Consommation dans une  vie:

CE Qu'un homme mange et boit

(D'après «Musée des enfants», paru en 1901)

Au Inaugurations du XXe siècle, et Médecins savants, grands amoureux de statistique, ne négligent Aucune occasion de tout Ramener Dans l'existence, à Quelques Chiffres, et Exposent régulierement revues DANS LES et journaux, les resultats de leur Recherches: Ainsi du calcul de la consommation alimentaire d'un homme Le Temps de Sa vie.

Un chroniqueur s'en fait l'écho en 1901, avertissant les Lecteurs Qu'il ne s'inquiétera ici ni des malades Qu'un régime Plus ou moins sévère lieu en dehors des conditions normales d'alimentation, ni des théoriciens, ni des Avares, Qui pratiquent A system trop spécial, ni des Pauvres hères Qui, n'ayant pas à serrer les cordons de their bourse, en soi à are Réduits serrer le ventre. Il prévient en outré, non sans humour, Que la statistique ici presentee laisse also de côté les vieillards Qui n'ont ainsi de bosses et les enfants qui se font les their sur biberon un.

Nous Allons Prendre des gens bien portants Ayant bon pied, bon oeil et bon estomac, Pouvant se offrir rôti non succulent, du bon vin et non fin cigare, Explique-t-il encore en Préambule. fixerons Nous, Comme moyenne de l'existence des heureux Que Nous classons Dans this catégorie, l'âge de 70 ans: les Recherches d'Everett - le statisticien anglais Dont il relaie l'étude - lui Ont permis de fixateur this chiffre Comme terme Moyen de la vie des convives de notre banquet Qui, Nous l'Avons dit, were l'objet d'Une sélection.

Commençons notre travail récapitulatif par la base de De toute alimentation, c'est-à-dire par le pain. Chaqué homme, dit Everett, en consomme, en moyenne, environ juin livre anglaise et Demie, Soit 680 grammes environ; Mais le Français mange, plus de douleur Que l'insulaire et Nous pourrons traduire en livres this chiffre françaises verser Nos compatriotes, et Estimer notre ration à 750 grammes. Tenons-nous-en, cependant, ne pas verser Être Taxe d'exagération, aux Chiffres Fournis par notre statisticien et Nous trouverons Que DANS SON existence l'homme mange non la douleur de plus de 15 000 kg de Qui tiendrait à Peine Dans un hangar de 450 métres cubes.

Voulez-vous, Maintenant, savoir Ce que representent les côtelettes, biftecks ​​et Rôtis Que vous vous ingérez? Ne pas de effrayez vous, de grâce, à la vue du troupeau dévoré! Il s'agit, en effet, de 20 bœufs, et VOICI d'après quel calcul Everett le Prouvé: homme non bien portant mange environ 1 livre de viande par jour; ou, Un pas de bœuf fournit nec plus de 500 livres de viande, Soit Un peu plus de de la Moitié de fils weight totale. Une série de petites multiplications, Que Nous Laissons au lecteur le soin de faire, lui montrera Qu'en 70 Années, les 20 Bœufs Lui auront Rendu D'UTILES services, Mais auront TOUT SES needs Juste Ë Suffi. Si supposions NOUS non bœuf géant, Aurions NOUS non mesurant des animaux, plus de 5 mètres de haut et ne pesant pas Moins de 18 000 kilogrammes.

Les Anglais are gros mangeurs de jambon: also Everett may-il avancer très Sérieusement Que Si un homme devait, à sa naissance, la fourniture de de du commandant des tranches de jambon, il lui en Faudrait commandant, en les mettant bout à bout, de quoi couvrir six Kilomètres.

Fr, notre poisson homme consommera envi 5 000 kg, et tante en oeufs à la coque, omelette Qu'en, absorbera 10 000 oeufs.

Nous VOICI à l'ONU Arrivés des aliments Qui occupent juin Grande Place Dans notre nourriture: la pomme de terre. S'il vous plaît de vous Rendre Compte de la dimension de la pomme de terre unique, Qu'il vous Faudra manger, comparée à Votre individu, et si vous la supposez coupée en branches hachis, versez ne Perdre Aucune place, vous ne la logerez pas Dans Deux compartiments d'ONU wagon de chemin de fer!

C'est à peine, Vraiment, oserions NOUS SI, après bureaux Renseignements, VOUS OFFRIR ONU bifteck aux pommes, Nous craindrions de vous en Avoir à jamais dégoûté ... Voulez-vous, Maintenant, Que Nous figurions les fruits Que Nous Croquons sous formes various, au naturel, en confitures, en compotes, etc.? ... Pour abréger, Nous les réunirons d'Abord sous l'espèce d'Une jolie Pomme qui mesurera, plus de 5 mètres de circonférence et à l'ombre de Laquelle vous lirez commodément Votre journal d'Puis juin d'orange et d'Une poire mesurant Chacune non mètre de circonférence et d'pruneau juin Que Sandow, le roi des hercules - Eugen Sandow, pseudonyme de Friedrich Wilhelm Mueller (1867-1925), culturiste Allemand Qui se produisait A travers le Monde des expositions de la DANS ET des films Au débuts du XXe siècle -, aurait peine à porter à bras tendus.

Ne Quittons pas les végétaux sans ajouter CE Précieux renseignement Que la carotte, la grande carotte Qui includes Toutes les petites Que vous absorbez, is DEUX FOIS haute Comme un âne de belle taille; et this Autre constatation Que vous ÊTES sentenced à manger non demi-million de petits pois, les feuilles de qu'avec laitue Que vous assaisonnez Dans Votre existence, sur recouvrirait le plancher de 12 grandes pièces, qu'avec les choux, choux-fleurs , haricots et Autres légumes Que vous admettrez sur Votre table, vous remplirez juin Vingtaine de Voitures de maraîcher.

Vous DEMANDEZ grâce! Ce Ne pas fini cependant, et je vous prie de jeter l'ONU Regard sur les statues CES de sel, enchérit notre chroniqueur. Il ne s'agit pas de vous rappeler le sort jeté sur les habitants de la cité antique, et Que la colère divine Transforma en sel versez les punir de their ... Non curiosité, cher lecteur, CES statues à côté de souscripteurs ton portrait , representent le volume de sel de la DonT cuisinière les mets relèvera Qu'elle te préparer.

Voulons-nous non point de comparaison Autre Pour notre statistique? Le conseille aux voyageurs Partant pour le Klondik, d'emporter Une année de Vivre avec Eux, et sur Estime à 150 livres de sucre et 25 livres de sel la consommation annuelle. En recherchant d'après la CES Données, consommation totale, on arrive au joli chiffre de 9 000 livres de sucre et 1 500 livres de sel. Deux lignes pour Vous signaleur Que VOUS Consommez 1 000 kilogrammes de beurre et 300 livres de fromage et Nous vous promettons de ne plus vous entretenir de Mangeaille .

Cette énumération par Mais copieuse D'aliments DoIt vous et vous suivrez Avoir altéré Nous Volontiers au bord du grand seau Que vous Voyez ci-contre: grimpez avec précaution sur l'échelle et ne Tombez pas redingote Dans cette vaste beneficiary Où nous Avons mis Tout Ce . Que vous boirez votre pendentif EDDV suivrons Nous guide notre, Everett, Dans de la statistique, en respectant les Quantités Qu'il fixe: il y peut Avoir des dissemblances Au point de vue de la nature des Liquides; estimons Nous toutefois Qu'en Tant capacité Que Nous pouvons Nous en rapporter à lui.