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Le Blog De Papy-Bougnat

  • Papy-bougnat
  • De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine
Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour !
Dans ce blog vous trouverez un peu de vérité, beaucoup de passion, et quelques coups de gueule 
Bonne route & merci pour votre visite
  • De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour ! Dans ce blog vous trouverez un peu de vérité, beaucoup de passion, et quelques coups de gueule Bonne route & merci pour votre visite

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14 septembre 2016 3 14 /09 /septembre /2016 07:57

Valek Rolling Pins :

" Des rouleaux à pâtisserie personnalisés"

Zuzia Kozerska a eu une idée ingénieuse et amusante : fabriquer des rouleaux à pâtisserie pour tous les goûts. Vos tartes ne ressembleront à aucune autre.

Zuzia Kozerska vit près de Varsovie en Pologne. Elle a réalisé un objet insolite qui a été vendu à plus de 17 000 exemplaires ces dernières années : le rouleau à pâtisserie ! Oui, mais pas n’importe lequel : son rouleau à pâtisserie est personnalisable. Photos et explications.

Zuzia a réussi à moderniser l’un des ustensiles de cuisine les plus traditionnels. Grâce à la technologie laser, elle fabrique des rouleaux à pâtisserie avec les motifs les plus variés : des formes géométriques, des animaux et ceux que ses clients imaginent.

Vous pouvez alors faire des gâteaux, des tartes, des biscuits, des pâtes ou des décors en pâte à sucre personnalisés. Vous pourriez par exemple préparer des gâteaux d’anniversaire originaux. Vos enfants vont adorer ça ! C’est exactement ce que Zuzia a fait :

Aujourd’hui, Zuzia propose plus de 70 modèles différents dans sa boutique en ligne.

Quand elle a eu son idée, elle s’est rendu compte qu’il n’existait que des modèles en plastique made in China :

« J’ai commencé avec le gâteau d’anniversaire de ma nièce. Elle adore les chats. Alors je n’ai pas hésité au moment de concevoir mon premier motif. »

« C’était décidé ! Je voulais fabriquer des objets de qualité, avec un beau design, en bois et avec des motifs amusants. »

Les utilisateurs sont ravis et ont laissé près de 3 000 avis dans sa boutique. La moyenne des appréciations est de 5 étoiles sur 5, tous positifs !

Grâce à ses rouleaux à pâtisserie, Zuzia Kozerska a libéré la fantaisie de milliers de pâtissiers amateurs dans le monde entier.

Quelques détails & secrets

Les rouleaux en bois font 42 cm de long, diamètre 6 cm, en hêtre. Je les grave au laser avec une grande précision, et les huile à la main. Tout est fait localement avec amour ici en Pologne. Évidemment, ils sont parfaitement sûrs pour une utilisation avec de la nourriture.

Ces magnifiques rouleaux à pâtisserie sont faits en hêtre, je les protège très délicatement avec de l'huile, mais s'il vous plaît tenez en compte qu'étant un matériau naturel, il peut présenter de petites imperfections (changements de couleur, petites fissures, etc.) Cela ne porte pas atteinte ni à la qualité d'utilisation ni à la beauté de votre rouleau!

Le motif s'imprime parfaitement sur mes biscuits, mais en fonction de la composition et la couleur de la pâte, vous pouvez obtenir un effet plus ou moins prononcé.
Le modèle de rouleau peut différer légèrement de l’image.

Laver à sec avec une brosse d'abord, puis, si nécessaire avec de l'eau chaude, du savon et bien sécher avant de l'utiliser à nouveau !

Quelques conseils pour obtenir les meilleurs résultats sur vos cookies (ou tarte ou autre !) :
- être généreux avec la farine sur votre pâte et moins sur votre rouleau à pâtisserie
- ça fonctionne mieux sur une épaisseur d'au moins 1 cm de pâte (avant d'imprimer le dessin)
- ne pas trop cuire vos délicieux biscuits, le dessin sera moins visible si vous le faites
- essayer différentes recettes en petites quantités afin que vous puissiez choisir celle qui vous convient le mieux

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Publié par Papy-bougnat - dans Idées cadeaux
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commentaires

vivi 18/09/2016 23:16

Waaa, c'est une super idée !