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Le Blog De Papy-Bougnat

  • Papy-bougnat
  • De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine
Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour !
Dans ce blog vous trouverez un peu de vérité, beaucoup de passion, et quelques coups de gueule 
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Traducteur

A L'affiche..

La culture Ne s'hérite pas, Elle se conquiert. 

 

[André Malraux]

********** 

 

Actu du jour...


       

4 septembre 2018 2 04 /09 /septembre /2018 06:30

Qu’est-ce que les pesticides néonicotinoïdes,

qui sont interdits depuis samedi?

 

Les abeilles sont particulièrement vulnérables aux néonicotinoïdes : ils les désorientent et les empêchent de retourner à la ruche.

Ces insecticides neurotoxiques, massivement utilisés par les agriculteurs, vont être interdits à compter du 1er septembre pour protéger les abeilles qui y sont particulièrement sensibles.

Après des années de controverses, les pesticides néonicotinoïdes seront bannis à partir de samedi en France. Cette interdiction est destinée à protéger les colonies d’abeilles en déclin, mais elle est dénoncée par les agriculteurs qui réclament du temps pour développer des alternatives.

Quelle est l’utilité  de ces pesticides?

Disponibles depuis le milieu des années 1990, les néonicotinoïdes, ensemble de sept insecticides neurotoxiques (acétamipride, clothianidine, imidaclopride, thiaclopride, thiaméthoxame, nitenpyrame et dinotéfurane), sont devenus les pesticides les plus utilisés dans le monde.

Ils sont utilisés pour débarrasser les cultures des insectes – chenilles, cochenilles, pucerons ou insectes mangeurs de bois. S’ils peuvent être utilisés en pulvérisation, en France ils servent principalement de manière préventive, en enrobant les semences. La substance, dite "systémique", est absorbée par la plante et se propage à tous ses tissus, y compris le pollen.

Tuent-ils les abeilles?

Depuis les années 2000, des scientifiques s’inquiètent du fait que même à faible dose, ces substances affectent les pollinisateurs (abeilles et bourdons désorientés, sperme des mâles altéré…).

Les apiculteurs français constatent une hausse de la mortalité dans leurs ruches depuis l’arrivée des néonicotinoïdes. Mais "aucun élément scientifique rigoureux" ne prouve qu’ils sont la première cause de mortalité des abeilles, note le directeur scientifique de l’Institut de l’abeille Axel Decourtye.

Seront-ils complètement interdits?

L’Union Européenne a décidé en avril d’interdire pour les cultures de plein champ l’utilisation de trois substances (clothianidine, thiaméthoxame et imidaclopride), objet de restrictions depuis 2013.

La France va plus loin : la loi biodiversité de 2016 prévoit l’interdiction des néonicotinoïdes à partir de ce 1er septembre. Un récent décret d’application précise que les cinq substances jusqu’alors autorisées en Europe pour des usages phytosanitaires sont concernées (les trois visés par l’UE, plus thiaclopride et acétamipride) . Les néonicotinoïdes sont-ils dangereux pour l’homme?

Les néonicotinoïdes se retrouvent dans le sol, dans l’eau et dans nos fruits et légumes. Pêches, laitues, tomates… L’acétamipride et l’imidaclopride sont présents respectivement dans 5% et 4% des échantillons alimentaires recueillis en Europe, selon un rapport de 2016 de l’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA).

Mais en février 2018, l’Anses assurait que les données disponibles "ne mettent pas en évidence d’effet nocif pour la santé humaine", à condition que les consignes d’utilisation soient respectées

Des dérogations sont possibles au cas par cas jusqu’au 1er juillet 2020. Mais elles ne seront délivrées que pour des produits à base d’acétamipride, et dans de "faibles volumes", assure le ministère de la Transition écologique.

Les néonicotinoïdes restent néanmoins autorisés pour les usages non-phytosanitaires : ils sont notamment présents dans les produits anti-puces pour chiens et chats.

Quelles alternatives pour les agriculteurs?

Selon un rapport récent de l’Anses, il existe des alternatives "suffisamment efficaces, et opérationnelles", pour la grande majorité des 130 usages phytosanitaires des néonicotinoïdes. Mais elle reconnaît que "l’impact sur l’activité agricole de l’interdiction des néonicotinoïdes est difficile à anticiper".

Les agriculteurs contredisent ces affirmations et disent se retrouver dans une impasse "dramatique", dénoncent la FNSEA et d’autres syndicats agricoles. Ils assurent n’avoir aucune solution de remplacement.

Cette interdiction va-t-elle sauver les abeilles?

"C’est une bonne mesure : vu leur toxicité, leur interdiction va améliorer les choses", explique l’écotoxicologue Axel Decourtye, directeur scientifique et technique de l’Institut de l’abeille.

Cependant, les néonicotinoïdes ne sont pas les seuls responsables de la mortalité des pollinisateurs: "Les causes sont multiples donc il ne faut pas considérer qu’on va sauver toutes les abeilles en les interdisant", note l’expert.

