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Le Blog De Papy-Bougnat

  • Papy-bougnat
  • De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine
Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour !
Dans ce blog vous trouverez un peu de vérité, beaucoup de passion, et quelques coups de gueule 
Bonne route & merci pour votre visite
  • De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour ! Dans ce blog vous trouverez un peu de vérité, beaucoup de passion, et quelques coups de gueule Bonne route & merci pour votre visite
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Traducteur

A L'affiche..

La culture Ne s'hérite pas, Elle se conquiert. 

 

[André Malraux]

********** 

 

Actu du jour...


       

1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 11:48

 

  ephemeride.m b     Ephéméride du 1 ier janvier 2012…

 

 

31.012.2011.png

"le dernier couché de soleil de l'année 2011 sur bordeaux"

Aujourd'hui, on fête le Jour de l'An.

Le dicton du jour "Jour de l'An beau, mois d'août très chaud." « Le vent du Jour de l'An, souffle moitié de l'an. »

 

Le 1er janvier est le 1er jour de l’année. C'est lajournée mondiale de la paix établie à l'initiative de l'Eglise catholique romaine.

C'est également le trentième anniversaire del'institution du prix unique du livre.

 

 

La citation du jour ; « Être adulte, c'est être seul. »

Jean Rostand

Le Proverbe du jour ; « Vivrais-tu un siècle, apprends toujours. »

 

Ça s’est passé un 1er janvier

1849 Entrée en vigueur du timbre-poste.

1910 Coup d'envoi du premier Tournoi des Cinq Nations de rugby.

1938 Création de la Société Nationale des Chemins de Fer (SNCF).

1942 Déclaration de l'Organisation des Nations unies.

1958 Entrée en vigueur des traités instituant le Marché commun et l'Euratom.

1968 Guy Boniface meurt dans un accident de voiture dans les Landes.

1986 L'Espagne et le Portugal deviennent membres de la CEEcomptant désormais douze membres.

2002 Mise en circulation officielle de l'euro.

2003 Arrivée de la marée noire dûe au Prestige au large de la Galice (Espagne).

2007 Le sud-coréen Ban Ki-moon devient le nouveau secrétaire général des Nations unies.

 

 

 

Ils sont nés un 1er janvier

Pierre de Coubertin, historien français, initiateur des Jeux olympiques modernes (1863-1937), César, sculpteur français (1921-1998), Alain Mimoun, ancien athlète français (1921), Maurice Béjart, danseur et chorégraphe français (1927-2007), Alain Afflelou, homme d'affaires français (1948), Alpha Blondy, chanteur ivoirien (1953),

Michel Onfray, philosophe français (1959), Olivia Ruiz, chanteuse française (1980)

 

 

 

 

 

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31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 15:45

 

 

  ma minute conseil        Conseil......

 



champagne


 

Le champagne….

 

Il faut choisir le champagne adapté à nos goûts. Ceux qui préfèrent les alcools sucrés devront opter plutôt pour le demi-sec, qui convient notamment très bien pour les desserts.

Le champagne brut lui, est à peine sucré, mais c'est le plus consommé aujourd'hui. Il est nécessaire en fait de savoir si l'on veut boire un champagne très prononcé en sucre. Ce sont les champagnes doux qui contiennent le plus de sucre (plus de 50g).

Viennent ensuite les champagnes demi-sec. Les champagnes sec sont plus rares mais très doux.

Le choix du champagne doit se faire également en fonction du menu.

Un champagne brut conviendra aux viandes de gibier.

Le champagne rosé se marie aux crustacés comme le homard.

Le Blanc de blancs se marie très bien avec le poisson ou se sert à l'apéritif.

Les champagnes qui ont longtemps vieilli en cave conviennent au caviar et aux truffes.

En ce qui concerne la température, il faut le servir entre 8 et 10°C.

On évite à tout prix le congélateur, pour plutôt glisser la bouteille dans un seau de glace pendant 20 minutes. Sinon, conservez-la durant 3 à 4 heures dans le bas du réfrigérateur..voilà ...

Passez de bonnes fêtes ..et n'oubliez pas :

A consommer avec modération....gif-fete-nouvel-an


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31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 10:05

 

 

  ephemeride.m b        L'éphéméride du 31 décembre 2011

 

 

Aujourd'hui, on fête les Sylvestre. Et aussi les Colombe, Mélanie, Paloma,...

