, ce sont plus de 3,7 millions d’e-mails qui sont envoyés, soit plus de 117 480 milliards par an (la plupart sont des spams). En outre, 44,4 millions de nouveaux domaines sont enregistrés chaque année (123 000 par jour !), ces domaines étant de nouvelles adresses de sites Internet. Ceux-ci comportent un nom, un point et l’extension de domaine, par ex. « .NET », « .COM » ou « .TV ». À titre d’exemples : www.exemple.com ou, pourquoi pas : www.ton-idee-sur-le.net.

Et il y a encore sans aucun doute d’autres bonnes raisons. Mais une chose est particulièrement importante pour chacun de nous : Internet est en train de modifier de manière radicale des choses auxquelles nous nous étions habitués. On peut citer par exemple la façon dont nous nous informons. Qu’il s’agisse des devoirs, des vacances, d’une marque de voitures, du choix d’un manteau pour l’hiver, de patins à glace, d’enceintes pour votre PC, des symptômes pathologiques de votre chat, de votre permis de conduire – pour presque tout ce qui nous intéresse aujourd’hui, nous effectuons en premier lieu une recherche Internet. Car en effet, de nos jours, tout le monde ou presque possède un smartphone compatible Internet. Et ce serait vraiment dommage si on ne pouvait pas y trouver votre activité.

La bonne excuse

Si vous n’arrivez pas à vous lever le matin, c’est à cause de vos gènes

Dans la vie, il y a ceux qui se lèvent de bon matin avec plaisir et ceux qui rechignent à sortir du lit et qui préfèrent les longues nuits aux longues matinées. Un comportement qui varie selon les personnes et qui ne semblent pas pouvoir s’expliquer… Et pourtant, une étude vient de démontrer que tout ceci aurait bel et bien des explications biologiques et génétiques. 

Vous êtes plutôt à vous réveiller à l’aube ou à dormir jusqu’à midi ? Vous vous sentez au maximum de vos capacités dès le petit matin ou dans l’après-midi ? On pourrait croire que ces comportements divergents dépendent de l’âge, mais pas seulement ! Ces façons d’agir au quotidien déterminent notre chronotype, c’est-à-dire notre manière d’organiser des périodes quotidiennes d’activité ou de repos. D’après une étude menée par des chercheurs britanniques de l’université de Leicester, la diversité de nos chronotypes serait en fait due à des différences d’ordre génétique et biologique. D’autres scientifiques de l’université d’Aix-la-Chapelle, en Allemagne, ont d’ailleurs affirmé qu’il y avait même une différence entre le cerveau des lève-tôt et des couche-tard.

 Des différences d’ordre génétique

Les chercheurs de l’université de Leicester, en Grande-Bretagne, ont découvert qu’il existait bel et bien une différence génétique entre les lève-tôt et les couche-tard. Pour en arriver à une telle conclusion, les scientifiques ont utilisé des mouches ! Étrange ? Pas tant que ça, ces petites bêtes ont en fait une « horloge génétique » très proche de la nôtre, au point que les chercheurs pensent que les gènes qui la contrôlent chez eux peuvent remplir une fonction similaire chez nous. Ils ont donc voulu attirer les mouches avec des fruits. Le but : observer tout d’abord les comportements qui se dégageaient de l’expérience. Ils ont donc identifié deux groupes distincts, l’un (la majorité) regroupant ceux qui sortaient de la coque le matin et l’autre composé de ceux qui n’arrivaient que dans la journée.

Puis ils ont étudié les variations génétiques de ces mouches. Sur les deux groupes, les mêmes gènes n’étaient pas actifs au même moment de la journée. Comme l’explique le co-auteur de l’étude, le docteur Eran Tauber, « la différence entre les matinaux et les « oiseaux de nuit » est en grande partie due à des variations génétiques dans la séquence ADN, des versions différentes des gènes présents en chacun ». Ils ont donc finalement isolé dans le génome de ces insectes 80 gènes qui semblent liés à cette différence de comportement. Les chercheurs en concluent que l’horloge génétique des couche-tard n’est pas seulement déréglée, elle est complètement différente de celle des lève-tôt. Un résultat qui peut sans doute être similaire pour les Hommes. Donc, lève-tôt ou couche-tard, ce sont aussi nos gènes qui le déterminent !