"Il faut lutter contre les maladies et les prédateurs – surtout ceux qui sont introduits par les échanges commerciaux, comme le frelon asiatique -, contre la dégradation des habitats, l’appauvrissement de la flore… Et dans une ruche en France, vous allez retrouver bien d’autres résidus de pesticides que les néonicotinoïdes".

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28 août 2018 2 28 /08 /août /2018 05:54

La patate douce, un concentré de bienfaits

Getty Images/iStockphoto/zeleno

Ce tubercule, particulièrement riche en bêta-carotène, a une chair souvent orangée, au goût délicat et légèrement sucré.

Qu'est-ce que la patate douce ?

La patate douce est un délicieux tubercule appartenant à la famille des convolvulacées. Plus précisément, c'est "une plante potagère rampante dont on consomme les racines renflées, fusiformes ou globulaires [en forme de fuseau ou de globe], lisses ou sillonnées", souligne Le Grand Livre des aliments santé(Eyrolles). À noter, au point de vue botanique, la patate douce n'a rien à voir avec la pomme de terre. 

Quels sont ses bienfaits ?

D'abord, il s'agit d'un aliment nutritif, riche en glucides mais avec un apport calorique plutôt modeste (62,8kcal pour 100g de patate douce cuite). Elle contient des fibres, et son indice glycémique est moyen, ce qui signifie que sa consommation n'élève que modérément le taux de glucose dans le sang.  

Ensuite, comme en témoigne sa chair à la belle couleur orangée, la patate douce est une excellente source de bêta-carotène : 10.500µg (microgrammes) pour 100g de patate douce cuite, selon la Table Ciqual 2016 de composition nutritionnelle des aliments établie par l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail). C'est mieux que des carottes râpées (8.290µg pour 100g de carottes crues). 

Le bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A, bonne pour la peau. Comme l'explique l'Anses, celle-ci joue un rôle important dans la vision et dans la régulation de l'expression des gènes. Mais aussi dans "de nombreuses fonctions de l'organisme : développement de l'embryon, croissance des cellules, renouvellement des tissus (peau, muqueuse intestinale), système immunitaire"...  

Et de préciser que le bêta-carotène "peut agir comme un antioxydant". D'ailleurs, la patate douce contient d'autres éléments antioxydants : des composés phénoliques.  

Dans une patate douce, il y a bien d'autres nutriments intéressants, comme des vitamines B6 et C ou du manganèse. Les feuilles sont également comestibles et très riches au point de vue nutritionnel. 

Comment cuire et cuisiner la patate douce ?

La patate douce est disponible toute l'année, car importée de plusieurs pays. Elle se cuisine comme la pomme de terre. En outre, on peut l'utiliser dans de nombreuses préparations sucrées. Plusieurs types de cuisson sont possibles :  

Au four : pas la peine de l'éplucher. Rincez et brossez le tubercule, déposez-le sur une plaque, coupé en deux. Un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre, et enfournez pour 45 minutes à 1 heure, à 180°C. Une cuisson au four en papillote sera aussi très réussie.

  • À l'eau ou à la vapeur : procédez comme pour des pommes de terre.
  • Dans une friture : les frites et les chips de patate douce donnent de très bons résultats. Les frire s'effectue en deux temps. Trempez vos patates douces découpées en frites dans une huile de friture à 160°C pendant 3 minutes. Égouttez-les et séparez-les sur du papier absorbant. Faites monter la température du bain d'huile à 180°C, puis -selon leur taille- trempez les frites dedans pendant 6 à 9 minutes. Une fois la cuisson terminée, n'oubliez surtout pas de "sécher" les frites sur du papier absorbant, sans quoi elles auront un fort goût d'huile.

Sous quelle autre forme déguster ce tubercule ? Une patate douce en robe des champs (cuite et servie avec la peau) peut être mangée avec du beurre ou une sauce au yaourt et aux herbes aromatiques. On peut également concocter un gratin, un curry végétarien, un tajine, voire tout simplement une purée, avec seulement de la patate douce ou avec d'autres légumes (carottes, pommes de terre...), ou encore une soupe. Des recettes de desserts utilisent également de la patate douce: muffins, gaufres, tartes, gâteaux...  

Comment la conserver ?

Le Grand Livre des aliments santé recommande de choisir des patates douces "fermes, sans taches et sans germes", et de les conserver "à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec pendant une période relativement courte (trois semaines maximum)". Surtout, comme les pommes de terre, on ne les met pas au frigo, car l'amidon qu'elles contiennent se convertit en sucre et elles perdent en texture. 

Quelles sont les différentes variétés ?

 

D'après Le Grand Livre des aliments santé, il existe plus de 400 variétés de patate douce. Certaines peuvent avoir la peau brune et la chair blanche, avec un léger goût d'artichaut. Il existe aussi des spécimens à la chair violette. 

Mais les patates douces que l'on trouve plus souvent sur les étals français ont la peau allant du rose au rouge violacé, et "une chair orangée, sucrée, fondante, au goût de châtaigne". 

D'où vient-elle ?

