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Le Blog De Papy-Bougnat

  • Papy-bougnat
  • De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine
Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour !
Dans ce blog vous trouverez un peu de vérité, beaucoup de passion, et quelques coups de gueule 
Bonne route & merci pour votre visite
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12 février 2023 7 12 /02 /février /2023 10:49

C'est l'heure du citron 

En ce dimanche Frisquet mais très ensoleillé de février je vous emmène du côté de Menton ou pour sa 89 année, la Fête du Citron a lieu du samedi 11 au dimanche 26 février 2023. C'est un grand retour, après 3 années perturbées par les conditions sanitaires. Zoom sur cette fête hors du commun dédiée aux agrumes. 

Comme chaque année, les défilés de chars d’agrumes, rivaliseront avec les plus beaux carnavals du monde, sous le thème « Rock et Opéra ». Les temps forts de cette 89ème édition seront :

les Corsos des fruits d’or : dimanches 12, 19 et 26 février 2023

les Corsos nocturnes : jeudis 16 et 23 février 2023

le Salon de l’artisanat et des orchidées 

l'Exposition des Motifs d’agrumes : des sculptures géantes d’agrumes dont les fruits sont posés un à un, dans les Jardins Biovès 

Reconnue par le ministère de la Culture et inscrite à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel en France depuis 2019, la Fête du Citron, aussi appelée carnaval de Menton, est organisée par l'Office de tourisme de la ville chaque année à la fin de l'hiver : on y célèbre la production du citron de Menton. Des milliers de touristes du monde entier s'y pressent tous les ans et à cette occasion, des chars décorés entièrement d'agrumes défilent dans les rues de la ville. 

À l'origine de ces festivités : l'hôtelier du "Riviera Palace" qui décida en 1928 d’organiser une exposition de fleurs et d’agrumes dans les jardins de son hôtel. Face au succès rencontré, l’expérience est renouvelée l’année suivante et prend de l'ampleur. Le nom de "Fête du Citron" apparaît pour la première fois en 1934 et en 1936, l’exposition se déplace dans les jardins Biovès pour ne plus jamais les quitter. Année après année, la manifestation connaît un succès grandissant, attirant plus de 200 000 visiteurs.

L'histoire du citron de Menton

On cultive le Citron à Menton depuis le 15e siècle. L'apogée de l’agrumiculture se situera au 18e siècle et va durer environ un siècle. À cette époque, la production d’agrumes (citrons et oranges) est la première activité économique locale, estimée en 1860 à 280.000 tonnes de fruits par an. Des millions de citrons quitteront le « Rocher du citron » pour voyager jusqu’en Angleterre, en Allemagne, en Russie et même en Amérique du Nord et ces citrons sauveront de nombreux marins du scorbut, qui sévit alors sur les navires. 

Dans les années 1800, on compte 80.000 citronniers sur les flancs de la cité où cette culture se pratique surtout dans des jardins de petites superficies en restanques, à cause des reliefs de l'endroit. 

 

Le déclin qui s'amorce à la fin du 19e siècle est dû à plusieurs facteurs :  

la petite taille des exploitations et leur morcellement

Deux épisodes de gel exceptionnels qui détruisent de nombreux arbres et la maladie du « mal secco » qui ravage les citronniers en 1956

Enfin, l’exode agricole et le développement de l’urbanisme sur la très prisée Côte d'Azur

Toutefois, même si aujourd’hui on compte le nombre d’agrumiculteurs sur les doigts d’une main, depuis 1992 la ville de Menton s’est engagée à encourager la réimplantation d’agrumes dans son bassin, en octroyant des aides financières aux producteurs et en préservant les terres agricoles. Avec un milieu naturel en relief, la culture ne peut pas se faire sur un mode intensif : la taille des parcelles et leur accès difficile sur les pentes empêchent toute mécanisation. L'homme y perpétue encore la tradition à la force de ses bras, sur des restanques, avec de faibles quantités produites, gage de qualité !

Bon dimanche

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