Pourquoi dit-on ''vendanger une occasion de but'' ?

Vendanger une occasion de but, c'est, dans le jargon footballistique, rater lamentablement un but immanquable. Le ballon est bien parti, mais pas vers la cage de but. Lors des vendanges, le raisin était autrefois placé dans un récipient en bois ajouré.


Un homme, le fouleur, piétinait sans relâche les fruits semblant dépenser son énergie inutilement puisqu'il n'avançait pas et que le baril était incessamment rempli de la vendange. Les commentateurs sportifs ont semble-t-il voulu comparer ce geste aux gesticulations incertaines du joueur qui va finalement rater son occasion.

Pourquoi dit-on ''mettre de l'eau dans son vin'' ?

L'expression ''mettre de l'eau dans son vin'' signifie qu'une personne diminue ses ambitions et devient plus modérée. La locution est ancienne puisqu'elle date du XVIème siècle et à l'époque, on fait la comparaison entre la modération des passions et la chaleur excessive du vin tempéré par le mélange de l'eau.

Oudin l'utilise pour exprimer la modération et passer sa colère. En fait, le vin mélangé à l'eau est moins alcoolisé et même s'il perd son goût, il existe mais ce dernier est ressenti de façon modérée d'où la comparaison avec la modération d'une passion.

Pourquoi ? dit-on ?

Une hirondelle ne fait pas le printemps:

Une hirondelle ne fait pas le printemps : cette expression nous vient du grec, et signifie qu'il ne faut pas tirer de conclusions hâtives, ou qu'il ne faut pas faire une généralité d'un fait isolé. 
En effet, s'il nous arrive parfois de voir une hirondelle, ce n'est pas que le beau temps va arriver tout de
suite ! Certaines hirondelles, après la migration, viennent en ''éclaireur'', ou sont simplement en avance ! 
Et donc, ce n'est pas parce qu'on voit une hirondelle que c'est le printemps !
Par extension, il ne faut pas se réjouir trop vite d'un signe certes favorable, mais non vérifié !

Pourquoi ? Le sud de la France s'appelle le "midi"

Le terme « midi » vient du mot latin « meridies » qui signifie « midi » et qui est à l’origine du mot « méridien ». 
Le méridien est un cercle imaginaire passant par deux pôles terrestres. Un plan méridien (que le soleil coupe à midi) est défini par l’axe de rotation de la Terre et la verticale du lieu. 
De « méridien » vient « méridional » : qui est au Sud. Ce terme s’oppose à « septentrional » (qui signifie : du Nord ou situé au Nord) qui vient lui, de « la Grande Ourse » qui, en latin, portait le nom de « les sept bœufs de labour » et qui indique le Nord. 
Alors on peut dire le Sud ou le midi de la France, c’est en fait la même chose.

Pourquoi ? "Dit-on Santé "lorsque l'on trinque ?

Lorsque l'on trinque lors d'un apéritif, on a l'habitude de dire "santé". C'est une coutume que nous connaissons tous, et que nous sommes sans doute très nombreux à faire. On le fait d'ailleurs sans y penser ! Mais sans forcément savoir pour quelles raisons on le fait. je vous propose donc de découvrir pourquoi l'on dit "Santé" en trinquant. Grâce à ce billet , vous aurez une histoire surprenante à raconter lors de votre prochain apéro !
Tout de même, boire de l'alcool tout en se souhaitant une bonne santé peut sembler contradictoire. Surtout si l'on abuse de la boisson et que l'on se retrouve mal le lendemain. Cela ne semble pas idéal. De plus, on le sait, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, il est à consommer avec modération. Alors pourquoi dire "Santé" quand on trinque ? Et bien, c'est une coutume qui remonte au Moyen-âge ! Tout comme l'habitude de cogner les verres entre eux d'ailleurs. 
À cette époque, on pensait l'ivresse était bénéfique. En effet, si l'on boit beaucoup d'alcool, on vomit (nombreux sont ceux à l'avoir déjà remarqué.). Nos ancêtres croyaient que cela servait donc à purifier son corps ! Grâce à ces boissons, on se débarrassait de toutes nos impuretés. De plus, après avoir bien bu le sommeil est souvent très lourd. Ils considéraient que c'était le plus réparateur qui soit. C'était donc très bon pour l'organisme ! Cette tradition perdura, et c'est pour cela que nous la retrouvons encore aujourd'hui. Néanmoins désormais, on sait qu'il est préférable de consommer l'alcool sans excès. Santé donc ! Si cet article vous a plu, n'hésitez pas à le partager. Et à en parler lors de votre prochain apéritif !

Pourquoi dit-on " Vieux comme Mathusalem ?"

Cette expression biblique trouve son origine dans le livre de la Genèse (5,25-27) qui ouvre l’Ancien Testament. Mathusalem y est présenté comme l’un des grands patriarches du peuple juif. Son nom en hébreu « Methushela » signifie « celui qui a congédié la mort ». Il aurait en effet vécu de 3074 à 2105 av. J.-C., soit 969 ans ! Il dépassa ainsi son fils Lamech qui atteignit cependant l’âge vénérable de 777 ans ! Dans la Genèse, beaucoup d’autres patriarches dépassèrent les neuf siècles, mais Mathusalem battit tous les records, étant ainsi le symbole absolu de la longévité.

Quel est le secret de la longévité ?

Sur 700 habitants, le petit village d’Acciaroli ne compte pas moins de 80 centenaires. Dans cette bourgade italienne, l’espérance de vie avoisine 87 ans, contre 82 ans en France. Mais quel est donc le secret de cette longévité ? Des chercheurs américains et italiens ont mené l’enquête pendant 6 mois. Leurs travaux, publiés en septembre 2016, pointent du doigt leur régime alimentaire méditerranéen couplé à un facteur génétique.