La patate douce est originaire d'Amérique centrale et du sud. Elle a ensuite voyagé vers l'Océanie, l'Afrique, l'Europe... Aujourd'hui encore, elle est cultivée dans des régions tropicales.  

Ainsi, d'après le Centre international de la pomme de terre, un centre de recherche basé à Lima, "la patate douce est l'une des plus importantes cultures vivrières dans le monde -en terme de consommation humaine-, en particulier en Afrique subsaharienne, dans certaines régions d'Asie et dans les îles du Pacifique". Chaque année, plus de 105 millions de tonnes sont ainsi produites dans le monde.  

 

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21 août 2018 2 21 /08 /août /2018 13:47

Un petit rappel pratique.............

 

Comment se débarrasser de mouches et moustiques ?

Eradiquer mouches et moustiques sans avoir recours à des produits toxiques n’est pas toujours chose aisée, alors prenons le problème d’une autre manière, attirons-les dans un piège d’où ils ne pourront plus sortir. En effet, dans cette astuce, la fermentation de la levure attirera ces indésirables qui la préféreront à nos viandes, fruits… Et à nos bras !
Il suffira de placer le piège à moustique à proximité, dans un coin de notre jardin ou à notre fenêtre par exemple.

Comment fabriquer un piège naturel

anti moustique et mouches ?

  1. Pour fabriquer ce piège anti moustique, vous aurez besoin de :
  2. 50 g de sucre roux
  3. 1 g de levure de boulanger (ou à défaut chimique, moins efficace)
  4. 200 ml d’eau tiède
  5. 1 bouteille en plastique de 2 litres
  6. Comment procéder :
  7. Coupez la bouteille en plastique au 2/3, la partie du goulot faisant 1/3, la partie basse faisant 2/3.
  8. Mettez de côté pour le moment le goulot
  9. Remplissez le bas de la bouteille avec l’eau tiède et le sucre, mélangez- bien, laissez refroidir
  10. L’eau a refroidit ? Versez maintenant la levure sans remuer sur toute la surface de l’eau
  11. Placez le goulot de la bouteille (tête vers le bas), dans la moitié basse de la bouteille et scotchez
  12. Entourez d’un papier noir jusqu’au-dessus du liquide pour masquer pour plus d’efficacité.
  13. Vous serez étonné de l’efficacité de ce piège à moustiques ! Comptez tout de même une quinzaine de jours pour en voir les effets, en fonction de la température environnante et de la population de moustiques. Renouvelez l’opération toutes les 2/3 semaines (dans une nouvelle bouteille pour laisser le temps à la fermentation de faire son effet) pour plus d’efficacité.

 

Astuce bonus : "Répulsif naturel pour petits moucherons de fruits"

Vous êtes envahis de petites mouches ou moucherons dans votre corbeille à fruit ? , Ceux-ci s’écartent uniquement lorsque vous plongez votre main dans la corbeille pour prendre un fruit ? Une astuce toute simple et vraiment bluffante pour se débarrasser des moucherons de fruits consiste à mettre 5 ou 6 bouchons en liège disséminés dans la corbeille de fruits… Vous verrez, incroyablement efficace ! Ces petits moucherons ne seront que mauvais souvenirs.

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14 août 2018 2 14 /08 /août /2018 05:57

Pourquoi y a-t-il autant de guêpes cet été et comment éviter les piqûres ?

Les guêpes, mais aussi abeilles et frelons sont beaucoup plus nombreux cet été. (CCO)

C’est une conséquence de la chaleur et du beau temps : les guêpes ont survécu à un hiver très doux, les voilà donc qui sont en pleine forme cet été. À tel point que leur présence n’est pas vraiment discrète.

Elles sont partout. « C’est flagrant », nous assure le, gérant de l’entreprise de désinsectisation « La guêpe qui pique ». « Si on compare à l’été dernier, ou même celui d’avant, i y en a beaucoup plus. » Il faut dire que les conditions météorologiques ont été particulièrement propices au développement des guêpes, mais aussi des abeilles et des frelons ces derniers mois. « L’hiver a été doux, suivi d’un printemps tout aussi clément et d’un été très chaud. Les conditions idéales pour les guêpes », ajoute le spécialiste.

Des conditions qui favorisent également la présence massive de frelons asiatiques, espèce pouvant se montrer assez agressive, mais qui n’est normalement pas autochtone. « Cet été, les nids de frelons asiatiques sont à l’origine d’une intervention sur trois que je réalise en région parisienne », indique le gérant. De nombreux nids ont également été signalés en Normandie, ou plus au Nord, jusqu’en Belgique. Un phénomène relativement nouveau, qui est le signe de températures beaucoup plus hautes que la normale.

Surtout pas de gestes brusques
Les guêpes, si elles sont également très présentes, sont moins dangereuses pour l’Homme. Mais pas forcément très agréables non plus. Surtout que ne pas avoir de jardin ne signifie pas être à l’abri. « J’interviens certes dans des petits jardins de banlieue. Mais il est aussi très fréquent que les insectes choisissent de construire leur nid dans les coffres des volets roulants : en ville, c’est 90 % des cas. Les balcons sont aussi très appréciés », précise le spécialiste.