 

Saint Sylvestre Pape de 314 à 335. Son pontificat est considéré comme « le plus vide du siècle » par la faute de l'empereur Constantin qui, ayant donné en 313 la liberté à l'Église, s'arrogeait le droit de la gouverner.

Les Sylvestre sont précis et organisés.

Leur couleur : le vert. Leur chiffre : le 4.

La citation du jour : « Barbarie, seconde patrie de la bête humaine. »

Robert Sabatier

Le proverbe du jour ; « Apprenti n'est pas maître. »

Les dictons du jour  "Chaque Saint-Sylvestre sonnée, nous fait plus vieux d'une année." « Saint-Sylvestre, un jour de moins, était de reste. »

Le 31 décembre est le 365ème jour de l’année. 

 

Le dernier jour pour….

 La date limite pour l'inscription sur les listes électorales.

En viticulture : date limite de remise à la Commission européenne par les Etats membres de leurs nouveaux cahiers des charges pour leurs appellation d'origine contrôlées (AOC).

Transports : fin du disque de stationnement utilisable dans les "zones bleues" des villes, remplacé par le disque européen de stationnement.

 

 

 

Ça s’est passé un 31 décembre

1877 Mort du peintre Gustave Courbet (1819-1877).

1942 Jean Moulin est parachuté en Provence.

1951 Le plan Marshall d'aide à l'Europe prend fin à minuit.

1984 Les États-Unis quittent l'UNESCO.

1988 Ronald Reagan et George Bush Sr sont cités à comparaître dans le procès du colonel Oliver North impliqué dans l'affaire del'Irangate.

1991 La chaine "La Cinq" dépose le bilan.

1991 Loi d'indemnisation pour les victimes du sang contaminé.

2000 Fermeture de la manufacture des tabacs à Tonneins.

 

Ils sont nés un 31 décembre

Henri Matisse, peintre français (1869-1954), Siné, dessinateur français (1928), Anthony Hopkins, acteur américain (1937), Donna Summer, chanteuse américaine (1948), Jean-Pierre Rives, ancien rugbyman et artiste français (1952), Emilie Le Pennec, ancienne gymnaste française (1987).

A la Saint Sylvestre
st-sylvestre.jpg
Aujourd'hui, dernier jour de l'année 2011, vous serez sûrement en plein préparatifs de réveillon. Car ce soir, certains feront la fête entre amis, d'autres se réuniront en famille autour d'un bon repas. La Saint Sylvestre est l'une des festivités les plus importantes de l'année avec Noël. En France, comme dans le monde, on fête chaque 31 décembre l'attente de la nouvelle année. Dans la tradition, plus les mets sont variés et riches plus le réveillon sera de bon augure pour l'année à venir. Arrivé minuit, c'est un véritable feu d'artifice de joie : embrassades, concerts de klaxons, farandoles de rue, et toute la nuit des "Bonnes années" qui fusent de toutes parts, même entre parfaits inconnus. Le jour du réveillon de la Saint Sylvestre, tous les débordements de joie sont possibles. Selon les croyances, le bruit fait dans la nuit du 31 au 1er ferait fuir les mauvais esprits et les démons. Alors bon amusement, bon réveillon et à l'avance, une bonne année 2012 !

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28 décembre 2011 3 28 /12 /décembre /2011 10:09

 

 

  ephemeride.m b   L'éphéméride du 28 décembre 2011

 

 

Aujourd'hui, on fête les Innocents. Et aussi les Gaspard, Donna...

Saints Innocents Ils furent égorgés sur l'ordre d'Hérode quand celui-ci apprit qu'un futur « roi des Juifs » venait de naître à Bethléem. Il ordonna alors le massacre des enfants mâles de moins de 2 ans.


Le dicton du jour  "En décembre les pieds dans la cendre."

« Avoir plu aux puissants n'est pas le plus haut mérite. » Horace


« Quand il neige sur les monts, il fait froid dans les fonds. »

Proverbe du jour :

« Comme on fait son lit, on se couche. »


Le 28 décembre est le 362éme jour de l'année.

 

Ça s’est passé un 28 décembre…..

