Lundi ; 9 Février : St Apolline

• « Ne vous brulez pas les doigts à moucher la chandelle d’autrui « Saviez-vous que st Apolline est la patronne des dentistes …….

Mardi 10 Février ; Sr Arnaud

• « Petite coups répétés abattent grand chêne « Offrez du mimosa à ceux que vous aimez puisque vous leur donnerez ainsi l’occasion de se réjouir le reste de l’année…

Mercredi 11 Février ; Notre dame de Lourdes

• « Autant de jours d’hiver passés autant d’ennemis renversés.

Bon à savoir :

Plutôt que d’utiliser systématiquement du lait pour faire une sauce béchamel, prélevez donc une partie de l’eau de cuisson des légumes qu’elle accompagnera. Son parfum sera ainsi tout à fait en harmonie avec votre préparation et cette sauce y gagnera en légèreté.

Jeudi : 12 février : St Félix ; (autrefois St Eulalie)

• « St Eulalie avec la pluie quarante jours reste en ton lit » 

» Pour votre potager

c’est le bon moment pour vous préoccuper de vos pommes de terre de classe A : coupez les morceaux qui portent des germes et exposez-les à la lumière de telles sorte qu’ils vous servent au printemps au moment de la plantation !

Vendredi ; 13 février ; St Béatrice

• « Pluie de Février c’est de l’eau dans un panier « Le croyez -vous ? jetez sept grains de sel dans le premier feu de cheminée allumé lorsque vous pendez la crémaillère. Cela vous portera bonheur.

Samedi 14 février ; St Valentin ;

• "A la St valentin tous les vents sont marins :"

Bon à savoir en cette St Valentin

…Quel que soit la date anniversaire de votre mariage, pourquoi ne pas fêter aujourd’hui vos noces de papier (au bout d’un an de vie conjugale) de fleurs (quatre ans) de laine (sept ans) de soie (douze ans) de cristal (quinze ans) ou de perle (trente ans) …….

Dimanche 15 février ; St Claude ;

• "Par la blanche gelée la pluie est présagée…………"

A la cuisine

Plutôt qu’un jaune d’œuf, ajoutez une goutte d’huile à vos boulettes de viande hachée. C’est plus économique et cela leur évitera de durcir à la cuisson ………..

Le fait le plus marquant de la semaine

A propos de l’origine de la st valentin

La légende raconte que le prêtre Valentin a bravé l'interdiction de l'empereur Claude II, qui avait interdit les mariages pour les jeunes soldats, dans le but d'avoir plus d'hommes pour partir à la guerre. Valentin continuait à célébrer les mariages en secret, considérant l'amour comme sacré.