Conséquence de cette présence massive, les guêpes sont très présentes dans les parcs, et près des cours d’eau, des lieux particulièrement prisés l’été. Jérôme Dormion nous donne les clés pour cohabiter en paix. « Ça ne sert à rien de s’énerver, de faire des grands gestes brusques : ça va les énerver, et elles vont se sentir en danger. C’est à ce moment qu’elles peuvent piquer. » 

Le meilleur moyen d’éviter une séance d’acuponcture involontaire serait donc de les ignorer. Facile à dire, mais que faire si elles s’attaquent au pique-nique ? 
« Le plus souvent, les guêpes sont attirées par des produits gras, ou de la viande, contrairement aux abeilles qui préfèrent le sucré. Si elles tournent autour de votre repas, il n’y a pas de grand danger. » Changer d’emplacement peut paraître comme une solution, mais sachez que si elles vous ont repéré, les guêpes peuvent très bien décider de vous suivre, vous et votre sandwich. On tente la cohabitation ?

 

 

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7 août 2018 2 07 /08 /août /2018 07:51

Les cabanes dans les bois font leur festival en Savoie et en Haute-Savoie

 

La Savoie et la Haute-Savoie sont connues pour leurs magnifiques paysages et le lac d'Annecy, d'une pureté et d'une beauté incroyable. De nombreuses personnes optent pour cette ville touristique le temps d'un été. Si vous passez dans le coin, profitez du festival des cabanes sur les bords du lac qui aura lieu jusqu'au 15 novembre.

Une exposition en pleine nature

Ouvrez bien l’œil, que ce soit au bord du lac, ou au milieu d'une forêt, tous les promeneurs de la région d'Annecy peuvent apercevoir une cabane en bois éphémère et aux formes architecturales surprenantes. Au total, douze cabanes dans douze lieux différents mettent en avant les valeurs et les paysages de la belle région.

98 architectes de 16 nationalités différentes ont participé au concours afin de présenter la cabane la plus originale qui se fondra le mieux dans le paysage. Pour postuler, il fallait imaginer une cabane de 6m² avec 3m3 de bois au maximum et 1 500 euros de budget. Le bois, quant à lui, n'est pas n'importe lequel puisqu'il provient des forêts de Savoie. 12 œuvres ont alors séduit le jury et sont exposées sur les bords des lacs d'Annecy et d'Aiguebelette.

Cependant, ces œuvres d'art n'ont pas vocation à servir d'hébergement mais plus à découvrir les spécificités géographiques et la qualité des paysages de cette région. C'est le moment d'offrir un cadeau original à votre dulcinée en lui faisant découvrir des lieux incroyables. Ce festival a également pour but de sensibiliser l'ensemble des acteurs sur la question du grand territoire et sur la façon de l'aménager pour s'y installer.

Pour un séjour romantique

Les différentes œuvres d'art proposent un circuit atypique pour les amoureux et les familles puisqu'on trouve sur les bords des lacs et à côté de ces œuvres d'art des lieux de gastronomie et des hébergements insolites. Profitez des spécialités de la région en dégustant une tartiflette savoyarde sur les bords du lac d'Annecy et partez à la rencontre des agriculteurs qui vous feront déguster les meilleurs mets et vins de leur pays.

Profitez également des hébergements insolites en passant un week-end perché en haut d'une cabane dans les bois, offrant tout le confort nécessaire pour passer une nuit romantique tout en admirant les paysages époustouflants de la région.

Enfin, pratiquez les nombreuses activités qui vous sont proposées afin de découvrir la région sous un angle nouveau comme le parapente ou des cours de cuisine pour revenir chez soi des images plein la tête.

https://www.lefestivaldescabanes.com/

 

 

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24 juillet 2018 2 24 /07 /juillet /2018 07:20

ECLIPSE LUNAIRE ; " du 27 juillet 2018"

 

La plus longue du siècle

 

Cette fois, vous aurez tout le temps qu'il faut pour profiter du spectacle. Le phénomène, observable depuis la France, sera particulièrement long.

Si les éclipses vous fascinent, ne ratez pas l’éclipse lunaire du 27 juillet 2018 : ce sera la plus longue du siècle et, si la météo est de notre côté, elle devrait être visible depuis n’importe quel point de l’Hexagone ! Lumière sur un événement à ne pas rater.

Une éclipse lunaire, c’est quand le Soleil, la Terre et la Lune sont alignés et que, par conséquence, notre satellite naturel est masqué par l’ombre de la Terre.

La dernière fois que notre planète a connu un tel événement (non visible depuis la France), c’était le 31 janvier 2018. Cela avait alors duré 1 heure et 16 minutes. Mais, cette fois, le phénomène, qui sera total, durera 1 heure, 42 minutes et 57 secondes, soit la plus longue éclipse lunaire qu’il nous sera donné de voir pendant tout le 21ème siècle…

Pourquoi un tel record ? Parce que la Lune sera particulièrement éloignée de la Terre, or, plus notre satellite est loin de nous plus sa vitesse orbitale est lente, plus il met de temps à traverser l’ombre de notre planète. Et ici, cerise sur le gâteau, lorsque la Lune se situera au centre de l’ombre de la Terre, elle prendra une couleur cuivrée.

