L’Europe va connaître l’hiver le plus froid depuis 100 ans ! 2017 ça promet

Selon les prévisionnistes, l’hiver 2017 en Europe sera le plus froid depuis les 100 dernières années. Des masses d’air arctiques arriveront en début d’année déjà et le soleil ne se pointera à l’horizon que très rarement. Quel est le niveau de probabilité de ces prévisions, les spécialistes promettent de les vérifier dans les semaines à venir, lorsqu’ils posséderont de nouvelles données.

Les spécialistes européens estiment que les habitants de l’Ancien Monde devraient d’ores et déjà faire provision de pulls et de vestes chaudes. Le météorologue allemand Dominik Jung a déclaré que la saison hivernale 2017 promet d’être anormalement froide. Le spécialiste dit qu’il « grelotte » rien qu’en regardant les cartes et les modèles établis par le Service météorologique national. Selon lui, les températures les plus basses seront enregistrées durant les mois de janvier et de février. Il ne faut pas s’attendre à un dégel de printemps, même en mars : les Européens devront attendre le mois d’avril pour pouvoir se réchauffer sous les rayons du soleil.

Le météorologue Joe Bastardi, du service météorologique AccuWeather, partage l’avis de son collègue. Il pose également un diagnostic peu réjouissant en disant qu’« il va faire très froid ». Ses prévisions reposent sur le fait que le prochain hiver sera marqué par l’arrivée de masses d’air arctique qui se déplaceront au-dessus de l’Europe. La diminution de l’activité solaire durant cette période accentuera la chute des températures qui seront encore plus basses.
Elena Volosiouk, spécialiste du centre météorologique Fobos, note que le Système solaire connaît aussi des changements de saisons.

« Ce phénomène est lié tout d’abord à la perturbation de la circulation des masses d’air. Lorsque l’air souffle de l’océan Atlantique, l’hiver est alors assez doux et est marqué par des dégels récurrents et une neige mouillée. Rappelez-vous les derniers hivers : les dégels n’ont pratiquement jamais eu lieu. Nous n’avons eu que des cyclones venant du Sud, qui ont provoqué des chutes et des tempêtes de neige. Et puis, le froid arctique est arrivé.

Habituellement, le changement des formes de circulation est lié à l’activité solaire. Aujourd’hui, nous sommes confrontés à une période de diminution locale de la température, mais il est prématuré de parler de refroidissement global et de « période glaciaire. »

Dernière minute…..

Météo : la vague de froid s’intensifie sur la France

Ces températures glaciales pourraient s’installer durant six jours. Les besoins en électricité seront assurés mardi.

Une vague de froid inédite depuis cinq ans s’installe, mardi 17 janvier et pour plusieurs jours, poussant autorités et associations à la mobilisation. Alimentée par un air glacial et sec venu d’Europe centrale, cette vague arrivera par le nord-est de la France et s’accentuera encore mercredi, en outre, renforcée par la bise, annonce Météo France.

Mardi, des minimales de – 6 °C sont annoncées à Strasbourg, – 8 à Langres (en Haute-Marne, où a été déclenché le niveau 3 « froid extrême »). A Paris, – 3 à – 4 °C sont prévus mardi et mercredi. En journée, le thermomètre aura du mal à franchir 1°C. Avec le vent, le ressenti sera même de – 9 à – 10 dans la capitale, mercredi.

« C’est une pellicule d’air froid qui finit par s’installer », résume le prévisionniste Frédéric Nathan, évoquant une durée possible de six jours. Cependant, son « intensité devrait être relativement modérée », par rapport à la vague de froid de février 2012, ajoute-t-il.

Cette année-là, l’épisode avait duré deux semaines et battu de nombreux records. Rien de tel n’est attendu cette fois-ci, même si des records localisés tomberont peut-être. Rien à voir non plus avec les vagues « historiques » de février 1956 ou janvier 1985.

Rappel du calendrier des saisons pour 2017

L'hiver aura lieu du mercredi 21 décembre au dimanche 19 mars 2017

Le printemps aura lieu du lundi 20 mars au mardi 20 juin 2017

L'été aura lieu du mercredi 21 juin au jeudi 21 septembre 2017

Les drones et les radars au service de la forêt française

Forestinnov, le premier salon de l’innovation dans la filière bois, a ouvert au mois de novembre 2016  à Charnay-Lès-Mâcon (Saône-et-Loire). On y a découvert  les drones et radars qui vont désormais mesurer le nombre d’arbres et leur volume dans les forêts les plus reculées.

Démonstrations d’engins de coupe et de débitages des troncs, outils de débardage, matériels de transport… Le salon Forestinnov a regroupé pendant deux jours plus de 400 industriels proposant une mécanisation et une numérisation toujours plus poussée de l’exploitation forestière. Les organisateurs ont décerné pour l’occasion un prix de l’innovation qui est allé à Corvus monitoring, une société qui cartographie les forêts à partir de drones. «Nous embarquons sur nos drones un lidar, (light detection and ranging) système qui envoie un faisceau lumineux dont on mesure le temps de réflexion par un obstacle, expose Julien Lieb, opérateur de drones et fondateur de Corvus monitoring. Ces faisceaux atteignent à la fois le sommet des arbres et le sol, ce qui nous donne la hauteur des frondaisons ». Couplé à des photographies géoréférencées et des orthoplans, l’outil fournit la densité des troncs à l’hectare, une évaluation sommaire du bois sur pied, ainsi qu’une topographie des lieux et les chemins d’accès.

