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  • : Vous trouverez dans ce blog un peu de vérité, beaucoup de passions et quelques coups de gueule........ Bonne route, bonne lecture merci de votre visite...
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Le Blog De Papy-Bougnat

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  • De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour ! Dans ce blog vous trouverez un peu de vérité, beaucoup de passion, et quelques coups de gueule Bonne route & merci pour votre visite
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25 mai 2012 5 25 /05 /mai /2012 07:09

Santé : "L'ail et la santé "

 

  ma minute d.01 mt00  SANTE;    " L'ail "

 

 

l-ail.jpg

L'ail pour rester en bonne santé

L'ail, c'est bon pour la santé et pourtant, il a mauvaise réputation. Difficile à digérer, engendre mauvaise haleine... L'ail possède pourtant de nombreuses vertus santé. Grâce à sa teneur en acides phénols, l'ail est un excellent antiseptique. Il a également un effet fluidifiant sur le sang, capable de dissoudre les petits caillots. Il agit aussi sur le cholestérol, le vieillissement ou encore l'hypertension artérielle. Cependant, pour bénéficier de tous ces bienfaits, mieux vaut le consommer cru ou mi-cuit. Beaucoup des enzymes et autres composants de l'ail perdent leurs bénéfices avec la chaleur. Ajoutez votre ail un peu avant la fin de la cuisson afin de préserver le plus d'actifs possible. Attention néanmoins à la surconsommation qui pourrait entraîner des brûlures gastriques.

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Publié par Papy-bougnat - dans Santé
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