Regardez :

Selon le site Time and Date, nous devrions pouvoir observer le phénomène dès 21h30 et l’éclipse lunaire sera totale à 22h21.

Dans la nuit du 27 au 28 juillet, nous devrions être très nombreux à regarder dans la même direction…

Source : Tomruen — Travail personnel, CC BY-SA 4.0

Source : Shutterstock

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10 juillet 2018 2 10 /07 /juillet /2018 06:19
A propos de nature...............

Tout savoir sur les dessous de la victoire de Christopher Froome contre l’antidopage

"Grâce à un bataillon d’avocats et d’experts, le Britannique a été blanchi après son contrôle anormal lors de la Vuelta 2017. La lutte antidopage en paye le prix fort."

Bientôt dix mois que la course durait : il ne fallait pas manquer de souffle. Et le verdict a fini par tomber. Le Tour de France n’a pas encore commencé que l’on connaît déjà l’un de ses vainqueurs : Christopher Froome, quadruple vainqueur de l’épreuve, a pu s’élancer de Noirmoutier, en Vendée, le samedi 7 juillet..........................................

Ce fut sans doute le plus compliqué de ses succès. Le leader de la formation Sky, toujours bien épaulé par ses coéquipiers, le doit cette fois-ci à un bataillon d’avocats et d’experts scientifiques. Lundi 2 juillet, au terme d’une longue procédure commencée en septembre 2017, à la suite d’un contrôle lors du Tour d’Espagne révélant un taux excessif de salbutamol, l’Union cycliste internationale (UCI) a décidé de ne pas sanctionner le coureur, sur recommandation de l’Agence mondiale antidopage (AMA).

Pour obtenir cette décision favorable, l’équipe de défense de Christopher Froome, emmenée par l’avocat Mike Morgan, un éminent spécialiste des questions de dopage, a fait appel aux meilleurs experts. A l’UCI, il a été demandé un maximum d’informations, afin de plaider au mieux le cas du coureur. La procédure s’est étirée, à l’abri du regard des journalistes, au gré de multiples allers-retours entre les conseils juridiques du coureur et de la fédération internationale. Pendant ce temps, Christopher Froome courait – et gagnait – le Tour d’Italie. Le Tour de France s’affolait de le voir prendre le départ avec une épée de Damoclès au-dessus de sa tête.

« Ils n’avaient jamais vu ça à l’UCI »

Le 1er juin, dans Le Parisien, le président de l’UCI, David Lappartient, s’inquiétait : « Je crois que ce ne sera pas réglé avant le Tour. » Mais, trois jours plus tard, un dossier monumental parvenait au siège de la fédération, à Aigle (Suisse), contenant les arguments du camp Froome. De l’aveu d’un expert de la communauté antidopage : « C’était de la folie, ils n’avaient jamais vu ça à l’UCI, un dossier aussi épais, avec autant d’avis d’experts. » Une dizaine de scientifiques sont cités dans ces pages, sans compter ceux ayant collaboré de manière anonyme. Au printemps, une source proche de la procédure confiait que tous les spécialistes du métabolisme du salbutamol étaient contactés par Mike Morgan, pour aider Christopher Froome mais surtout pour ne pas aider l’UCI. A la réception du dossier, l’UCI s’est tournée vers l’AMA : comme attendu, le Britannique remettait en question le test de détection du salbutamol.

« Le 28 juin, l’AMA a informé l’UCI qu’elle acceptait, sur la base de son analyse des faits spécifiques de l’affaire, que les résultats de l’échantillon de M. Froome ne constituent pas un RAA [résultat d’analyse anormal] », écrit l’UCI dans son communiqué du 2 juillet. Le doute, sans s’être dissipé totalement, a bénéficié au coureur.

Les experts de l’UCI avaient pourtant écarté une à une les explications avancées par les conseils de Froome : la chaleur le jour du contrôle, une déshydratation, son alimentation particulière, l’interaction avec d’autres médicaments…

Car, depuis l’automne, la question se posait. Comment Froome pouvait-il présenter, le 7 septembre 2017, lors de la 18e étape de la Vuelta, un taux de 2 000 nanogrammes (ng) de salbutamol par millilitre de sang, soit le double de la limite autorisée – le seuil pour l’ouverture d’une procédure étant de 1 200 ng/ml ? Avait-il consommé ce broncho-dilatateur à des doses supérieures à celles tolérées par le code mondial antidopage pour soigner son asthme ? « Le niveau de salbutamol relevé dans un échantillon urinaire unique n’est pas un indicateur fiable de la quantité inhalée », a assuré la Sky, lundi.