1895 A Paris, première projection publique payante de cinéma.

1910 Le Parlement français adopte la loi donnant naissance au premier Code du travail.

1937 Décès de Maurice Ravel, compositeur français (1875 / 1937).

1967 Vote de la loi Neuwirth légalisant la contraception en France.

1981 Naissance du premier bébé-éprouvette américain.

2005 Mise en orbite du premier satellite du projet européen de navigation par satellites Galileo.

 

Ils sont nés un 28 décembre

Stan Lee, scénariste américain (1922), Denzel Washington, acteur américain (1954), Michel Petrucciani, jazzman français (1962 / 1999), Dany Brillant, chanteur français (1965), Linus Torvalds,informaticien finlandais, créateur de Linux (1969), Kery James,rappeur français (1977).

 

 christmas-dogs bonne journée.......

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27 décembre 2011 2 27 /12 /décembre /2011 10:30

 

ephemeride.m b    L'éphéméride du 27 décembre 2011

 

 

Aujourd'hui on fête les Jean. Et aussi les Django, Yvan, Yoan...

Saint Jean Apôtre né en Galilée, mort à Éphèse, le plus souvent cité dans l'Évangile après Pierre, pêcheur avec son frère et son père. Alors qu'il réparait des filets avec son frère, au bord du lac Tibériade, Jésus vint et leur dit : « Suivez-moi ». Ils le suivirent.
Les Jean sont drôles et généreux.
Leur couleur : le jaune. Leur chiffre : le 3.

 

Le dicton du jour "Les jours entre Noël et les Rois, indiquent le temps des douze mois"; « Si décembre est sous la neige, la récolte elle protège. »

La citation du jour ;  « Un homme digne refuse ce qu'on lui refuse, plus que ne le lui refusent ceux qui le lui refusent. »

Le proverbe du jour ; « En cessant d'être aimé, on cesse d'être aimable. »

 

Le 27 décembre est le 361ème jour de l'année.

Ça s'est passé un 27 décembre……

1845 L'éther est utilisé pour la première fois comme anesthésique pendant un accouchement

1945 Création du Fonds Monétaire International

1968 Retour sur terre de la mission Apollo VIII

1979 Les troupes soviétiques envahissent l'Afghanistan

1981 Naissance à Norfolk, en Virginie, du premier bébé éprouvette aux Etats-Unis

1985 Des attentats terroristes aux aéroports de Rome et de Vienne font une vingtaine de morts et 110 blessés

1991 Un collectionneur d'armes du New Jersey acquiert pour la somme de 220 000 dollars, lors d'une vente aux enchères à New York, le revolver qu'a utilisé Jack Ruby pour abattre Lee Harvey Oswald, le meurtrier présumé du président Kennedy.

1991 L'Unesco classe au Patrimoine Mondial les quais de la Seine et la cathédrale de Reims

1996 Le décret bannissant l'amiante est publié au Journal Officiel.

1999 La "tempête du siècle" Martin" ravage le Sud-Ouest.


tempete 99

 

 

  Ils sont nés un 27 décembre

Johannes Kepler, astronome, a découvert les lois du mouvement des planètes (1571-1630), Louis Pasteur, chimiste, biologiste (1822-1895), Marlène Dietrich, actrice (1901-1992), Michel Piccoli, acteur de cinéma et de théâtre (1925), Gérard Depardieu, acteur (1948).


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19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 10:13

 

 

  ephemeride.m b    L'éphéméride du 19 décembre 2011

 

Le dicton du jour "En décembre fais du bois, et endors-toi".

Le 19 décembre est le 353ème jour de l'année et laJournée Internationale des Nations Unies pour la coopération Sud-Sud

Aujourd'hui on fête les Urbain.Et aussi les Samantha, Anastasia...

Saint Urbain Bienheureux Urbain V, un des sept papes d'Avignon au XIVe. En 1367, il regagna Rome, mais revint en France en 1370 et y mourut.
Les Urbain sont actifs et fantaisistes.
Leur couleur : l'orangé. Leur chiffre : le 2.

Citation du jour ;   « C'est ici le combat du jour et de la nuit. »

Victor Hugo

Dicton du jour ; « Décembre aux pieds blancs s'en vient, an de neige est an de bien. »
« Hiver rude et tardif Rend le pommier productif. »

Proverbe du jour ;  « Les poltrons fuient le danger, le danger fuit les braves. »

 

 

 

 

 

Ça s'est passé un 19 décembre….

