Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Le Blog De Papy-Bougnat

  • Papy-bougnat
  • De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine
Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour !
Dans ce blog vous trouverez un peu de vérité, beaucoup de passion, et quelques coups de gueule 
Bonne route & merci pour votre visite
  • De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour ! Dans ce blog vous trouverez un peu de vérité, beaucoup de passion, et quelques coups de gueule Bonne route & merci pour votre visite

Traducteur/Translate/übersetzen/Traducir.

Traducteur Google “translate”

 

 

 

 

Il est très ... Exactement

 

 

 

             

 

 

 

 

A L'affiche..

La culture Ne s'hérite pas, Elle se conquiert. 

[André Malraux]

********** 

 

Actu du jour...

 

 Passion Palombe

palombe-.08.07.JPG

A chacun sa toile

P7316215

Urgent!

 Cherche Bénévoles

Pour

  Restaurer Cabane ..

P4065929     

 

Attention ! Passion Palombe...

1ier.nov.2010--12-.JPG 

 

 

C'est ici que ça se passe ............

Au mois d'octobre de chaque Année

 

IMGP0227.jpg

Tient ! 

IL y a une Palombière par ici .........?

m.1.pylone.jpg

privilège

​​CONTACT:

 

 

 
 

 .         

26 octobre 2013 6 26 /10 /octobre /2013 05:46

 

hommes099 Savonnerie de Marseille...."Les dernières heures"

 

 


 La savonnerie du fer à cheval, la plus ancienne encore en activité est en redressement judiciaire. Son avenir se joue cette semaine.

 

savons.jpg

 

L’avenir de la plus ancienne savonnerie de Marseille est en train de se jouer ces jours-ci dans la cité phocéenne. La savonnerie du fer à cheval, dont les chaudrons datent de la fin du 19ème siècle, a été placée en redressement judiciaire par le tribunal de commerce de la ville le 31 octobre 2012. Après un an d’observation, le tribunal a retenu six candidats qui ont tous remis un plan de reprise d’activité. "Les repreneurs potentiels sont des industriels français ou russes", précise Bernard Demeure, le PDG de cette PME.

 

 

La savonnerie du fer à cheval également nommée Compagnie des détergents et savons de Marseille est la plus importante des quatre derniers savonniers de la ville encore en activité, avec près de 6 millions d’euros de chiffre d’affaires. L’entreprise est structurellement déficitaire. Elle souffre de la dilution du label savon de Marseille, "récupéré par des industriels et totalement galvaudé", s’indigne Bernard Demeure.

Il se vend aujourd’hui environ 20.000 tonnes de savon qui porte l’appellation "Savon de Marseille" mais à peine 10% de cette production est issue d’un savoir-faire traditionnel qui respecte les codes de la savonnerie phocéenne. Le problème? Cette marque de fabrique n’a jamais été protégée. "La marque savon de Marseille est tombée dans le domaine public et il devient aujourd’hui très difficile de faire machine arrière", reconnait Bernard Demeure.

 

On ne compte plus le nombre de produits qui font référence au savoir-faire marseillais comme "le petit marseillais", ce gel douche, propriété du groupe américain Johnson & Johnson. La marque Cadum, rachetée par le géant L’Oréal, commercialise dans sa gamme de pain de savon des produits avec la mention Marseille qui n’ont plus rien à voir avec la ville. "C’est un argument purement marketing", reconnait le service consommateur de la marque. "Nous souffrons de ces fausses allégations", s’alarme Bernard Demeure qui estime que le consommateur est trompé: non seulement le produit n’est pas fait à Marseille mais en plus il ne respecte pas les codes de fabrication artisanale.

C’est pour protéger le consommateur et les fabricants traditionnels que le gouvernement propose, dans la loi Hamon sur la consommation, actuellement en débat au Sénat, l’élargissement de l’indication géographique protégée au secteur manufacturier. L’idée est simple: reprendre ce qui fait la force de ce label pour l’agroalimentaire au secteur non alimentaire comme la porcelaine de Limoges, le couteau de Laguiole et le savon de Marseille. Mais la loi ne précise pas les 80 secteurs qui pourront obtenir le fameux label, garantie de l’origine du produit. Ce sont les décrets d’application qui fixeront le cadre. Or les quatre derniers savonniers de Marseille craignent que le lobbying des grands groupes industriels comme L’Oréal parviennent à leur fin et démontrent au législateur que le "savon de Marseille" est un processus de fabrication avant d’être une marque et une origine et qu’en l’état elle ne peut pas faire l’objet d’une protection juridique renforcée.

En attendant, les derniers savonniers comptent leurs heures.

 

 

Partager cet article

Repost0

commentaires