« Nous développons d’autres outils tels des capteurs hyperspectraux capables de couvrir la bande de la lumière visible, celle des infrarouges et des ultraviolets ce qui va nous permettre de distinguer les espèces d’arbres et donc de réaliser des inventaires forestiers précis », nous a confié Julien Lieb. En collaboration avec l’Ecole polytechnique de Lausanne, la petite start-up installée à Lons-le-Saulnier (Jura) travaille sur des algorithmes qui peuvent, par exemple, déduire un volume de bois à partir de la mesure de la hauteur des arbres. L’outil pourra également servir dans l’avenir à évaluer les besoins d’entretien de la forêt ainsi que son état sanitaire. «Ces technologies ne rendent évidemment pas inutile la présence des hommes en forêt, tient à préciser Luc Charmasson, vice-président du Comité stratégique de la filière bois. Mais les drones donnent une vue globale des parcelles qui va être recoupée avec les constats effectués sur le terrain par les forestiers ».

Des images lasers pour mieux visualiser des forêts inaccessibles

Corvus monitoring vise le marché des propriétaires forestiers professionnels. «Les drones ne sont compétitifs que sur des surfaces inférieures à 2000 hectares », précise Julien Lieb. C’est donc par avion que l’IRSTEA opère son imagerie par lidar. Car l’organisme de recherche s’intéresse à des massifs forestiers entiers peu ou pas exploités souvent situés en zones de montagnes. Ce gisement intéresse aujourd’hui les pouvoirs publics qui veulent relancer l’exploitation forestière à la fois pour du bois d’œuvre dont la France manque et pour du bois énergie, source de chaleur et d’électricité qui doit se substituer aux énergies fossiles génératrices de gaz à effet de serre. Or, aujourd’hui, seule la moitié de la croissance annuelle naturelle des forêts françaises est coupée.(Image au lidar d'une forêt. Le rouge correspond aux arbres les plus hauts. © BD Ortho/Irstea JM Monnet)

« Nous constatons que l’exploitation des forêts les plus difficiles d’accès a été abandonnée parce que les propriétaires privés estimaient qu’elle n’était plus rentable, précise Frédéric Berger, chercheur à l’IRSTEA Grenoble. L’imagerie par lidar donne une idée du gisement à exploiter et donc des revenus qu’on peut tirer de ces forêts, mais elle révèle aussi les chemins existants ou les voies d’accès à tracer pour que les engins d’exploitation y parviennent sans trop de difficultés mais sans non plus trop impacter la nature». Cette difficulté à atteindre la ressource fait même l’objet d’un programme spécifique tant les enjeux sont importants. Ainsi, des études ont montré que les camions mettaient 20% de temps en plus pour atteindre un site de stockage de grumes que pour revenir à la scierie, par absence de signalisation GPS efficace. Or, ces 20% de temps perdus ont un impact sur la rentabilité de toute la filière. Les recherches de l’IRSTEA ont débouché sur une première application en Auvergne d’une nouvelle génération de plans d’approvisionnement territoriaux.

Source : sciencesetavenir.fr/

Aujourd'hui nous allons découvrir un épice bien connu de nous tous....

" Le poivre "

Son histoire

Le poivre ou "Pippali" ou encore "Piper nigrum" est une épice originaire de la côte de Malabar en Inde. Il a progressivement gagné l’Asie du Sud-Est, l’Amérique du Sud puis l’Afrique. Au Moyen-Age, il sert de monnaie d’échange, devenant alors une denrée très rare. C’est d’ailleurs de cette époque que provient l’expression "cher comme poivre".

Sa Famille

Pipéracées.

Sa production

Le poivre est principalement produit au Viêt Nam, en Inde, en Malaisie, au Brésil et en Thaïlande. Il en existe de différentes sortes :
– le poivre blanc de Penja, fait de baies arrivées à maturité, libérées de leur épiderme ;
– le poivre rouge, fait à partir de baies arrivées à maturité ;
– le poivre noir ou encore poivre d’origine est le plus connu ; il est fait de baies presque matures, fermentées et qui sont séchées ;
– le poivre vert est quant à lui obtenu par la conservation humide de baies non matures et est généralement consommé sur place ;
– le poivre gris est un mélange de poivre noir et blanc moulu, raison pour laquelle on ne le trouve qu’en poudre.
Le poivre est très utilisé dans l’art culinaire, mais aussi dans la médecine traditionnelle de certains pays pour soigner les maladies cardiovasculaires, le rhume, les ulcères, etc.

Son Intérêt nutritionnel

Des vitamines. Le poivre est un aliment riche en vitamines B1, B2, B3, B6, B9, C, E et K, pour des teneurs allant de 0,109 µg à 163,700 µg pour 100 g. Ces vitamines interviennent dans le métabolisme et contribuent à l’amélioration des systèmes immunitaire et nerveux. Le poivre contient également des lipides (3,260 g/100 g), des glucides (64,8 g/100 g) et des protéines (10,95 g/100 g).
Pour bien digérer. La chavicine, une résine piquante contenue dans le poivre, possède la faculté d'augmenter la production de salive. La salivation joue un rôle important dans la digestion puisqu'elle sépare certains composants de nos aliments pour les rendre plus assimilables par l'organisme.
Pour dégager les voies respiratoires. Le poivre facilite l'élimination des mucosités et possède une action désinfectante et antalgique locale . C'est pourquoi il est très utile contre les maux de l'hiver : bronchite, laryngite ou rhume.
Antidouleur. Comme la moutarde, le poivre peut être employé dans la confection de liniments efficaces contre les maux de tête, les douleurs articulaires et musculaires, la goutte.
Diurétique. Le poivre provoque la dilatation de l'artère rénale, c'est-à-dire qu'il augmente la production d'urine.
Détoxifiant. La pipérine, principe actif du poivre, stimule la production de bile par le foie. Une très bonne chose car c'est grâce à la bile que l’organe joue son rôle d'épurateur : il se débarrasse des toxines.