1154 Henri d'Anjou et sa femme, Aliénor d'Aquitaine, sont couronnés à Westminster (Angleterre).

1877 Invention du phonographe par Thomas Edison.

1941 Adolph Hitler prend le commandement de l'armée allemande.

1962 Léopold Sédar Senghor devient président du Sénégal.

1964 Transfert des cendres de Jean Moulin au Panthéon avec un discours émouvant d'André Malraux.

1965 Charles De Gaulle est réélu Président de la République Française.

1984 Le premier ministre britannique Margaret Thatcher et son homologue chinois Zhao Ziang signent à Pékin un accord qui entérine le retour de Hong Kong à la Chine en

1996 Un violoncelle fabriqué en 1730 par Stradivarius est vendu à un prix record de plus de 4 millions de dollars à New York.

1996 L'acteur italien, Marcello Mastroainni décède à l'âge de 72 ans.

1997 Sortie du film "Titanic" de James Cameron.

1999 Macao et ses 430 000 habitants repassent sous souveraineté chinoise après avoir été administrés pendant 442 ans par Lisbonne (Portugal).

2001 Sortie du film "La communauté de l'anneau" de Peter Jackson.

2002 Colin Powell, secrétaire d'Etat américain, déclare que l'Irak a enfreint la résolution 1441 de l'Onu sur le désarmement.

Ils sont nés un 19 décembre

Edith Piaf, chanteuse française (1915-1963), Rufus, comédien français (1942), Cyril Collard, écrivain et réalisateur français (1957-1993), Jennifer Beals, actrice américaine (1963), Béatrice Dalle(1964), Alberto Tomba, ancien skieur alpin italien (1966), Alexia Laroche-Joubert, productrice et animatrice de télévision (1969), Jake Gyllenhaal, acteur américain (1980).

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13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 10:35

ephemeride.m-b.jpgAujourd’hui ; 13 décembre…

347e jour de l’année

18 jours restants

50e semaine

Aujourd'hui, nous fêtons les Lucie ainsi que les Aurore, Josse, Josselin, Josseline et Lucette.

Prénoms fêtés autrefois :
Luce.

Fêtes et prénoms bretons :
Juzeg.

 

Citation : « L'imagination a fait plus de découvertes que les yeux. »

Dicton : À« la Sainte-Luce le jour croît du saut d'une puce. »

Proverbe : « Une plaisanterie n'a jamais gagné un ennemi, mais a souvent perdu un ami. »

                Lune décroissante, pleine à 88%

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10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 09:23

 

 

   poireau   " le poireau "

 

"Asperge du pauvre", "porreau", "poirette" ou encore "poireau", toutes ces dénominations prouvent que le poireau est un légume ancré dans nos traditions et vieux comme le monde.

De la famille des liliacées, le poireau est riche en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants. Il présente ainsi de nombreux atouts nutritionnels. Pour profiter de ses bienfaits, il faut consommer le blanc et le vert du poireau. Les deux extrémités possèdent des compositions en fibres, glucides et vitamines différentes. Bien qu'elle soit moins tendre, la partie verte est plus riche en vitamines (vitamines B, vitamine K, provitamines A et vitamine C) que la partie blanche. De manière générale, les vitamines, composés antioxydants et fibres contenus dans les fruits et les légumes jouent un rôle protecteur significatif pour la santé. Les légumes de la famille des liliacées (poireau, oignon, ail, échalote, ciboulette) seraient également dotés d'effets protecteurs particuliers vis-à-vis des cancers de l'estomac et de l'intestin. En tarte, en soupe ou vapeur, profitez-en, c'est la bonne saison pour consommer le poireau.

 

historique

Proche parent de l'ail et de l'oignon, le poireau est connu en Asie et Moyen-Orient depuis plusieurs civilisations. Les Assyriens, Chinois, Egyptiens, Hébreux… le consommaient déjà. Son histoire est surtout attachée à l'empereur romain Néron, dit le porrophage, qui en consommait plusieurs fois par jour pour éclaircir sa voix et calmer sa toux.

En effet, les propriétés médicinales du poireau sont connues depuis longtemps : selon Hippocrate, le poireau était capable de "favoriser la diurèse, relâcher le ventre, arrêter les éructations..." Au début du XXe siècle, on a extrait des mucilages contenus dans le suc du poireau, pour soigner pharyngites, laryngites, trachéites et bronchites : ils agissaient comme des expectorants.

