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Le Blog De Papy-Bougnat

  • Papy-bougnat
  • De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine
Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour !
Dans ce blog vous trouverez un peu de vérité, beaucoup de passion, et quelques coups de gueule 
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Traducteur

A L'affiche..

La culture Ne s'hérite pas, Elle se conquiert. 

 

[André Malraux]

********** 

 

Actu du jour...


       

5 octobre 2018 5 05 /10 /octobre /2018 06:55

Saviez-vous que;

"Tremper vos pieds dans du vinaigre pourrait soigner de nombreux problèmes de santé"

Le vinaigre, pratiquement tout le monde en a chez soi. S’il est connu principalement pour être un ingrédient phare de la vinaigrette et pour son rôle dans la préparation de certains plats, son utilité ne se limite pas à la sphère de la cuisine. Cet ingrédient est en réalité presque magique, vu la quantité incroyable de choses que l’on peut faire avec.

 

Parmi tous les vinaigres, c’est le vinaigre de cidre, ou vinaigre de pomme, qui a les plus grandes vertus thérapeutiques. Reconnu comme antibactérien, antiviral et antifongique, il peut surtout être utilisé pour traiter toutes sortes de problèmes courants tels que les champignons, les pellicules ou les odeurs corporelles.

Parmi les nombreux bienfaits que présente le vinaigre de cidre pour la santé en général, on en compte d’importants pour celle des pieds en particulier.

 

Le vinaigre de cidre, un remède efficace pour plusieurs affections des pieds

Vous l’avez probablement remarqué, par les temps chauds que nous traversons, nos pieds sont plutôt malmenés : que ce soit par la chaleur et la transpiration qu’ils subissent dans nos chaussures ou le fait de nous balader pieds nus à la piscine, on se retrouve facilement avec des mycoses, des verrues ou tout simplement des odeurs déplaisantes.

Voici quelques petits désagréments qui peuvent être traités facilement grâce au vinaigre de cidre :

1. Les pieds douloureux et fatigués

Après une journée entière passée dans vos chaussures, il y a de fortes chances pour que vos pieds ne finissent pas dans le meilleur état. Pour leur redonner vitalité et apaiser d’éventuelles sensations d’inconfort, donnez-leur un bon bain dans une bassine d’eau à laquelle vous aurez mélangé un demi-verre de vinaigre de cidre et une tasse de sel de mer.

2. Les mycoses des ongles d’orteils

Le vinaigre de cidre a des propriétés antifongiques qui vous aideront certainement à débarrasser les ongles de vos pieds de toute mycose et à retrouver des ongles sains. Pour profiter de ces bienfaits, faites baigner vos pieds dans une bassine remplie à 2/3 d’eau et à 1/3 de vinaigre de cidre pendant quinze minutes une fois par jour.

3. Les pieds d’athlète

Pour guérir les pieds d’athlète, procédez aux mêmes bains que pour les mycoses des ongles, sur une période d’une dizaine de jours à l’issue de laquelle vous remarquerez certainement une amélioration.

4. Les mauvaises odeurs

Si vous êtes victime de mauvaises odeurs à chaque fois que vous ôtez vos chaussures, vous pourriez essayer les bains d’eau vinaigrée à teneur de 1/3 de vinaigre, auxquels vous pourriez ajouter, au besoin, une grande tasse et de bicarbonate de soude, un excellent ingrédient pour éliminer toutes sortes d’odeurs. Trempez vos pieds dans ce mélange une fois par jour pendant 15 minutes.

5. Les verrues et les callosités

Le vinaigre de cidre a, grâce aux acides qu’il contient, des propriétés exfoliantes douces qui sont utiles si vous désirez atténuer des callosités ou vous débarrasser de verrues. Pour profiter de ces propriétés et retrouver des pieds doux et lisses, trempez-les d’abord dans un bain d’eau chaude pendant quelques minutes. Puis remplacez l’eau par un mélange d’eau et de vinaigre de cidre dans lequel vous laisserez tremper vos pieds une quinzaine de minutes. Vous pouvez aussi imbiber une compresse de vinaigre de cidre, l’appliquer sur la zone à traiter et la laisser faire effet toute une nuit.

6. Les pieds secs

Si vous êtes sujets à une sécheresse au niveau des pieds, vous pouvez immerger vos pieds dans un bain de vinaigre de cidre durant 45 minutes. Cela aura l’avantage d’exfolier la peau et de détendre les zones tiraillées. A l’issue de ces 45 minutes, frottez les endroits rugueux avec une pierre ponce, puis hydratez vos pieds avec une crème ou une huile hydratante. La peau de vos pieds deviendra ainsi rapidement souple et douce.

Avertissement

Il convient de faire attention lorsque vous utilisez du vinaigre de cidre. A l’instar des autres sortes de vinaigres, il contient des acides qui pourraient, en cas de mauvaise utilisation, causer des réactions cutanées telles que des démangeaisons ou des brûlures. Si vous ressentez l’un de ces symptômes, retirez vos pieds du bain et rincez-les à l’eau claire.

 

Notez : Les informations de ce billet sont transmises & publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de ce billet, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être.

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27 septembre 2018 4 27 /09 /septembre /2018 06:52

Paracétamol, ibuprofène, aspirine : une étude met en garde contre les anti-douleurs

"La consommation d’antidouleurs a explosé ces dernières années. Pris le plus souvent en automédication, ils ne sont pas sans risque, notamment s’ils sont mélangés à d’autres substances."

Mal de tête, de ventre, gueule de bois, fièvre ou courbatures… tout le monde ou presque a déjà eu le réflexe "Doliprane", "Efferalgan" ou "Nurofen" pour atténuer les douleurs. Disponibles en vente libre, souvent pris en automédication et considérés comme des "incontournables" de l’armoire à pharmacie, ces médicaments ne sont pourtant pas dénués de risques.