Quelques heures après le communiqué de l’UCI, l’Agence mondiale antidopage a « reconnu que, dans de rares cas, les athlètes peuvent dépasser le seuil limite de concentration sans avoir inhalé plus que la dose maximale autorisée ». Faut-il donc revoir les règles encadrant l’usage de ce broncho-dilatateur, qui figure sur la liste des produits interdits de l’AMA mais dont l’usage, sous certaines conditions, n’est pas prohibé ?

« Pour le moment, il n’y a aucune remise en cause de la réglementation », assure au Monde Olivier Rabin, directeur scientifique de l’Agence. Il y a trois mois, il se disait absolument certain que la limite de concentration du salbutamol était d’une solidité scientifique absolue, attestée par de nombreuses études, et rappelait qu’elle avait déjà été défendue avec succès devant le Tribunal arbitral du sport.

L’Agence mondiale antidopage réfute tout rétropédalage concernant cette substance et son autorisation encadrée. Le cas de Froome risque tout de même d’affaiblir encore plus des règles déjà très critiquées. « La limite autorisée par l’AMA a été fixée au doigt mouillé », persifle un expert antidopage, sous couvert d’anonymat. Comment expliquer que certains cyclistes aient écopé de suspensions de plusieurs mois, alors qu’ils affichaient des taux de salbutamol plus faibles ? La probabilité d’être blanchi va-t-elle être indexée sur la qualité des défenseurs du sportif ? « Je ne pense pas qu’on puisse nous taxer d’un antidopage à deux vitesses ou d’avoir reculé parce que M. Froome avait de très bons avocats, avance Olivier Rabin. Les discussions ont eu lieu autour de son cas spécifique. »

La Crainte d’un procès onéreux

D’autres experts de la communauté antidopage sont formels : l’AMA a eu peur d’un procès coûteux et la décision de classer l’affaire n’est pas venue du directeur scientifique, mais de la direction de l’Agence, dont le budget est inférieur à celui de la seule équipe Sky.

Depuis dix-huit mois, l’AMA a subi deux autres revers de taille, avec deux substances complexes : le meldonium, pour lequel des centaines de cas positifs ont été détectés avant que l’agence ne rétropédale – elle avait mal évalué le temps d’excrétion de la substance – et l’higénamine, un brûleur de graisse pour lequel le footballeur international Mamadou Sakho avait été contrôlé positif avant d’être blanchi.

Cette décision favorable à Froome annule évidemment l’interdiction de départ formulée mi-juin par les organisateurs du Tour de France, dans le plus grand secret. Amaury Sport Organisation souhaitait ainsi protéger l’image de son épreuve, mais le Britannique avait immédiatement fait appel. Il devait être étudié ce mardi 3 juillet devant la chambre arbitrale du Comité national olympique et sportif français. Ce ne sera pas nécessaire.

Ces derniers mois, dans l’attente de la sentence, le coureur de la Sky a su montrer que l’incertitude qui planait au-dessus de son casque ne nuisait pas vraiment à ses résultats. Il n’a pas été mal reçu sur les routes italiennes, malgré le doute, à l’époque, sur l’homologation future de ses résultats. Mais qu’en sera-t-il sur le Tour ?

Christian Prudhomme, le directeur de l’épreuve, espère un public « bienveillant ». Cela n’a pas toujours été le cas. Déjà hué par le passé sur les routes de France en raison des soupçons de dopage, le cycliste s’était plaint, lors de l’édition 2015, d’avoir reçu de l’urine jetée par un spectateur. Des chaînes de télévision avaient capté des insultes visant le sportif. Et le peloton ne sera pas unanimement convaincu de la bonne foi du Britannique. Lundi, quelques minutes après l’annonce de la décision de l’UCI, un directeur sportif d’une équipe du Tour avait ce commentaire lapidaire : « C’est à gerber. »

Source : lemonde.fr (sport) 

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3 juillet 2018 2 03 /07 /juillet /2018 07:23
Du côté nature................

Balade nature..............Bientôt le départ pour les vacances d'été pourquoi pas une balade du côté de 

" La Normandie"

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26 juin 2018 2 26 /06 /juin /2018 07:08

Petites culottes 100% bio et saines ..............

De petites culottes 100% bio et saines lancées par une jeune périgourdine en Dordogne

Mathilde a réussi à concrétiser un projet de fin d'étude, mené avec d'autres élèves de son école de commerce. Elle a choisi de proposer une gamme de sous-vêtements 100% naturels tout en étant "stylés". Convaincue de la nécessité de développer une mode durable et responsable.Nous avons rencontré Mathilde de Sacy lors d'une séance photo. Le site est bucolique, en pleine campagne périgourdine, au milieu des fleurs de printemps.Il s'agit de "transmettre une atmosphère de beauté naturelle" nous explique la jeune chef d'entreprise originaire du village de Douzillac, à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Périgueux.
Le naturel, c'est le concept qu'elle a choisi de développer. "La plupart de nos vêtements, deux tiers d'après Greenpeace, contiennent des perturbateurs endocriniens (...) qui chamboulent notre système hormonal, peuvent se transmettre de la mère à l'enfant, et s'infiltrent d'autant plus dans notre corps que la peau est humide et le tissu en contact direct avec la peau" précise-t-elle sur la page web de sa campagne de crowfunding.

