L'heure c'est l'heure

Bonjour ! Vous n’êtes pas bien réveillé ? Ou plutôt un peu affolé, non perturbé voilà c’est le mot exact, perturbé non pas parce-que vous vous êtes levé un peu en retard, pas très grave pour un dimanche c’est jour de repos, mais parce-que vous venez d’entendre à la radio qu’il faut avancer votre montre d'une heure et oui c’est aujourd’hui que l’on modifie le rhytme de  notre organisme et ceux pour 6 mois ! Tout cela pas très réjouissant car pendant 8 jours minimum vous allez vivre en décalé avec vos habitudes ………..mais bon pas le choix comme beaucoup de choses en ce début 2016. Le deuxième effet perturbateur c’est qu’à midi  vous recevez la famille ! Et que le temps n’est pas vraiment de la partie car, C’est le dimanche de pâques et tous les ans c’est la tradition, dans le jardin une mystérieuse chasse aux trésors s’organise. Selon cette tradition, en revenant de Rome, les cloches qui se sont tues depuis le jeudi Saint au soir, y répandent, œufs, cloches, cocottes et autres gourmandises...

Ensuite  c'est une grande partie de la famille qui va se retrouver autour de votre table bien garnie pour la circonstance, papy aura comme d’habitude  maitrisé à merveille la cuisson du gigot d’agneau (au capucin, à la cheminée ! s’il vous plait !) pour ceux qui ne connaissent pas le capucin est un tourne broche mécanique (système horloge) qui permet une cuisson lente devant les flammes de la cheminée d’où le régal d’une cuisson au feu de bois …. A moins que vous optiez pour la méthode suédoise !Agneau rôti à l'ail-clouté Ensuite viendra la traditionnelle distribution des cloches en chocolat noir, blanc ou au lait le régal des plus petits mais des grands aussi et des plus âgés encore plus !  enfin bref tout cela pour dire qu’en ce 4^ième dimanche de mars vous n’êtes pas en avance du tout et qu’il va falloir mettre les bouchées doubles pour assurer comme d’habitude la renommée de votre rôle de parent et grand –parent en démontrant que chez vous l’heure c’est l’heure et qu’il est de tradition de la respecter et de la faire respecter,  depuis 40 années que l'on nous impose cette perturbation bi-annuelle  ce n’est un changement de plus ou de moins qui   va vous perturber !…voilà donc je vous laisse vaquer à vos préparatifs et vous souhaite un bon dimanche en famille ! Attention pensez à consommer comme d’habitude avec modération «  même le chocolat « !

Bon dimanche