Une étude de 60 Millions de consommateurs a analysé une trentaine de marques parmi les plus couramment vendues sans ordonnance, et comparé les trois principales molécules : paracétamol, ibuprofène et aspirine. Résultat : "En automédication, certains antidouleurs ont tout à fait leur place. D’autres doivent être écartés, car ils exposent à des effets indésirables sérieux ou à trop de contre-indications." Le magazine délivre quelques conseils…

Le paracétamol à privilégier

 

Recommandation principale de l’association de consommateurs : privilégiez le paracétamol. Parmi les trois substances actives, c’est cette molécule qui présenterait le meilleur rapport bénéfice-risque. Commercialisé sous les noms Doliprane, Efferalgan, Dafalgan ou des génériques, le paracétamol a vu sa consommation exploser ces dernières années. 

Attention tout de même, qui dit à privilégier ne dit pas sans danger. "Le paracétamol n’est pas un bonbon, met en garde le Pr François Chast, de l’Académie nationale de pharmacie interrogé par France Info.

"À 3g par jour, il est anodin. À 10g par jour, il devient potentiellement mortel".

Avaler machinalement un comprimé de paracétamol pour survivre un lendemain de soirée est également une fausse bonne idée, car le mélange alcool et médicaments peut s’avérer dangereux.

"Les deux produits sont détoxifiés par les mêmes enzymes hépatiques, les mêmes types de mécanismes cellulaires. Et donc, à un moment, quand on a consommé trop d’alcool, on a épuisé ses chances de détoxification du paracétamol et il devient toxique pour le foie, au point qu’on peut avoir de véritables lyses hépatiques", met en garde François Chast.

Enfin, toutes les marques de paracétamol ne se valent pas. Selon 60 Millions de consommateurs, la marque Dafalgan serait à privilégier, suivie de Doliprane. Outre le principe actif, les comprimés contiennent des additifs (agents de texture, d’enrobage, adjuvants…) tels que du gluten, du sodium (sel), du saccharose ou du sorbitol (sucres) de l’aspartame (édulcorants)… qui peuvent s’avérer toxiques pour certaines personnes. 

L’ibuprofène avec (grande) modération

En deuxième choix, vient l’ibuprofène Selon 60 Millions de consommateurs, son efficacité est couplée à lintérêt de ses composantes anti-inflammatoires, que lon ne retrouve pas dans le paracétamol. 

Mais plusieurs études antérieures ont mis en garde sur les effets secondaires de la molécule, notamment son impact sur la fertilité, mais aussi sur le système cardio-vasculaire.

L’ibuprofène augmente le risque "de problèmes cardio-vasculaires, comme l’infarctus ou l’accident vasculaire cérébral (AVC), chez les patients prenant de fortes doses" indiquait en 2015 une étude de l’Agence européenne du médicament. Une autre analyse publiée en 2011 dans le British Medical Journal, indique même qu’un patient sous ibuprofène aurait 77 % de risques de plus de mourir d’un AVC qu’un patient prenant un placebo. Un chiffre à prendre en compte, notamment pour les femmes qui absorbent de l’ibuprofène en parallèle de la pilule (qui augmente déjà le risque cardio-vasculaire). 

La molécule doit donc être prise avec précaution, en respectant strictement les dosages et sur des périodes courtes, de préférence sur avis médical.

Côté marques, 60 Millions de consommateurs recommande plutôt Antaréne, Advil, Nurofen et Spedifen.

L’aspirine à éviter

60 Millions de consommateurs recommande d’éviter au maximum de recourir à l’aspirine, en raison d’un ratio "bénéfice-risque" défavorable. Longtemps utilisée pour traiter la fièvre ou la douleur, des études successives sur ses effets secondaires l’ont peu à peu effacée au profil d’autres substances moins dangereuses. 

"Aujourd’hui, sa seule indication raisonnable est la prévention de l’agrégation plaquettaire chez les personnes qui ont des troubles cardio-vasculaires et donc c’est le cardiologue qui prescrit l’aspirine." indique François Chast à France Info.

Pour les douleurs bénignes, la toxicité rénale et hépatique de l’aspirine ou les risques de saignements gastro-intestinaux qu’elle fait courir la rendent trop dangereuse pour être utilisée régulièrement, selon 60 Millions de consommateurs. L’association indique que tous les médicaments testés composés d’aspirine sont "à éviter", l’Aspro Caféine serait même "à proscrire".


Notez : Les informations de ce billet sont transmises & publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de ce billet, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être.

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2 août 2018 4 02 /08 /août /2018 16:01

Tout doucement, la catastrophe arrive et le consommateur qui ne voit et ne comprend jamais rien (puisqu’il ne sert qu’à consommer les merdes produites par la globalisation) en subit les conséquences! 40 ans (sans compter le reste) d’empoisonnement par l’air, la bouffe, les médias, les idéologies (féminisme, jeunisme, laïcisme, sionisme etc…), 40 ans de démocratie et de conformisme sur tous les plans et voilà le beau résultat…………………….

En 40 ans, la concentration de spermatozoïdes chez les hommes des pays occidentaux aurait diminué de près de 52,4%, Selon une nouvelle étude, le nombre de spermatozoïdes chez l’homme aurait considérablement diminué, de plus de la moitié, au cours des quarante dernières années dans les pays occidentaux. Une diminution dont l’origine reste floue.

L'enquête:

La qualité du sperme masculin connait une baisse préoccupante. C’est la conclusion que révèle une récente étude publiée dans la revue Human Reproduction Update par une équipe internationale de chercheurs. Plus précisément, ces travaux font état d’une baisse considérable du taux de spermatozoïdes chez l’homme dans les pays occidentaux.

