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Le Blog De Papy-Bougnat

  • Papy-bougnat
  • De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine
Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour !
Dans ce blog vous trouverez un peu de vérité, beaucoup de passion, et quelques coups de gueule 
Bonne route & merci pour votre visite
  • De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour ! Dans ce blog vous trouverez un peu de vérité, beaucoup de passion, et quelques coups de gueule Bonne route & merci pour votre visite

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9 août 2016 2 09 /08 /août /2016 05:59
Du côté " Nature "

En cette pèriode de pleine production au jardin , les tomates sont les reines des légumes , aujourd'hui je viens vous proposer une recette pour les farcir ce qui va vous changer du traditionnel farci à la chair à saucisses.................

Tomates farcies au chèvre frais

Du côté " Nature "

En voici la recette...........

 

Nombre de personnes 4 personnes

Liste des ingrédients

  • 8 tomates
  • 2 Chavroux
  • 4 brins de ciboule (ou une dizaine de brins de ciboulette)
  • sel
  • poivre
  • paprika

Temps de préparation : 15 minutes

Recette

Laver les tomates et les essuyer.

Couper les "chapeaux" des tomates et les conserver.

Creuser la tomate, sans percer le fond, en conservant la chair.

Répéter l'opération pour chaque tomate.

Dans une assiette creuse, mélanger le fromage de chèvre avec de la chair des tomates, puis ajouter la ciboulette ciselée.

Assaisonner à votre goût, puis remplir les tomates.

Finaliser en couvrant les tomates avec les "chapeaux".

Conserver au frais.


Bon appetit .........

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commentaires

jean pierre 69009 09/08/2016 08:05

bon anniversaire