"Passionnée de mode et très sensible à l'environnement", elle ne propose que des produits certifiés sans produits toxiques et fabriqués en Europe.Le coton est "100% bio, cultivé sans pesticide, sans perturbateur endocrinien, sans OGM et les teintures sont certifiées sans produit nocifs, donc c'est meilleur pour la santé et pour l'environnement" assure-t-elle.L'idée, lancée au printemps 2017, a plu. La campagne de financement participatif a dépassé ses espérances. Elle demandait 6500 euros, elle en a obtenu 14 800. Assez pour lancer ses quatre premiers modèles fabriqués dans une usine hongroise.Un an après, trois modèles supplémentaires sont proposés sur la page web de sa marque, Olly bio. Elle vend également dans plusieurs boutiques, à Paris, Toulouse, Nantes et bientôt Périgueux.

Dans le reportage qui suit, on la voit en pleine séance photo. Elle nous explique comment elle a trouvé styliste, fournisseurs et fabricants avec ses petits moyens.

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12 juin 2018 2 12 /06 /juin /2018 06:39

C'est la saison des Géraniums ...............(suite)

Les géraniums vivaces offrent une longue floraison dans une belle palette de couleurs : bleu, mauve, rose, blanc, et même pourpre. Avec près de 400 espèces botaniques et plus d’un millier de variétés, il est difficile de s’y retrouver. Pour choisir le bon géranium, prenez en compte votre terrain : est-il ensoleillé, ombragé, plutôt sec ou humide… ? Souhaitez-vous cultiver votre géranium en pot sur un balcon, en rocaille ou en couvre-sol au pied d’arbustes ? Recherchez-vous une floraison exubérante ou plus naturelle ? Il existe même des géraniums au feuillage coloré, et d’autres au feuillage persistant ! Voici ici quelques conseils pour trouver la variété adaptée aux conditions de votre jardin et à vos envies.

Le choix des variétés selon l'usage que vous comptez en faire

Les couvre-sol

De nombreuses variétés font de bons couvre-sols. Certains s’étendent grâce à leurs rhizomes, d’autres produisent des stolons, et parfois la souche reste localisée tandis que seules les tiges rampent à la surface. Ces géraniums permettent d’occuper un espace ombragé, d’animer un sous-bois ou le pied des arbres. Ils couvrent efficacement le sol : avec eux, ce n’est plus la peine de désherber ! Ce sont des plantes parfaites pour un jardin sans entretien. Le Geranium ‘Dragon Heart’ est remarquable par sa floraison intense, magenta et noire au centre. Vous pouvez aussi choisir le géranium ‘Orion’, aux fleurs bleues, plus claires au centre. Les géraniums macrorrhizum sont également d’excellents couvre-sols.

Les géraniums vivaces pour rocaille

Geranium cinereum est le meilleur géranium de rocaille ! Il est compact et s’adapte bien aux terrains pauvres. Il possède un remarquable feuillage, vert gris et persistant. Nous vous conseillons la variété ‘Ballerina’ aux fleurs rose pâle veinées de pourpre. Pour plus de couleur, laissez-vous séduire par la floraison rouge rose de ‘Jolly Jewel Salmon’ ! C’est un des rares géraniums à fleurs tirant sur le rouge vif. Les géraniums dalmaticum et sanguineum s’adaptent aussi aux rocailles. Découvrez notre collection Géraniums de rocailles, qui associe trois variétés sélectionnées !

 

Les variétés pour pots et jardinières

Vous pouvez cultiver les géraniums en pot et agrémenter vos balcons et terrasses d’une touche de couleur. Choisissez le géranium ‘Azure Rush’, un hybride issu de la célèbre variété ‘Rozanne’, mais au port plus compact. Il offre une abondante et longue floraison bleue, blanche au centre. Il est très résistant et vigoureux.  Vous pouvez l’utiliser en suspension. Pour une floraison plus claire, optez pour le géranium ‘Lilac Ice’, un autre hybride de ‘Rozanne’, aux fleurs rose pâle délicatement veinées de rose pourpre. Vous pouvez aussi choisir des géraniums aux longues tiges qui retombent en cascade sur l’extérieur du pot, comme les variétés ‘Ann Folkard’ ou ‘Salomé’.

 

Les variétés naines, pour petits jardins !

Si vous disposez de peu de place, tournez-vous vers les variétés naines. Le Geranium cinereum est un des plus petits géraniums. Il ne dépasse pas 15 cm de hauteur pour 30 cm d’envergure. Il se plait en rocaille, tout comme le géranium dalmaticum, une autre variété au développement limité. Découvrez aussi le Geranium sanguineum ‘Compactum’, qui forme des coussins et porte une floraison rose pâle.

Le choix pour l'aspect recherché :

( longue floraison, naturel,exubérant,exotique,original et coloré,ou persistant ?)

