En ce Dimanche 24 Décembre veille de Noël

"sachez que Nuit de noël brune = Année de prune"

Pour vous Mesdames…

Faites-vous belles pour ce soir en appliquant sur votre visage un masque à la farine qui convient à toutes les peaux : mélangez quatre cuillerées de farine avec un demi-verre de lait chaud dans lequel vous aurez fait dissoudre un peu de miel. Ajoutez ensuite une cuillérée d’huile d’olive et gardez ce masque un petit quart d’heure avant de rincer.

Pas obligé de le croire …………

Une vieille légende veut que les bœufs parlent pendant la nuit de Noël mais nous ne pouvons pas le soupçonner car seuls les nouveau-nés les entendent.

A en croire une coutume de nos compagnes, on ne devrait jamais laisser une maison vide l soir de noël et l’on devrait placer dans la cheminée autant de bûches qu’il y a de personnes vivant dans la maison. Bien entendu, on doit veiller que le feu ne s’éteigne jamais.

On prétendait aussi que le nombre d’étincelles tombant d’une bûche frappée avec des pincettes indiquait le nombre de gerbes de blé récoltées dans l’année.

Enfin, n’oublions pas la première bûche, celle dite « de Noël «. Dans plusieurs de nos provinces, on la creusait pour y glisser les petits cadeaux que l’on allait offrir lorsque sonneraient les douzes coups de minuit.

Çà c’était chez nous

…Mais sachez qu’en……………

Italie chacun se régale, en ce soir de Noël, de panettoni, une brioche aux raisins secs et aux fruits confits.

Au Portugal, C’est lors du repas de midi de demain 25 Décembre, que la famille se réunit autour d’une dinde ayant été abreuvée au porto.

En Pologne, tradition identique, le repas de réveillon est un repas maigre, En revanche, de la carpe en gelée puis une dinde farcie aux raisins de Corinthe sont servies également lors du déjeuner du lendemain.

Les Autrichiens eux apprécient pour la circonstance le goulash de bœuf ainsi que le porcelet rôti farci d’herbes….

Enfin en Angleterre, la tradition du Christmas pudding demeure bien vivace et on l’apporte sur la table tout enflammé grâce à l’eau-de-vie dont on l’a arrosé.

Le conseil du chef pour ne pas perdre la tête trop vite ce soir ............

Gobez un oeuf frais ou encore avalez une ou deux cuillerès d'huile d'olive, ces deux procédés ayant pour but de tapisser la muqueuse gastrique.............