Des différences d’ordre biologique

D’après les chercheurs allemands de l’université d’Aix-la-Chapelle, la différence entre ceux qui se lèvent tôt, ceux qui se couchent tard et ceux qui se situent un peu entre tout ça, se situe aussi dans la structure du cerveau. Ils ont donc réalisé leur étude sur ces différents groupes : sur 59 personnes, 16 étaient des lève-tôt, 23 des couche-tard et 20 se situaient entre les deux groupes précédents. Résultat : les couche-tard avaient moins de substance blanche (qui permet une meilleure connexion entre les cellules) dans plusieurs régions du cerveau que les deux autres groupes. Pour les scientifiques, le manque de substance blanche dans le cerveau serait associé à des perturbations des fonctions cognitives et même à la dépression.

Les chercheurs n’ont cependant pas de réelles explications pour justifier cette différence. Des hypothèses ont cependant été mises en avant : comme le fait que les couche-tard étaient en décalage avec les habitudes du monde qui les entoure (se couchant tard, se réveillant plus tard que les autres). Des effets qui peuvent s’apparenter à un décalage horaire dû à un voyage, au quotidien : sensation de fatigue, insomnie de jour, difficultés de concentration, douleur physique… De plus, d’autres inconvénients viennent compléter le tableau. L’étude révèle par exemple que, comparés aux autres groupes, les couche-tard avaient plus de chance de céder à l’alcoolisme, au tabagisme, ou même de manger plus.

Mais rassurez-vous, il reste des bons côtés à être quelqu’un qui se couche tard. L’étude concède tout de même certains avantages. En effet, les personnes qui restent éveillées tardivement semblent plus productives, ont plus de facilité à tenir sur des longues journées et ont de meilleures capacités à raisonner et à analyser. En conclusion, elles semblent plus enclines à réussir professionnellement. Incroyable ! Nos gènes déterminent le fait de tenir debout toute la nuit ou celui de toujours être en retard à nos rendez-vous matinaux.

En conclusion certains seront très heureux d’apprendre qu’ils ne sont pas simplement des paresseux, mais que tout ceci à une explication bien scientifique : une bonne excuse pour arriver en retard au travail.

Balade au pays du virtuel

"Des propositions relativement cohérentes pour préparer des décisions éventuelles"

Un ancien Premier ministre, ex candidat à la Présidentielle, et à qui Hollande vient de confier la présidence d’une énième commission, vient de déclarer dans Valeurs actuelles* : « Notre envie est d’essayer de faire des propositions relativement cohérentes pour préparer des décisions éventuelles  ». Coluche et son « Excusez-moi de vous demander pardon, est-ce que je pourrais éventuellement sans vous déranger rentrer chez moi en rasant le mur » n’aurait pas fait mieux !

Malheureusement, Lionel Jospin – puisque c’est de lui qu’il s’agit – n’est pas précisément réputé pour son humour, et son ambition à la tête de la mission sur la moralisation de la vie politique se trouve résumée dans cette profession de foi : ne rien imaginer de fort, ne rien envisager de novateur, et surtout ne rien faire qui puisse jurer avec l’immobilisme élyséen…

Avec 17 missions gouvernementales créées depuis le 6 mai dernier, l’État-PS bat des records ! Malgré une crise systémique lourde, les socialistes ont su se montrer imaginatifs dans l’irresponsabilité. On trouve ainsi des sujets aussi essentiels à l’heure actuelle que « l’organisation d’un grand prix de formule 1 sur le circuit Paul-Ricard du Castelet ou le circuit de Nevers – Magny-Cours » ou « l’audiovisuel extérieur de la France ». Les missions consacrées à la Chine et au Japon peuvent quant à elles présenter un intérêt s’il s’agit d’étudier les mécanismes faisant de ces pays des leaders de l’économie mondiale… Mais il est permis d’en douter. La commission planchant sur l’Algérie inspire de son côté une seule question : quelles nouvelles folies immigrationistes ses membres vont-ils bien pouvoir infliger aux Français ?

Pour la bonne bouche, les commentateurs pourront également se régaler des recommandations émises par la mission sur « l’esprit d’entreprendre ». La prise de risque, l’effort et leur valorisation vus par des obligés du socialisme… Ça va faire mal (aux côtes, à force de rire) !

Bien évidemment, cette commissionite ne sera pas sans douleur pour les finances du contribuable : entre mise à disposition de bureaux dans les quartiers chics de la capitale, déplacements, dîners « de travail » et escouades de collaborateurs – pas moins de 14 pour Jospin ! –, l’addition présentée par le président « normal » sera salée… Pour quels résultats ?