Pour en arriver à ce constat, les auteurs du rapport se sont intéressés aux données de 185 études différentes conduites à ce propos entre 1973 et 2011. Au total, quelque 43 000 hommes vivant notamment en Amérique du Nord, en Nouvelle-Zélande, en Australie et en Europe ont ainsi pu être étudiés et triés en fonction de divers critères dont leur pays d’origine et leur âge.

 Une baisse de 52,4%

Résultat : en près de 40 ans, la concentration de spermatozoïdes chez les hommes des pays occidentaux aurait diminué de 1,4% chaque année, soit près de 52,4% au total. Ainsi entre 1973 et 2011, elle serait passée d’environ 99 millions de spermatozoïdes par millilitre de sperme à 47,1 millions chez les sujets ignorant leur fertilité.

Un déclin similaire, bien que moins net, a également été observé depuis les années 1970 chez les hommes occidentaux répertorié comme ayant déjà conçu avec une partenaire. Le plus préoccupant est que l’étude indique que le rythme de déclin parmi les hommes occidentaux ne semble pas diminuer.

D’après les résultats, la courbe de baisse est apparue continue et significative même lorsque les analyses ont été limitées à des collections d’échantillon datant d’entre 1996 et 2011. « Les résultats sont assez choquants. », a commenté Hagai Levine, épidémiologiste à l’Université hébraïque de Jérusalem et principal auteur de l’étude.

 

Dans la moyenne de l’OMS

Ce déclin n’est apparu significatif que dans les pays occidentaux. Aucune tendance similaire n’a été identifiée pour les sujets venus d’Amérique du Sud, d’Asie ou encore d’Afrique. Cependant, les chercheurs ont souligné que beaucoup moins de recherches et d’études ont été effectués sur ces populations.

Si les résultats sont jugés « choquants », certains ne les qualifient pas d’alarmants. Ces chiffres restent en effet pour le moins « normaux » si l’on se réfère aux normes fixées par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) qui préconise un taux de spermatozoïdes compris entre 15 et 200 millions par millilitre. Pourtant, ce n’est pas la première fois que le problème est mis en lumière.

De précédentes études ont déjà été menées mais elles avaient fait l’objet de critiques en raison des critères de sélection des sujets. C’est pourquoi l’équipe du Dr Levine a pris soin d’évincer les études dont les volontaires avaient été choisis en fonction de leurs problèmes de fertilité. En outre, seules les études utilisant la technique de l’hémocytomètre, une méthode de comptage cellulaire plus précise, ont été retenues.

Des causes à déterminer

« La baisse du taux de spermatozoïdes est un sujet de grande inquiétude depuis qu’elle a été mise en évidence pour la première fois il y a 25 ans. », a expliqué dans un communiqué, le Dr. Shanna H Swan professeur de la Icahn School of Medicine at Mount Sinai, New York et co-auteur des recherches. « Cette étude définitive montre, pour la première fois, que le déclin est fort et continu ».

Pour l’heure, les causes précises de ce déclin n’ont pas été déterminées. Mais le tabac, le stress, le surpoids, ou encore l’exposition à divers produits chimiques comme des pesticides pourraient constituer des éléments perturbateurs. « Le fait que le déclin est observé dans les pays occidentaux suggère fortement que les substances chimiques jouent un rôle important dans cette tendance. », a estimé le Dr Swan.

« Au vu de l’importance du taux de spermatozoïdes pour la fertilité masculine et la santé humaine, cette étude est une piqûre de rappel urgente pour inciter les chercheurs et les autorités sanitaires à travers le monde à enquêter sur les causes de cette forte baisse […] dans un objectif de prévention. », a conclu le Dr Hagai Levine.

5 facteurs pointés du doigt dans la baisse de spermatozoïdes :

  1. Les perturbateurs endocriniens.
  2. Certaines sources de chaleur, comme les ordinateurs posés sur les genoux.
  3. L’exposition aux pesticides.
  4. La sédentarité.
  5. Le tabagisme pendant la grossesse.

Sources:

https://www.futura-sciences.com/sante/actualites/medecine-qualite-sperme-baisse-pollution-air-cause-43215/

https://francais.rt.com/international/41383-chute-dramatique-nombre-spermatozoides-chez-occidentaux-etude

https://www.science-et-vie.com/le-magazine/fertilite-masculine-elle-a-baisse-jusqu-a-un-seuil-critique-10038

https://www.sciencesetavenir.fr/sante/grossesse/declin-rapide-et-continu-des-spermatozoides-chez-hommes-occidentaux_115084

 

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30 juin 2018 6 30 /06 /juin /2018 08:06

Selon une étude,

"Après 40 ans, il ne faudrait travailler que trois jours par semaine"

À partir de 40 ans, le rendement des travailleurs à temps partiel serait meilleur que les autres. Selon une étude de la Melbourne Institute Working Paper Series, en Australie, les quadragénaires devraient se contenter d'une semaine de travail de trois jours.  Le site Conseiller.ca rapporte que des chercheurs japonais ont mené cette étude en évaluant les habitudes de travail de près de 3000 Australiens et de 3500 Australiennes. Ainsi, le meilleur rendement atteint serait celui des travailleurs qui ne vont au boulot que 25 heures par semaine. En comparaison, les gens qui avaient des semaines de 55 heures avaient des rendements plus faibles et les capacités cognitives des retraités et des chômeurs étaient également inférieures à celles des travailleurs à temps partiel. Voilà qui donne raison aux adages « le travail, c'est la santé » et « la modération a bien meilleur goût »!

Selon le professeur Colin McKenzie, qui a mené cette étude en compagnie d'autres chercheurs, le travail est une lame à double tranchant. Certes, il stimule le cerveau, mais de trop longues heures passées à travailler endommagent les fonctions cognitives en générant de la fatigue et du stress.

