Choisir un bon melon n'est pas toujours chose facile.

Et pourtant, il suffit de connaître quelques astuces simples pour dénicher le melon bien mûr et bien sucré.

Comptez d'abord le nombre de tranches. Un bon melon doit en compter 10, s'il en possède 9 ou 11, sa chair sera molle et le goût fade, sans sucre.

Observez ensuite le pédoncule. Celui-ci doit légèrement se décoller.

Pour savoir si le melon est mûr, tirez légèrement dessus, si le pédoncule est très résistant, le fruit ne sera pas bon.

Le poids est également révélateur notamment du sucre contenu dans le fruit. Plus un melon est lourd, meilleur il est.

Ensuite, n'hésitez pas à sentir le melon. L'odeur doit être douce et persistante. Si elle est trop forte, c'est alors le signe d'une sur-maturité.

Enfin, repérez la provenance du melon. Préférez des fruits français, de Cavaillon par exemple, car ils sont cueillis mûrs, contrairement aux melons venant d'autres pays d'Europe.

En cette période estivale, le melon est en vedette. Ne vous en privez pas, il est excellent pour notre santé.

Il est gorgé d'eau (88%), riche en potassium, ce qui le rend rafraîchissant et particulièrement diurétique.

Il est aussi très bien pourvu en fibres, qui lui confèrent un pouvoir laxatif.

Tout ceci avec un apport en sucre plus que raisonnable et un apport calorique modéré : 48 kcal/100 g. 

Ne vous en privez pas ! cette année ils sont excellents et abordables

Au bon conseil de ;

papy-bougnat;juillet2011

Mal des transports

Même si tous les modes de transports peuvent nous rendre malade, c'est essentiellement la voiture et le bateau qui sont d'excellents pourvoyeurs de ce mal au cœur.

 Pour ne pas se laisser submerger par tous les désagréments du mal des transports, et notamment les nausées, évitez autant que possible les facteurs aggravants : mauvaises odeurs (tabac, essence...), confinement, bruits agressifs, fatigue, chaleur...

 Mangez léger avant le départ. Un ventre vide se contracte plus facilement.

 Voyagez au frais : aérez au maximum, entrouvrez une fenêtre. Limitez votre attention visuelle :

 Pas de lecture, de vidéos ni de jeux électroniques et regardez toujours dans le sens de la marche. En voiture, regardez par la vitre de devant et fixez à l'extérieur un point à l'horizon.

 Idem, en bateau, il faut toujours être à l'extérieur et suivre des yeux la ligne d'horizon.

 Le conducteur n'a généralement pas mal au cœur car il anticipe les mouvements.

 Faites des pauses toutes les 2 heures et allez-vous dégourdir les jambes.

Voilà quelques astuces pour éviter la cata  et le mal à l’aise

Bonne route & bon vent

Proposé & édité par ; papy –bougnat ;

Juillet 2011

La plus connue est l'huile de figue de Barbarie.

Basée dans le désert marocain, la culture du figuier de Barbarie est 100% bio, ce cactus n'ayant besoin que de soleil pour pousser.

Venue du Maroc, les femmes l'utilisent depuis des décennies pour ses propriétés cicatrisantes et protectrices.

L'huile de cactus est reconnue scientifiquement.

Elle contient non seulement une haute concentration en acides gras essentiels, en vitamine E mais aussi en stérols delta7, aux forts pouvoirs antioxydants et revitalisants, encore plus puissants que ceux de l'huile d'argan.

Quelques gouttes de cette huile sur le visage, le cou et le décolleté, appliquées quotidiennement, suffisent à rajeunir la peau.

Cette huile a l'avantage de pénétrer très rapidement dans l'épiderme. Elle laisse la peau souple et bien hydratée, mais non huileuse.

Utile également aux cheveux, l'huile de cactus appliquée en après-shampoings une à deux fois par semaine, nourrit vos cheveux en profondeur, et leur redonne souplesse et brillance.

Vous trouverez cette huile principalement dans les magasins et sur les sites bio.