La Chine devient le deuxième vignoble du monde

Avec 800 000 hectares en 2014, le pays, qui représentait en 2000 moins de 4 % des vignes mondiales, se place derrière l'Espagne et devant la France.​

En moins de 15 ans, la Chine est devenue le deuxième vignoble du monde derrière l'Espagne et devance désormais la France, même si sa production la maintient encore au 8e rang mondial, loin derrière des acteurs plus classiques. Avec près de 800 000 hectares, le vignoble chinois, qui représentait moins de 4 % des vignes mondiales en 2000, compte aujourd'hui pour près de 11 % des surfaces plantées sur terre, a révélé lundi l'Organisation mondiale de la Vigne et du vin (OIV).

"Il faudra encore que ces chiffres soient confirmés", nuance le directeur général de l'OIV Jean-Marie Aurand, qui fait valoir également que la destination finale du raisin ainsi récolté reste à préciser entre vin, raisins secs, raisin de table. "Cependant les variétés plantées laissent penser qu'elles sont bien destinées à la vinification", reprend-il, énumérant pour l'AFP "cabernet, sauvignon, merlot, syrah... des variétés internationales qu'on retrouve partout", précise-t-il, fournies par les pépiniéristes du monde entier, dont la France.

Selon M. Aurand, les vignes se sont surtout développées dans les régions historiquement productrices du pays, le Hebei autour de Pékin et le Shandong, la riche province agricole de l'Est, mais aussi dans deux nouvelles provinces, le Ningxia et le Sichuan. "Ce sont des plantations de plusieurs dizaines voire centaines de milliers d'hectares effectuées avec des capitaux chinois, mais qui ont recours à une expertise étrangère de viticulteurs et d'œnologues venus d'Australie, des États-Unis, d'Espagne, de France et d'Italie".

Déclin européen 

Réciproquement, note M. Aurand, beaucoup de jeunes Chinois vont se former à l'étranger et la Chine développe ses propres centres de formation aux métiers de la vigne et du vin. C'est d'ailleurs en Chine et en Amérique du Sud principalement que se gagnent principalement les nouveaux vignobles alors que l'Union européenne continue de réduire ses surfaces, qui atteignent aujourd'hui 3,4 millions d'hectares (soit un recul de 21 000 hectares). Entre 2008 et 2011, l'UE avait adopté un plan de régulation du potentiel de production afin de soutenir les cours et d'améliorer la qualité de ses productions, ce qui l'a amenée à réduire en moyenne de 94 000 ha/an la taille de ses vignobles.

Aujourd'hui l'Espagne reste largement en tête avec plus d'un million d'hectares (1,021 million) devant la France (792 000 ha) et l'Italie (690 000). Mais la France, qui a perdu près de 10 % de ses surfaces en dix ans, conserve son rang de premier producteur mondial de vin avec 47 millions d'hectolitres en 2014. Elle devance l'Italie, l'Espagne et les États-Unis, qui sont pour la troisième année consécutive les premiers consommateurs de vins au monde avec 30 millions d'hectolitres en 2014.

Les États-Unis qui ont produit 22 millions d'hectolitres en 2014 en exportent environ 4 millions et en importent un peu plus de 10 millions. "Ils sont encore loin de la France ou de l'Italie pour la consommation par tête, mais celle-ci augmente et surtout le nombre de consommateurs s'accroît."

Deux bouteilles sur cinq exportées 

Quant au marché chinois, "il subsiste une grande inconnue sur son équilibre entre importations et production et une grande difficulté d'appréciation de la consommation de vin" reprend M. Aurand. Les importations se sont légèrement tassées ces deux dernières années, note-t-il, en partie sous l'effet de la politique anti-bling-bling imposée aux cadres du régime, qui a frappé de plein fouet les grands bordeaux et les cognacs, mais a pu affecter, par rebond, des vins plus modestes. Mais, rappelle-t-il, "80 % du vin consommé en Chine est produit localement. Sur les 20 % importés, 10 % viennent de France - principalement grands vins et champagne", détaille l'expert.

Une tendance apparait certaine d'une année sur l'autre, souligne-t-il encore, c'est "l'internationalisation du marché du vin" dont les exportations/importations ont atteint en 2014 104 millions d'hectolitres (+ 2 %). "Il y a 10 ans, un quart des vins consommés dans le monde étaient importés contre 43 % aujourd'hui. Soit une bouteille sur dix venues d'ailleurs, contre deux sur cinq aujourd'hui.

Intéressant mais inquiétant.

Intéressant car, à l'instar de l'Afrique du Sud (entre autre), la Chine, avec l'aide de vignerons Français, pourra nous offrir des vins plus abordables que les Châteaux Bordelais - notamment- qui ont des prix devenant prohibitifs. Inquiétant car ce secteur d'activités risque de payer au prix fort tous ces excès de ces 30 dernières années.

Moralité et conséquence, votre prochaine foire aux vins aura lieu chez "Tang Frères".

Source AFP