« Les différences quant au nombre d’heures travaillées ont une incidence importante sur le maintien des capacités cognitives chez les adultes d’âge moyen et mûr. Ainsi, le travail à temps partiel pourrait être une stratégie efficace pour ces personnes », a-t-il expliqué, dans des propos repris par The Australian. 

Les chercheurs de l'université de Melbourne, en partenariat avec l'université de Keio, au Japon, ont fait passer une série de tests aux participants. Ceux-ci devaient lire à haute voix, réciter des listes de nombres et faire correspondre des lettres et des numéros dans un temps donné. 

 

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7 juin 2018 4 07 /06 /juin /2018 07:30

 

Saviez-vous que la sardine en boite est une source de bienfaits...............

"Cela fond sur la langue, et on a un joli goût de noisette, c'est un produit magique !", c'est ainsi que s'exprime un amateur de sardines en boîte, au cours d'une émission consacrée à ce poisson et diffusée sur France 5, dans la série le doc du Dimanche.

La sardine à l'huile est, pour la plupart des Français, considérée comme un plat populaire, et assez ordinaire... pourtant, certains restaurateurs la présentent comme un mets de choix : certaines boîtes de sardines sont même millésimées ! Elles se conservent et se dégustent comme un grand cru. Plus les années passent, plus l'huile imbibe le poisson, plus celui-ci devient moelleux. La sardine est bien un poisson gras à la qualité nutritionnelle exceptionnelle. On apprend, au cours du reportage, que Douarnenez a été le premier port sardinier de France, au début du XXème siècle : 800 chaloupes, 4500 inscrits maritimes. L'histoire de la sardine à l'huile a commencé par une invention française : la stérilisation ou appertisation du nom de son inventeur, Nicolas Appert qui a mis au point une méthode de conservation des aliments, en les stérilisant par la chaleur. Il crée en 1802 la première fabrique de conserves du monde. L’émission nous montre aussi comment on pêche la sardine, à la tombée de la nuit : les sonars sont indispensables pour trouver le poisson. Les pêcheurs utilisent un bolincheur, un bateau spécialement conçu pour ce type de pêche, un bateau équipé d'un filet tournant appelé "bolinche. «La bolinche ou petite senne permet d’encercler et d'emprisonner rapidement le banc de poissons, dès qu’il est repéré. Les poissons grouillent, alors, dans les filets, étincelants et frétillants. Les sardines sont ensuite travaillées à la main, selon des méthodes ancestrales. Et le résultat est un produit particulièrement bénéfique pour la santé : au fur et à mesure du vieillissement de la sardine, l'arrête centrale se dissout petit à petit dans l'huile d'olive et va lui apporter certains minéraux, certains nutriments. Riche en protéines, en lipides, minéraux, zinc, sélénium, fer, phosphate, la sardine à l'huile recèle une mine de trésors pour la santé. On y trouve aussi un apport intéressant en calcium, en oméga 3, bénéfique pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Face à l'offre pléthorique des supermarchés, on a tendance à oublier de manger des produits simples, naturels comme les sardines en boîte .

Si la sardine en boite ne vous convient pas , vous avez une autre façon de la consommer c'est le début de la saison " grillée au feu de bois " une autre manière dans apprécier toute sa saveur ( et son odeur ! garantie .......

La sardine française nous offre des garanties de qualité, elle doit retrouver une place de choix dans notre alimentation. La sardine séduit les papilles, elle est aussi source de bienfaits... Pourquoi s'en priver ?

 

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19 avril 2018 4 19 /04 /avril /2018 06:57

Santé : Attention à vos yeux devant les écrans de portables ou d’ordinateurs

 

Le travail et les activités de loisirs sur ordinateur (ou également sur portable, tablette…) sollicitent beaucoup les yeux et il est nécessaire de bien veiller à une bonne installation de son poste de travail ainsi qu’au rythme de travail à observer pour éviter la sécheresse oculaire et/ou les maux de tête qui peuvent aller jusqu'à une sécheresse persistante, une pathologie qu'on appelle le syndrome sec.

Ce syndrome sec est d’ailleurs une pathologie beaucoup plus fréquente qu’on ne le croît, quand on sait que près de 10 % des adolescents en sont atteints (notamment à cause de la lecture trop intensive de vidéos sur les portables) et qu’elle concerne 20 % des plus de 70 ans. Cette sécheresse peut aussi un révélateur d’affections beaucoup plus graves comme la maladie de Gougerot-Sjögren.

 LE BON USAGE DES ECRANS

L’écran doit être perpendiculaire à la fenêtre pour réduire les reflets et les différences de luminosité (et en privilégiant toujours un éclairage modéré dans un espace clos), espacé de 50 à 70 cm des yeux et situé plus bas que la ligne d'horizon de l’œil de sorte à toujours regarder vers le bas. De la sorte, les paupières recouvrent une partie de l’œil, réduisant ainsi l'exposition du globe oculaire à l'air ambiant. Enfin, évitez de lire ou d’écrire sur des fonds sombres et préférez les fonds clairs et une grosse taille de caractère. Le même type de précautions doit être pris si on utilise intensément son smartphone, surtout quand on regarde des vidéos, comme le font notamment beaucoup de jeunes enfants.

Il est en effet important de préciser que le taux de clignement des yeux chute fortement lors de la lecture devant un écran : sa cadence tombe assez rapidement, et, sans même s'en rendre compte, de 3 à 4 fois par minute contre 15 en moyenne normalement, ce qui fragilise davantage la qualité du film lacrymal. Chaque clignement permet de redistribuer une nouvelle couche de larme à la surface des yeux et d'éliminer par le fait même la vieille couche. D'où l'importance de prendre le temps de cligner des yeux volontairement et de faire des pauses hors écran régulièrement d’au moins 5 minutes chaque heure ou de 15 minutes au bout de deux heures.