Le poireau a également permis aux guerriers gallois de se reconnaître lors d'une bataille où ils ressortirent victorieux. Depuis, le poireau est le symbole du Pays de Galles.

 

Présentation ;

Les feuilles, le fût et le bois :

Le poireau se compose d'une partie formée par des feuilles plates et engainantes qui se déclinent du vert au bleu. La partie blanche est appelée le "fût". Elle est beaucoup plus tendre et plus appréciée à la consommation grâce au fondant obtenu par la cuisson des mucilages (fibres) et de la douceur apportée par le saccharose.

Le centre du poireau est parfois rigide comme une tige, on l'appelle le "bois". Il est possible de cuire le bois à part et de le consommer comme une asperge avec une vinaigrette.

 

Moralité : A la vue de ces qualités nutritives & gustatives  n’hésitez pas à en consommer sans modération c’est la pleine saison…………….

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6 décembre 2011 2 06 /12 /décembre /2011 07:31

 

ma minute info.logo mont1       La biodanza......

 

La biodanza est une méthode d'épanouissement personnel créée au Chili dans les années 1960.

Cette pratique consiste, à travers la danse, à s'épanouir, prendre du plaisir, ressentir des émotions, interagir avec un groupe, bref, à se développer humainement.

Sur des mouvements simples, la biodanza fait redécouvrir le plaisir de bouger, de ressentir et d'exprimer des émotions. Les bénéfices de cette activité sont nombreux.

Elle permettrait de se sentir plus enthousiaste et heureux, de réhabiliter la confiance et l'estime de soi, d'enrichir nos rencontres, et en plus, d'améliorer notre capital-santé et réduire le stress.

 Adultes, seniors, enfants, ado... tout le monde peut pratiquer, et rassurez-vous, nul besoin de savoir de danser !

 

ORIGINE

biodanzaLa Biodanza a été créée, il y a plus de trente ans, par le Professeur Rolando Toro Araneda, anthropologue né au Chili en 1924. R. Toro a été responsable de la Chaire d’Anthropologie Médicale de l’Université de Santiago du Chili et a dirigé de nombreux travaux sur la phénoménologie de la créativité, sur l’expression des émotions et sur les modifications des états de conscience.

Il a commencé à appliquer la Biodanza en milieu psychiatrique puis sur des patients atteints de la maladie de Parkinson, avant d’élargir le champ d’application à des populations moins spécifiques.

La Biodanza se définit comme un système de développement des potentialités humaines utilisant la danse et la musique sous forme d’exercices-danses, dans des situations de rencontre en groupe. Les exercices se réalisent seul, à deux ou à plusieurs. Ils favorisent l’expression du mouvement intégré, c’est-à-dire porteur de l’unité motrice, psychique et affective du danseur, et prenant sa source dans le « ici et maintenant » du ressenti.

Il s’agit d’une proposition ayant pour objectif de stimuler la joie de vivre comme source de santé et de favoriser l’actualisation et l’expression des potentialités de chacun, pour une existence et des relations plus épanouissantes.

 

http://biodanzafrance.com/

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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 10:43

ecoute le vieux bougnat    Aujourd’hui :      Je m’interroge ?

Gardien de la Paix : 1 600 euros pour risquer sa vie
Pompier professionnel : 1 800 euros pour sauver une vie
Instituteur : 1 600 euros pour préparer à la vie
Médecin : 5 000 euros pour nous maintenir en vie
Sénateur : 19 000 euros pour profiter de la vie
Ministre : 30 000 euros pour nous pourrir la vie !!!
Qu’en pensez-vous ??????????????????????

Message de santé ?

1. Si la marche et le cyclisme étaient si bons pour la santé, les postiers seraient immortels.

2. Une baleine nage toute la journée, ne mange que des produits de la mer et est obèse.

3. Un lièvre court et saute toute la journée et ne vit que 15 ans.

4. La tortue ne court pas, en fait elle ne fout rien........mais vit 450 ans.

ET VOUS VOULEZ QUE JE FASSE DE L'EXERCICE..!!!
JE VOUS SOUHAITE UN


Bon-appetit.jpg

 

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