 

Pour avoir des fleurs six mois de l’année : les géraniums à longue floraison !

Certains géraniums fleurissent en continu du printemps à l’automne, profitez-en ! Variété très populaire et florifère, le géranium ‘Rozanne’ vous séduira par son abondante floraison bleu mauve. Plus intense, le géranium ‘Dragon Heart’ offre une envoutante floraison magenta au cœur noir. Quant au géranium‘Orkney Cherry’, il porte d’innombrables fleurs roses, mises en valeur par un feuillage sombre. Plantez-le au soleil et en terrain drainant.

 

Pour un aspect simple et naturel !

Choisissez des variétés à fleurs simples et aux tons assez sobres. Tournez-vous plutôt vers les espèces botaniques et évitez les variétés à fleurs doubles ou à très grandes fleurs. Vous pouvez par exemple opter pour Geranium nodosum, au superbe feuillage découpé au aux délicates fleurs bleues mauves qui apportent une touche de couleur dans les jardins ombragés. En terrain humide ou bordure de bassin, cultivez le Geranium palustre ! On l’apprécie pour ses fleurs roses qui se marieront à merveille avec des fougères. Quant à Geranium maculatum, il offre une floraison un peu plus pâle, mais un superbe feuillage découpé, d’un beau vert franc. Il pousse très facilement et se plaira en situation ombragée et fraiche. Créez dans votre jardin une zone naturelle et champêtre, où vous pourrez implanter ces géraniums en compagnie de graminées et d’autres plantes au port libre et aéré.

 

Pour une floraison exubérante !

A l’inverse, si vous souhaitez une floraison impressionnante, choisissez les géraniums à fleurs doubles ! Laissez-vous surprendre par les fleurs aux pétales roses et fins de Geranium oxonianum ‘Southcombe double’. Les pétales ont un côté désordonné, bien moins rangé et classique que les traditionnels géraniums à cinq pétales. Découvrez aussi la superbe floraison de Geranium ‘Algera double’. Les fleurs blanches sont délicatement rehaussées de marques violet-pourpre au centre. Bien plus vif, Geranium psilostemon surprend par sa floraison magenta d’une rare intensité, révélée par le centre noir de la fleur. Le géranium ‘Catherine Deneuve’ offre aussi une floraison éclatante, rose vif veinée de pourpre. Avec leurs pétales très fins, les fleurs prennent un aspect étoilé.

Découvrez cette collection de variétés à fleurs doubles, qui associe le géranium himalayense ‘Plenum’ aux géraniums pratense ‘Summer Skies’ et ‘Plenum Album’

 

Pour un aspect exotique !

Avec son ampleur exceptionnelle, le géranium de Madère, Geranium maderense apportera immanquablement de l’exotisme à votre jardin ! Il atteint jusqu’à 1,50 m de hauteur et porte de grandes feuilles très élégantes. Il offre une superbe floraison rose. Dans le même genre, vous pouvez aussi choisir Geranium palmatum. Malheureusement, ces géraniums ne sont pas très rustiques et, en dehors de la région méditerranéenne, ils nécessiteront d’être plantés en pot et rentrés pour l’hiver.

 

Les géraniums à feuillage original ou coloré

Quelques variétés offrent des feuillages qui sortent de l’ordinaire. Celui de Geranium pratense ‘Purple Ghost’ a une belle teinte sombre, très intense. A l’inverse, le géranium ‘Blue sunrise’ possède un superbe feuillage lumineux, doré. Ses feuilles associées à ses fleurs rose mauve composent un ensemble très coloré et acidulé, pétillant. D’une couleur plus classique, mais tout de même argentée, le géranium renardii porte un remarquable feuillage à la texture veloutée et gaufrée. Les teintes sombres de Geranium maculatum ‘Espresso’ et de Geranium ‘Bob’s Blunder’ mettent en valeur leur floraison, offrant un joli contraste.

 

Les géraniums persistants, pour en profiter même en hiver !

La plupart des géraniums vivaces sont caducs, mais quelques espèces ont l’avantage d’avoir un feuillage qui perdure en hiver. C’est le cas du Geranium x cantabrigiense, qui offre une jolie floraison rose ou blanche et forme des touffes qui s’étalent grâce à des stolons. En rocaille, vous pouvez cultiver le Geranium cinereum ou le Geranium dalmaticum. Il s’agit de deux variétés naines, n’excédant pas 15 cm de haut, et qui offrent une floraison rose pâle. Celle du Géranium cinereum est un peu plus contrastée, puisqu’elle est veinée de pourpre. Ces géraniums sont les plus persistants, cependant il existe de nombreuses autres variétés dont la persistance du feuillage dépend du climat ! Ils gardent leurs feuilles dans les régions aux hivers doux, tandis qu’ils les perdent lorsque le climat se fait plus rude.

Voilà quelques  idées & choix pour vos futures plantations parmi les 400 espèces botaniques recensées , il est vrai que devant un tel choix de variétés il est souvent difficile de choisir ! 

Bonne plantations quand même............( il n'est pas trop tard)

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