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Comme quoi le bio ?
Avec 10.000 poireaux sur les bras, un maraîcher propose aux particuliers de venir se servir en échange
Il sera proposé de faire un don d’un montant libre à l’entrée de la propriété.
Environ 10.000 poireaux pourraient finir broyés en Gironde plutôt qu’en salade, en soupe ou en émincés… La coopérative Loc Halle Bio alerte sur le sort de Xavier Ducos, un producteur bio girondin, qui se retrouve avec un surplus important de production qu’il n’a pas pu écouler. « Sur son exploitation, Xavier n’a qu’une aide agricole pour l’aider dans son travail, ce qui l’empêche de récolter, travailler et commercialiser tous les poireaux restants, explique la coopérative dans un post Facebook. En effet, avec le retournement du marché bio et la conjoncture économique morose, les débouchés sont très largement inférieurs aux années passées, générant des pertes potentielles importantes au champ. »
Incitation à la cueillette
Le maraîcher a décidé de proposer à tous ceux qui le souhaitent (familles, primeurs, transformateurs, collectivités, associations, etc.) de venir à sa ferme, à Loupiac-de-la-Réole, à une petite heure de Bordeaux, pour récolter leurs propres poireaux contre « un don d’un montant libre, dans une cagnotte qui sera placée sur l’entrée du site, afin de l’aider à avoir un petit retour sur sa production. » Son champ au n° 5 Biot, 33.190 Loupiac-de-la-Réole, sera ouvert samedi de 15h30 à 18 h.
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