LE syndrome sec

https://www.agoravox.fr/local/cache-vignettes/L230xH192/secheresse_des_yeux-4cf18.jpg Ses manifestations, liées à une altération quantitative ou qualitative des larmes, sont très variables : sensation de corps étranger, de brûlures, rougeur oculaire, sensibilité à la lumière vive, trouble visuel intermittent ou même larmoiement excessif paradoxal. Dans certains cas, on constate une difficulté à mouvoir les paupières ou à ouvrir spontanément les yeux le matin au réveil. Ce déficit en larmes expose même à la survenue d’une kérato- conjonctivite lésant la cornée ou pire de la complication cornéenne la plus sévère, des ulcères cornéens susceptibles de se perforer.

Quand un syndrome sec persiste ou s'aggrave et se traduit aussi par un assèchement d’autres secrétions (de la bouche, de la peau, des bronches), il faut consulter non seulement un ophtalmologue mais aussi souvent un autre spécialiste, notamment en médecine interne, pour connaître les causes exactes du problème qui peut être dû aussi à une pathologie beaucoup plus grave.

Les causes du syndrome sec sont en effet multiples. Outre l’usage trop intensif des écrans, on citera d’abord par ordre d’importance l’atrophie des glandes du fait de l’âge puis les médicaments : plus de 400 spécialités pharmaceutiques sont concernées (dont l’atropine, la morphine, les antihistaminiques, certains antidépresseurs et neuroleptiques, les antiparkinsoniens, les diurétiques,...). Une modification ou un rééquilibrage du traitement du traitement suffit souvent pour réduire de façon supportable ou résoudre cette gêne.

Il trouve ensuite son origine dans le tabac, la carence oestrogénique post ménopausique, un diabète décompensé, les états de stress ou de dépression ou encore dans des situations attendues telles la radiothérapie cervico-faciale. Ailleurs, il sera un des symptômes d’une maladie comme la sarcoïdose, l’amylose, une infection par les virus de l’hépatite C ou du SIDA… ou il révélera encore l’hémochromatose et le scorbut. Enfin, le Syndrome sec peut se situer souvent au cœur du Syndrome de Gougerot-Sjögren, de façon tellement emblématique d’ailleurs qu’on fait souvent improprement l’amalgame entre les deux.

La maladie de Gougerot-Sjögren fait partie des pathologies auto-immunes (où les cellules chargées normalement de la défense de l’organisme se retournent contre lui). Il concerne essentiellement le sexe féminin dans une proportion de 9 femmes atteintes pour seulement un homme. Souvent, il se complique ou s’associe à de nombreux autres troubles auto-immuns : polyarthrite rhumatoïde, lupus, affections de la thyroïde, du foie, du sang...

Notez : Les informations de ce billet sont transmises & publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de ce billet, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être.

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11 avril 2018 3 11 /04 /avril /2018 10:19

Mangez de bons légumes.........

 

"Analyse des meilleurs et des pires"

Il ne fait pas de doute que le meilleur moyen d'améliorer votre santé est de manger beaucoup de légumes frais, de bonne qualité, si possible bios, cultivés localement et consommés en majorité crus ou peu cuits.

Je suis fermement convaincu qu'il s'agit là d'un facteur clé pour mener une vie active et épanouissante. D'un point de vue nutritionnel, c'est la chose qui aura le plus d'impact sur votre santé et votre longévité, surtout si vous consommez vos légumes sous forme de jus extraits par vos propres soins.

Toutefois, tous les légumes ne sont pas nés égaux, et nos actuels agriculteurs et commerçants ont souvent des pratiques franchement mystérieuses :

 

Comment font-ils ces légumes ??

 

J'ai toujours eu mon lopin de terre sur lequel je cultive des légumes. Mais ayant de nombreux d'enfants, ma femme et moi achetons aussi beaucoup de légumes au supermarché.

Bien que nous choisissions, autant que notre budget nous le permette, des légumes bios, je suis néanmoins toujours stupéfait par la différence entre les légumes de mon potager et ceux du magasin :

  • calibre, forme, aspect : les légumes qui sortent de mon potager sont, à maturation, de toutes les formes et de toutes les tailles. Certaines carottes sont énormes, d'autres sont minuscules, beaucoup ont deux ou trois racines. Même après avoir été lavées à grande eau, elles conservent toujours des traces de terre et des petites radicelles un peu partout. Je ne comprends tout simplement pas comment « ils » font pour nous sortir des carottes toutes pareilles, régulières et luisantes comme si elles étaient en plastique. La même chose vaut bien sûr pour les tomates, les pommes de terre, les pommes, enfin tout ;
  • conservation : sans exagérer, mes légumes, une fois arrachés, ne se conservent que quelques jours, voire quelques heures, y compris si je les mets immédiatement au frigo. Salades, épinards et blettes deviennent tout raplapla presque aussitôt cueillis. Je n'imagine même pas quel aspect ils auraient en arrivant si je les mettais dans un cageot, puis dans un camion pour l'Allemagne ou l'Angleterre ; au supermarché, les légumes sont souvent impeccables et, de retour à la maison, se conservent des jours entiers sans pratiquement changer d'aspect. Cela relève du miracle...

goût, odeur, texture : comment font-ils pour nous produire des légumes aussi insipides ? Je n'ai pas la moindre idée de ce que je devrais faire pour parvenir à supprimer l'odeur de mes tomates, à diminuer le goût de mes carottes, ou donner à mes pommes de terre et à mes salades une texture aussi aqueuse que celles du supermarché. Il me semble que je ne fais que mettre mes graines dans la terre, désherber, arroser... et attendre que la nature fasse son travail. Pourquoi les légumes qui sortent de terre chez moi sont-ils systématiquement incomparablement meilleurs que ceux du commerce ?? Même les légumes bios n'arrivent en général pas à la cheville des miens.

