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PRESSION
–Le Demi à la hausse...............
La bière sera bientôt plus chère
Les évolutions des marchés financiers semblent souvent bien éloignées de nos réalités, mais nous rattrapent parfois de manière douloureuse. Avec une hausse des prix alimentaires mondiaux de 6 % en juillet, la bière fait partie des produits qui devraient augmenter d'ici la fin de l'année. "Non pas le volume servi dans votre verre (hélas) mais bien son prix",
Déjà en avril, les brasseries belges avaient augmenté leurs tarifs de 6 % en moyenne. En six ans, "le prix de la bière a augmenté de 20 %", note le Soir. D'après le responsable d'une brasserie interrogé par le quotidien, il faudra cette fois «s’attendre à une hausse importante du prix de la bière d’ici novembre au plus tard, jusqu’à 3 %". Et le consommateur sera bien le seul à assurer la différence, selon ce brasseur : "Nous n’avons pas entièrement répercuté les augmentations du prix des céréales sur nos produits les années précédentes. Cette fois-ci, ce sera malheureusement répercuté entièrement sur les prix en magasin."
Le prix de la bière dépend en effet des cours des céréales. Or ceux-ci ont explosé du fait de la sécheresse aux Etats-Unis, la plus grave depuis 1956. Une augmentation qui devrait toucher tout le secteur, toutes les brasseries faisant face aux mêmes problèmes.
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