Au total cinq régions du monde ont été identifiées pour leur pourcentage élevé de centenaires : l’île d’Ikaría, en Grèce, celle d’Okinawa au Japon, la région de l’Ogliastra en Sardaigne (Italie), la péninsule de Nicoya au Costa Rica et la ville de Loma Linda, en Californie (Etats-Unis). En étudiant ces îlots de longévité, les chercheurs ont découverts un certain nombre de facteurs qui pourraient contribuer à augmenter l’espérance de vie.

Une alimentation saine…

Notre alimentation joue un rôle crucial. Une nourriture saine, variée et équilibrée, a des répercussions bénéfiques sur l’ensemble de l’organisme. De très nombreuses études ont mis en valeur les bienfaits du régime dit méditerranéen – tel qu’on le pratique notamment à Ikaría. Peu de viande rouge, et en revanche beaucoup de légumes accompagnés d’huile d’olive, mais aussi des fruits secs, des yaourts, semblent constituer un bon passeport santé – particulièrement sur le plan cardio-vasculaire. D’autres recettes plus spécifiquement ikariennes semblent favoriser la longévité. Ainsi, sur cette île, les habitants ont pour coutume de boire du matin au soir des infusions de plantes telle que la sauge ou la menthe sauvage. Elles contiennent des polyphénols, des molécules végétales antioxydantes qui combattent l’effet néfaste des radicaux libres (lire p. 62). A Okinawa, une autre plante consommée dans un plat traditionnel sert d’arme secrète: le getto, qui s’apparente au gingembre. Administré à des vers, lors d’une étude menée au Japon en 2012, il aurait augmenté leur durée de vie d’un cinquième. Constituerait-il l’un des secrets de la longévité à Okinawa?

Les autres zones bleues sont également des modèles d’hygiène diététique. Ainsi, Loma Linda est célèbre pour son marché bio – tandis que le reste de la Californie s’adonne souvent à la malbouffe. Jusqu’en 2011, la ville ne comptait pas de restaurant McDonald’s dans ses murs… A Nicoya, au Costa Rica, on sait aussi se nourrir selon les meilleurs préceptes. Ainsi, comme le préconisent les nutritionnistes, on mange peu de viande et les dîners sont plus légers que les déjeuners.

… et pas trop abondante

Récemment, la restriction calorique a été identifiée comme une arme efficace pour freiner le vieillissement (lire entretien p. 65). Or, sur l’île d’Okinawa, comme l’exige la coutume, on quitte la table… en ayant faim. A chaque repas, on évite de se rassasier. Les habitants d’Okinawa consomment ainsi quotidiennement 1 800 calories – quand un Français en ingurgite 2 100. Cette « restriction calorique » semble d’une efficacité remarquable. L’île japonaise possède l’une des plus longues espérances de vie planétaire. Sur 1,3 million d’habitants, Okinawa compte aujourd’hui près de 450 personnes ayant dépassé le siècle – pour la plupart dans une forme remarquable.

Entretenir sa tête et ses jambes

Suivant les chiffres de l’OMS (2009), la sédentarité représente la cause première de 27 % des diabètes, 21 % des cancers du côlon, 30 % des maladies coronariennes. Il faut donc se bouger! Les habitants d’Okinawa sont l’illustration de ce principe: ils jardinent intensément et pratiquent une sorte de danse religieuse proche du tai-chi. A Villagrande, un village de l’Ogliastra sarde, les vieillards ne cessent jamais de travailler, cultivant leur potager pour vivre.

Ils habitent dans des maisons à étages, évidemment sans ascenseur, et dans un village bâti sur une pente très raide… Tout comme, à Ikaría, des collines providentielles se dressent sur les chemins. A croire que ces paysages sont faits pour conserver les personnes âgées en bonne santé!

Pour vivre vieux, vivons soudés

A Ikaría, notait un reporter du New York Times venu enquêter sur les centenaires en 2012, les habitants passent leur temps les uns chez les autres. Ils s’invitent l’après-midi pour une infusion, le soir pour un verre de vin, puis se retrouvent pour danser à la salle des fêtes du village. A Loma Linda, même phénomène, mais pour une autre raison: les habitants sont souvent ensemble, soudés par une cause commune, la religion. Ils appartiennent pour moitié à l’Eglise adventiste du septième jour. Or, des études ont montré que la vie sociale conserve. Une enquête menée par des médecins de Chicago sur près de 300 000 cas indique ainsi que les personnes seules ont 50 % de plus de risques de mourir dans les sept ans que celles qui sont entourées.

Qui dort dure

Dans son livre l’ABCDaire du futur centenaire (éd. Robert Laffont), le professeur de gériatrie Athanase Benetos rapporte les résultats d’une étude grecque menée pendant six ans auprès de plus de 20 000 patients, sur les effets de la sieste. Or, d’après ces travaux, les adeptes du petit somme de l’après-midi auraient 30 % de risques de moins de mourir d’une maladie cardiaque. Bien évidemment, la sieste est un élément capital de l’art de vivre ikarien et sarde…

Le patrimoine génétique

De nombreuses maladies et affections sont inscrites dans notre patrimoine génétique. Ces gènes défectueux instaurent une inégalité de fait entre les individus. Notre espérance de vie est donc, au moins en partie, inscrite dans notre ADN. Ainsi, on a pu repérer que, en remontant jusqu’au XVIIe siècle, 28 des 55 ascendants connus de Jeanne Cal ment avaient dépassé les 70 ans. « Il y a une nette corrélation entre la longévité des ascendants et celle des descendants », souligne Jean-François Dartigues, épidémiologiste à l’Inserm (Bordeaux). La plupart des gérontologues s’accordent cependant sur le fait que le mode de vie est encore plus important que les gènes.