J'étais tellement intrigué par ce phénomène que j'ai décidé de faire le test systématiquement, avec les légumes dont je trouvais des graines ou des plants en jardinerie.

Le résultat est que des choux de Bruxelles au persil en passant par les asperges, la rhubarbe, les poivrons, l'oignon, les aubergines et les melons, etc., je n'ai pas trouvé un seul fruit ou légume du jardin qui n'était pas immédiatement reconnaissable à son goût, à sa texture et à son odeur supérieurs.

Tout le monde n'ayant pas la possibilité de cultiver son lopin, les yeux et le nez nous sont d'un grand secours au supermarché. Un légume non bio mais qui a un bel aspect et une bonne odeur est généralement préférable à un légume bio sans odeur.

La fraîcheur est aussi un point décisif car de nombreux légumes comme le céleri branche, les betteraves rouges, les asperges, le concombre, perdent rapidement leurs nutriments après avoir été cueillis. Il peut donc arriver un point où un légume issu de l'agriculture conventionnelle mais bien frais devient préférable à un légume bio vieilli.

 

Et les pesticides ?

  • Bien choisir ses légumes, c'est aussi éviter le risque d'absorber :
  • des pesticides ;
  • des engrais chimiques ;
  • des OGMs ;
  • des aliments ionisés ou irradiés ;
  • des métaux lourds.
  • Selon l'Agence de Protection de l'Environnement, 60 % des herbicides, 90 % des fongicides et 30 % des insecticides sont cancérigènes, et la plupart sont également mauvais pour le système nerveux.

    Ces produits ont également été liés à la maladie de Parkinson, à des fausses couches, à des problèmes de fertilité, de neurotoxicité, de perturbation du système hormonal (perturbateurs endocriniens).

    Se tourner vers les légumes bios, qui n'offrent toutefois jamais une garantie totale, semble relever du plus pur bon sens. Mais le problème budgétaire fait que peu d'entre nous peuvent se nourrir intégralement de produits bios.

    Heureusement, tous les légumes ne sont pas aussi risqués.

Les légumes les plus et les moins contaminés

 

Les fruits et légumes les plus contaminés en pesticides, et que vous avez donc le plus intérêt à acheter bios, sont :

Les pêches, les pommes, le céleri, les cerises, les poires, les nectarines, la laitue, les épinards, les fraises, les raisins, les pommes de terre et les poivrons.

Les fruits et légumes les moins chargés en pesticides sont :

Les brocolis, les choux, les oignons, les petits pois (surgelés), le maïs doux, les asperges, les kiwis, les mangues, les avocats, les bananes et les ananas.

 

Les meilleurs légumes pour la santé

Maintenant, ce n'est pas parce qu'un fruit ou un légume contient peu de pesticides qu'il apporte le maximum de bienfaits pour la santé.

En réalité, il faut chercher à privilégier les légumes colorés, surtout lorsqu'ils sont verts et à feuille, riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux.

Les pommes de terre sont à éviter du fait de leur importante « charge glycémique » : une pomme de terre est composée d'amidon presque exclusivement. Une fois cuit, cet amidon se transforme en glucose pur dès qu'il est en contact avec votre langue, et il fait augmenter votre taux de sucre dans le sang plus vite que si vous mangiez du sucre en morceau. Si bien que ce qui est mauvais dans les frites, ce n'est pas tant l'huile dans laquelle elles ont cuit, comme on l'imagine souvent, mais la pomme de terre elle-même, parce qu'elle est surcuite, et en particulier le grillé.

Les légumes dont il ne faut pas abuser, parce qu'ils sont eux aussi riches en sucre, sont les betteraves rouges, les carottes, les aubergines et les potirons.

En revanche, vous n'avez aucune raison de vous limiter si vous mangez les autres légumes. Dans l'ordre alphabétique : asperge, avocats, blettes, brocolis, céleri, chicorée, choux de toutes sortes y compris chou-fleur, chou chinois, chou rave et choux de Bruxelles, concombres, courgettes, endives, épinards, fenouil, oignons, patate douce, persil, poivrons, radis, salades de toutes sortes, scarole, tomates.

En mangeant de tous ces légumes régulièrement, crus ou peu cuits si possible, vous apporterez à votre organisme les nutriments dont il a besoin pour se maintenir, se développer, et pour guérir.

Car le fait est que les scientifiques ne savent au fond pas grand-chose sur les nutriments et les prendre sous forme isolée, en compléments alimentaires, n'est pas toujours une bonne idée. La meilleure façon de les apporter à votre corps est en mangeant des légumes entiers, frais et si possible bios. Je recommande qu'au moins un tiers de votre alimentation totale soit crue, et le meilleur moyen d'atteindre cet objectif est de faire des jus de légumes avec vos légumes frais.

Mais le plus important est de manger des légumes, quelle qu'en soit la forme, et donc ne vous laissez pas décourager parce que vous ne pouvez faire du jus qu'une ou deux fois par semaine. Même si vous commencez doucement, vous observerez rapidement des améliorations qui vous encourageront à augmenter peu à peu cette saine habitude de vie.

Notez : Les informations de ce billet d'information sont transmises & publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de ce billet, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être.

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6 avril 2018 5 06 /04 /avril /2018 08:48

Mettez-vous au vélo............................

Saviez-vous que

Pédaler permet de retrouver l’immunité de sa jeunesse

Une étude britannique vient de montrer que des cyclistes âgés de 75 ans avaient un profil immunitaire de personnes de 20 ans.

Faire du vélo n’est pas bon que pour le moral, le cœur, les muscles… mais permet aussi de doper l’immunité. Une étude britannique ­publiée dans la revue Aging Cell vient d’en apporter la démonstration, en montrant que des cyclistes de 75 ans avaient un profil immunitaire de personnes de 20 ans. « Si le sport était un médicament, tout le monde en prendrait », indique même le professeur Norman Lazarus (King’s College de Londres), l’un des coauteurs.

