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Aujourd’hui je vous propose de réaliser des « chichis » aussi savoureux que ceux de la fête foraine!
Les churros ou chichis sont de délicieux beignets originaires d’Espagne que l’on retrouve en France dans toutes les fêtes foraines. Néanmoins, pour se délecter de leurs délicieuses saveurs, il n’est pas forcément nécessaire de devoir supporter les bruits et les agitations inhérents aux foires. En effet, nous allons aujourd’hui vous montrer comment préparer de savoureux churros sans bouger de chez-vous au travers d’une recette simplissime !
Ingrédients :
100 g. de farine
100 g. d’eau
Du sel
De l’huile pour la friture
De l’extrait de vanille
Les étapes :
Faites bouillir de l’eau dans une casserole
Dans un saladier, mettez la farine, l’extrait de vanille et une pincée de sel
Ajoutez à ce mélange les 100 g. d’eau que vous avez mis à bouillir
Mélangez la préparation à l’aide d’une cuillère jusqu’à obtenir une pâte épaisse de texture homogène
Mettez la pâte dans un appareil à churros ou dans une poche à douille en veillant à ne pas laisser d’air à l’intérieur
Dans une casserole, faîtes chauffer de l’huile à feu moyen puis coulez-y vos churros
C’est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à les déguster nature ou avec un peu de Nutella !
Si cela peut vous aider pour avoir une meilleure idée des étapes à réaliser, n’hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous:
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