Attention, à bien choisir de l'huile pure. Cette huile étant rare, elle a un coût. Il faut donc se méfier des produits trop bon marché.

On la trouve aussi dans des crèmes, associée à d'autres actifs nutritifs : avec de huile d'argan, ou de l'huile de sésame.

grincheux le croquant.

                                ou

Régime crétois

..Le régime méditerranéen, appelé aussi régime crétois en référence à l'alimentation traditionnelle des îles grecques de Crète et de Corfou, est destiné à des pertes de poids moyennes. Il permet de rééquilibrer son alimentation et propose une quantité importante d'aliments nutritifs non transformés et donc, bons pour la santé. Le régime méditerranéen s'apparente à un régime semi-végétarien qui se compose principalement d'huile d'olive, de légumes verts, de fruits, de poissons, de féculents, de céréales complètes et d'un peu de viande blanche. La viande rouge et les laitages sont en revanche quasi inexistants. Dès les années 50, il a été démontré que, malgré un apport alimentaire élevé en matières grasses et un système de soins de santé relativement rudimentaire, les habitants des îles de Crète, de Corfou et de l'Italie méridionale avaient une excellente espérance de vie, en plus de présenter un taux de maladies cardiovasculaires très faible. Depuis la publication d'études dans une très respectée revue médicale en 1994, la popularité de l'alimentation méditerranéenne s'est répandue comme une traînée de poudre dans le monde entier et les études scientifiques ne cessent de prouver son efficacité dans la prévention de nombreuses maladies.

C'est pourquoi on reconnait aujourd'hui que le régime crétois permet de réduire les risques de maladies cardiovasculaires, diminuerait les troubles cognitifs et améliorerait la condition physique des personnes âgées. En revanche, on peut lui reprocher d'être faible en calcium. Pour rééquilibrer votre menu, n'hésitez pas à enrichir votre régime par 2 laitages par jour.

Idéal avec la chaleur...............essayez le............

Au bon conseil de ;grincheux le croquant

 Top départ demain matin;

Ruées dans les magasins en prévision demain. C'est en effet mercredi, à partir de 8h du matin, que vont s'ouvrir les traditionnelles soldes d'été, et ce durant cinqsemaines. Cette année, la moyenne des dépenses devrait s'établir à 259€, selon un sondage réalisé par Ipsos pour le Conseil national des centres commerciaux (CNCC). Huit Français sur dix devraient y participer. Leur première motivation pour faire les soldes est la recherche de la bonne affaire, évoquée par 94% des sondés, devant l'achat plaisir (69%) et la possibilité de s'offrir des produits qu'on ne pourrait pas acheter autrement (66%). Au niveau des achats, les deuxtiers vont se faire en centres commerciaux, et ils devraient être avant tout consacrés aux chaussures et aux vêtements.

 

Internet s'aligne sur la date nationale ;

 

Autre nouveauté cette année, les sites internet pourront débuter leurs soldes dès demain. Auparavant, ils étaient en effet tributaires de la date de démarrage du département où est situé leur siège social. La Fédération du e-commerce et de la vente à distance s'attend à «une croissance supérieure à10%».

      LES dates officielles;

Dates des soldes d’été 2011

Les soldes d’été 2011 débutent le
mercredi 22 juin 2011 à 8h du matin.

Les soldes d’été durent 5 semaines, donc jusqu’au mardi 26 juillet 2011.

Exceptions :

Les soldes d’été 2011 débutent :

• le 5 février 2011 à La Réunion
• le 6 juillet 2011 dans les Alpes-de-Haute-Provence, les Hautes-Alpes, les Alpes-Maritimes, les Bouches-du-Rhône, le Var et le Vaucluse
• le 13 juillet 2011 en Corse
• le 20 juillet 2011 à Saint-Pierre-et-Miquelon
• le 24 septembre 2011 en Guadeloupe
• le 6 octobre 2011 en Martinique et en Guyane
• le 8 octobre 2011 à Saint-Barthélemy et Saint-Martin

Une info de ;grincheux le croquant; 

publié le 22/06/02011