Les chercheurs ont étudié un groupe de 125 adultes – deux tiers étaient des hommes – de 55 à 79 ans qui ont fait du vélo pendant une grande partie de leur vie et le pratiquent encore à raison de deux heures et demie par semaine, avec une intensité modérée mais de façon constante. Ils étaient capables de parcourir 100 km en six heures et demie. Aucun d’entre eux n’était fumeur, gros consommateur d’alcool ou ­atteint d’hypertension. Ce groupe de cyclistes a été comparé à deux autres, l’un ­d’adultes d’âge voisin, et un autre de jeunes adultes (de 20 à 36 ans), en bonne santé mais non sportifs.

Les chercheurs se sont focalisés sur le thymus, cette glande dont la fonction est d’assurer la ­ maturation des lymphocytes T (types de globules blancs ayant un rôle essentiel dans la fonction ­immunitaire) et qui s’atrophie avec l’âge et entraîne une immunosénescence (un déclin du fonctionnement normal du système immunitaire). « Le système immunitaire ­ s’affaiblit à partir de la vingtaine, ce qui explique ­pourquoi les personnes âgées sont plus sensibles aux maladies comme la polyarthrite rhumatoïde et, ­potentiellement, le cancer, explique la professeure ­Janet Lord, directrice de l’Institut de l’inflammation et du vieillissement de l’université de Birmingham (Grande-Bretagne), et coauteure de cette recherche. Cela signifie que ces cyclistes ont une protection supplémentaire contre tous ces problèmes. »

 

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28 mars 2018 3 28 /03 /mars /2018 08:51

Ce qui se passe dans votre corps

"quand vous mangez trop vite"

Vos habitudes alimentaires reposent sur une prise de repas à la vitesse de l'éclair ? Découvrez ce qu'il se passe dans votre organisme pendant que vous ne faites qu'une bouchée de votre risotto.

Qu'il s'agisse du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner, le constat est le même. Vous engloutissez vos assiettes en quinze minutes montre en main. Mauvaise habitude. Votre coup de fourchette peut être impitoyable pour votre corps. Coup d’œil sur ce qu'il se passe à l'intérieur de vous lorsque vous mangez trop rapidement.

 

1)Des ballonnements

Il faut environ 30 minutes au corps pour s'apercevoir qu'il n'a plus faim

Gilles Mithieux, (physiologiste de la nutrition)

Peu importe le temps pris pour ingérer votre assiette, «il faut environ trente minutes au corps pour qu'il s’aperçoive qu'il n'a plus faim. Le tout se fait via des hormones dans l'intestin grêle, qui s'activent et envoient un message à l'hypothalamus, partie qui régit, entre autres, la satiété», renseigne Gilles Mithieux, physiologiste de la nutrition. Donc, s'il vous faut dix minutes chrono pour venir à bout de votre plat, vous aurez encore faim pendant les vingt minutes restantes du processus. Bilan ? Vous continuerez de manger.

Ces petits maux de ventre sont l'une des principales conséquences de cette prise de repas express. «La digestion commence dès l'étape de la mastication», indique la diététicienne nutritionniste Laetitia Suissa. Dans les faits, si vous ne prenez pas le temps d'utiliser vos dents, les aliments ne sont pas assez broyés quand ils arrivent dans l'estomac. Ce dernier doit donc mobiliser beaucoup d'énergie pour le faire. C'est cet effort supplémentaire qui engendre des maux de ventre. Pour éviter ces désagréments, il est conseillé de marquer des pauses pendant le repas. «En parlant ou en se demandant si l'on a encore faim, par exemple», illustre la professionnelle.

2)Des coups de fatigue

Après votre pause déjeuner, vos paupières sont lourdes devant votre ordinateur, et vous vous apprêtez à cliquer sur un test qui vous dira quel dessert vous êtes. Vous avez ce que l'on nomme communément un «coup de barre». La faute à votre club-sandwich dévoré en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire. «La digestion demande toujours beaucoup d'énergie au corps, c'est pour cela que peut survenir une fatigue en sortant de table. Ici, comme les aliments arrivent en morceaux plutôt qu'en bouillie dans l'estomac, cela demande encore plus d'énergie à l'organisme pour les assimiler. La fatigue s'avère encore plus assommante», détaille la diététicienne nutritionniste.

3)Des troubles de l'humeur

Selon Gilles Mithieux, notre qualité de vie dépend directement de la façon dont on s'alimente bien sûr, mais aussi de la façon dont on ingère les aliments. «Il y a 10% des neurones du corps dans les intestins, élément clé de la digestion. Il est donc évident que cet organe est en lien direct avec le cerveau. Si l'on se nourrit trop rapidement, les intestins vont s'en rendre compte, et envoyer un message au cerveau. Ce dernier va perturber notre humeur», précise le physiologiste. La preuve, nous ressentons une sensation de sérénité après avoir mangé correctement et lentement. «La façon dont nous mangeons nous définit. Il ne faut surtout pas sous-estimer cette étape», insiste le professionnel.

4)Une prise de poids

En moyenne, la sensation de satiété pointe le bout de son nez après une demi-heure de repas environ. Comme vu précédemment, si vous consommez votre plat rapidement, la satiété tardera à se faire sentir et vous continuerez de manger. Conséquences ? Un léger embonpointpoindra à l'horizon. «Pour déguster correctement son mets, il doit s'écouler environ une vingtaine de minutes entre la première et la dernière bouchée», indique la diététicienne nutritionniste Laetitia Suissa.

Il est aussi conseillé d'entamer son repas avec une soupe ou des crudités : «les deux sont pauvres en termes de valeurs énergétiques, mais amorcent le procédé qui mène à la sensation de satiété. Il sera plus difficile de finir le plat de résistance qui va suivre. C'est une astuce pour maintenir son poids de forme», encourage Gilles Mithieux.

