Dans la catégorie expressions d'autrefois...........
SUITE Au billet d'hier:
"Jus de chaussette"
" C’était pendant la guerre de 1870. L’intendance n’arrivait pas toujours à suivre la troupe. Pour le café du matin, les soldats devaient se débrouiller. Le système D s’imposa à eux. Le café en grains était versé dans une bassine en fer, les soldats l’écrasaient avec la crosse du fusil. Ils faisaient bouillir de l’eau dans une marmite, jetaient le café ainsi sommairement moulu, arrêtaient la cuisson. Pour le boire, ils le filtraient dans une chaussette….."
D’où l’expression: « boire du jus de chaussette «

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