Autre point non-négligeable, mieux vaut ne pas s’attabler en étant affamé car «dans ce cas, c'est très difficile de ne pas tout dévorer en cinq minutes. L'idéal est d'entamer son repas en ayant une légère faim», conseille Laetitia Suissa.

Maintenant que vous connaissez les douloureuses conséquences d'un repas express, prenez bien votre temps pour savourer votre sandwich toasté au chèvre, accompagné de son yaourt au soja à la cantine du bureau.ou ailleurs .....................

 

Notez : Les informations de ce billet sont transmises & publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de ce billet, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être.

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3 mars 2018 6 03 /03 /mars /2018 08:46

Une opération miracle pour vos pied.

Le vinaigre de cidre...

Le vinaigre est un aliment très utilisé en cuisine, notamment dans l’assaisonnement des salades, il leur donne un léger goût acide très agréable. Cependant, saviez-vous que ce produit peut vous apporter d’incroyables avantages en l'utilisant une fois par semaine sur vos pieds, oui, sur vos pieds ? Si cela peut vous sembler étrange, lisez ce qui suit.

Le vinaigre de cidre de pomme, une merveille pour les pieds

Le protagoniste de cette recette n’est autre que le très populaire vinaigre de cidre de pomme. Ce produit également connu sous le nom de vinaigre de cidre, est un type de vinaigre fait à partir de cidre ou de moût de pomme et a une couleur ambre pâle. Le vinaigre de cidre non pasteurisé ou biologique contient une « mère de vinaigre », un dépôt d’Acétobacter qui se forme de manière naturelle lors de la fermentation acétique.

Il est possible de faire un bain de pieds avec du vinaigre de cidre. Vous avez probablement déjà entendu parler de cette technique et elle est utilisée depuis de nombreuses années partout dans le monde, et ce en raison des avantages qu’elle apporte. 

Bien que son odeur soit un peu forte pour beaucoup, il s’avère que cet aliment vous aidera à éliminer les bactéries et les germes qui peuvent vous affecter. Le bain de pieds au vinaigre est fait avec de l’eau tiède pour éviter que les pieds subissent un choc thermique. Il est également possible d’ajouter des herbes, des épices ou même des sels à votre bain de pieds.

Méthode à suivre

– Chauffez un peu d’eau jusqu’à ce qu’elle devienne tiède. Vous pouvez opter pour de l’eau à une température plus élevée, mais jamais chaude.
– Remplissez un récipient assez profond pour submerger vos pieds. Ajoutez-y un verre de vinaigre de cidre de pomme.

– Ajoutez-y quelques gouttes d’huile essentielle de lavande si vous voulez améliorer la qualité de votre sommeil. Cette huile essentielle permettra également d’améliorer l’odeur.
– Le bain de pieds ne devrait jamais durer moins de 30 minutes, à faire une fois par semaine.
Le vinaigre de cidre de pomme a une légère odeur qui s’atténue après que vous ayez retiré vos pieds du bain, vous pouvez alors les rincer avec de l’eau fraîche et propre.

Pouvons-nous absorber le vinaigre de cidre de pomme à travers notre peau et en tirer des bienfaits pour la santé ?  
Nous absorbons beaucoup de choses à travers notre peau, y compris les huiles, les cosmétiques, les vitamines et même les substances toxiques. Les minéraux bénéfiques et les enzymes du vinaigre de cidre de pomme peuvent également être absorbés à travers la peau des pieds.

Parlant des bienfaits du vinaigre de cidre sur la santé, les chercheurs du Life Science Journal affirment que le vinaigre de cidre de pomme est utilisé traditionnellement depuis plusieurs années pour traiter un certain nombre de maladies dont l’hyperlipidémie, un facteur de risque d’athérosclérose. La prévention précoce et le traitement de l’athérosclérose peuvent prévenir les complications des maladies cardio-vasculaires. Alors l’absorption du vinaigre de cidre de pomme par un bain de pieds aide à réduire le risque de maladie cardiaque ou artérielle.

Problèmes de santé qui peuvent être guéris avec le bain de pieds

  • Apaiser une piqûre d’abeille
  • Apaiser les muscles des pieds endoloris
  • Soulager la douleur des coups de soleil mineurs
  • Guérir la peau sèche
  • Traiter des callosités
  • Traiter les champignons des ongles
  • Eliminer les odeurs de pieds
  • Traiter le pied d’athlète
  • Traiter les talons fissurés
  • Des recherches ont montré que 2 à 3% d’acide acétique in vitro inhibe la croissance des bactéries telles que Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Proteus mirabilis et Streptococcus pyogenes.
  • Parce que le vinaigre de cidre est un acide doux, vous devez faire attention à la façon dont votre peau va réagir à son contact. Retirez vos pieds du bain et rincez-les avec de l’eau si vous commencez à sentir une réaction cutanée comme des brûlures ou des démangeaisons.
    Le vinaigre de cidre de pomme est utilisé à plusieurs fins grâce à ses multiples bienfaits.

Autres utilisations du vinaigre de cidre de pomme

En plus d’un bain de pieds, vous pouvez utiliser le vinaigre pour :
– Combattre les pellicules : Après le shampoing, appliquez un peu de vinaigre de cidre de pomme sur le cuir chevelu et laissez reposer 2 minutes. Ensuite, rincez et appliquez votre après-shampoing.
– Eliminer un mal de gorge : Mélangez une cuillère à soupe de vinaigre dans un verre d’eau puis faites des gargarismes.
Éliminer l’odeur des chaussures : Pour éliminer l’odeur des chaussures, vaporisez une solution de vinaigre et d’eau à parts égales et laissez les chaussures sécher à l’air libre. Le résultat est garanti.

 

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